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別府・由布院 x 魚介・肉

別府・由布院のおすすめの魚介・肉スポット

別府・由布院のおすすめの魚介・肉ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。手作りのハムやソーセージなどを販売「由布院燻製工房 燻家」、新鮮な魚介で地獄蒸し「丸栄鮮魚」、「」など情報満載。

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別府・由布院のおすすめエリア

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別府・由布院のおすすめの魚介・肉スポット

由布院燻製工房 燻家

手作りのハムやソーセージなどを販売

手作りのハムやソーセージ、スモークなどを販売する。粗びきポークソーセージの中に粒チーズが入る、ボロニアソーセージは、焼き上げるとチーズがとろけ、スパイスが香る。

由布院燻製工房 燻家
由布院燻製工房 燻家

由布院燻製工房 燻家

住所
大分県由布市湯布院町川西240-5
交通
JR久大本線南由布駅から徒歩5分
料金
粒チーズ入りボロニアソーセージ=1566円(400g)/
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00
休業日
火曜、祝日の場合は営業

丸栄鮮魚

新鮮な魚介で地獄蒸し

べっぷ駅市場内にある鮮魚店。ワタリガニや車エビ、マダイ、ホタテなど地獄蒸しにおすすめな魚介が並ぶ。購入後は食べやすいように無料で調理してくれる。

丸栄鮮魚

住所
大分県別府市中央町6-22べっぷ駅市場内
交通
JR日豊本線別府駅から徒歩3分
料金
要問合せ
営業期間
通年
営業時間
9:00~18:00、日曜は~17:00
休業日
不定休