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松山・道後・石鎚山 x 和食

松山・道後・石鎚山のおすすめの和食スポット

松山・道後・石鎚山のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新鮮な海の幸をお手頃価格で楽しめる「魚膳むらかみ」、活気ある雰囲気で迎えてくれる「伊予万里」、弾力ある親鶏は味わい深いコリッとした食感が特色「鳥林」など情報満載。

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松山・道後・石鎚山のおすすめエリア

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松山・道後・石鎚山のおすすめの和食スポット

魚膳むらかみ

新鮮な海の幸をお手頃価格で楽しめる

毎朝、魚河岸から仕入れる、吟味された新鮮な食材が味わえる。一品一品丁寧に作られた料理は、見て味わって満喫できる。昼食など気軽な集まりから、大人数の宴会まで対応。

魚膳むらかみ

住所
愛媛県松山市西垣生町489-4
交通
伊予鉄道松山市駅から伊予鉄バス余土・今出ループ線で12分、垣生中学校前下車、徒歩3分
料金
日替り定食(限定30食)=680円/松花堂弁当=2268円/おまかせ会席=3240円~/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00、17:00~21:00(閉店22:00)
休業日
月曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)

伊予万里

活気ある雰囲気で迎えてくれる

広々とした空間の居酒屋。人気の「骨付もも」は、厳選された愛媛県産ひな鳥を独自ブレンドの油で揚げたもの。表面の衣はパリパリ、中身はジューシー。

伊予万里
伊予万里

伊予万里

住所
愛媛県四国中央市金生町下分100-9
交通
JR予讃線川之江駅からせとうちバス新居浜営業所行きで10分、川之江保健センター前下車、徒歩7分
料金
名物揚げ足鳥=720円/骨付手羽=720円/手羽先=430円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:00(閉店)
休業日
火曜(12月31日~翌1月3日休)

鳥林

弾力ある親鶏は味わい深いコリッとした食感が特色

40年以上続く焼き鳥店で「今治焼き鳥四天王」の一つ。歯ごたえと深い味わいがある親鶏を使い、うまみを封じ込めるように絶妙のタイミングで焼き上げる。特製ダレで味わえる。

鳥林
鳥林

鳥林

住所
愛媛県今治市南大門町1丁目6-17
交通
JR予讃線今治駅から徒歩5分
料金
皮=270円/せんざんき=410円/鳥ネギ=270円/
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:00(閉店)
休業日
日曜(年末年始休)

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