麺劇場 玄瑛
干しアワビ、干し貝柱のエキスが凝縮
厨房と客席が向かい合う劇場型の造り。ラーメンは、干しアワビや干し貝柱など高級食材でつくる醤油が、スープに深みを与えている。東京都広尾にある完全予約制の支店「GENEI.WAGEN」も話題。
麺劇場 玄瑛の詳細情報
- 住所
- 福岡県福岡市中央区薬院2丁目16-3 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 092-732-6100
- 交通
- 地下鉄薬院大通駅から徒歩3分
- カード
- 利用可能
- ID
- 40011318
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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