尾道・しまなみ海道 x 懐石料理

尾道・しまなみ海道のおすすめの懐石料理スポット

尾道・しまなみ海道のおすすめの懐石料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。旬の素材を使った美しい一皿「さむらい本館」、“白身の王様”オコゼを老舗旅館で「料亭旅館魚信」、「」など情報満載。

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特産品

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福山市街 ✕ 懐石料理

懐石料理を中心に夏はハモ、冬は天然フグが味わえる。とくに四十余年の実績を誇る天然フグの料理は人気が高い。掘りごたつ式の座敷や3棟ある離れでゆっくりと食事が楽しめる。

さむらい本館
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尾道市街 ✕ 懐石料理

尾道水道に臨む木造3階建て数寄屋造りの料亭旅館。膳を彩るのはその日の朝に揚がった旬魚で、なかでもオコゼの薄造りと唐揚げが入ったコースが人気。昼、夜ともに要予約。

料亭旅館魚信
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