薬院・浄水通り x ラーメン
薬院・浄水通りのおすすめのラーメンスポット
薬院・浄水通りのおすすめのラーメンポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。干しアワビ、干し貝柱のエキスが凝縮「麺劇場 玄瑛」、個性的なスリランカ系ラーメンを賞味「ラーメン仮面55」、「」など情報満載。
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薬院・浄水通りのおすすめのラーメンスポット
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麺劇場 玄瑛
干しアワビ、干し貝柱のエキスが凝縮
厨房と客席が向かい合う劇場型の造り。ラーメンは、干しアワビや干し貝柱など高級食材でつくる醤油が、スープに深みを与えている。東京都広尾にある完全予約制の支店「GENEI.WAGEN」も話題。
ラーメン仮面55
個性的なスリランカ系ラーメンを賞味
福岡で名の知られるエスニック料理店が手がける。スリランカ料理の「キリホディ」(カレー風味のスープ)をラーメンにアレンジしたエスニックラーメンは、スパイスとココナッツミルクが効いていてあとを引くおいしさ。ほかに、パニックラーメン、キーマカレーラーメン、焼きラーメン、つけ麺などがあり、バリエーションが豊富。
ラーメン仮面55
- 住所
- 福岡県福岡市中央区薬院2丁目13-33
- 交通
- 地下鉄薬院大通駅から徒歩3分
- 料金
- エスニックラーメン=600円/正油ラーメン=600円/キーマカレーラーメン=750円/パニックラーメン=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～17:00(閉店)、18:00～22:00(閉店)