宮崎 x グルメ
宮崎のおすすめのグルメスポット
宮崎のおすすめのグルメポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。「」、レディースメニューやキッズメニューが人気「」、地産地消にこだわり抜いたラーメン「」など情報満載。
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宮崎のおすすめエリア
宮崎市街
南国ムードがあふれる街でご当地グルメを堪能する
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宮崎のおすすめのグルメスポット
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レディースメニューやキッズメニューが人気
地元のファミリーを中心に親しまれている洋食レストラン。ランチ、ディナーともにレディースコースがあり、手ごろな料金設定で人気を集める。キッズメニューやベビーフードなどがあり、大人5人以上で貸切ができる個室もある。
地産地消にこだわり抜いたラーメン
釜にスープを継ぎ足していく「呼び戻し」という作業により香り豊かなこってりとしたスープに仕上げている。豚骨、鶏ガラ、野菜、海産物などはすべて宮崎県産のものを使う。
ひと皿で4種類のタルタルソースが味わえる
タルタルソースは、定番の白をはじめ、梅、豆板醤、明太子、粒マスタード、バジルチーズカレー、チーズチリペッパーの7種。1種類のみで好みのソースを選んだり、ワンプレートで4種のソースの食べ比べをしたり、チキン南蛮のバリエーションの豊富さから宮崎市内を問わず多くの客足を集める人気店。
地鶏を肴に銘酒やレア酒を
100種を超える焼酎をラインアップ。料理は限定品の白レバ刺をはじめ宮崎名物の地鶏など焼酎と相性のよいメニューが並ぶ。
みやざき地頭鶏を炭火で焼いて味わう
浦之名川の河畔にあり、店内からの眺めがいい。鮎や鯉などの川魚、宮崎牛、みやざき地頭鶏などがメニューに並び、囲炉裏を囲んで炭火焼きが味わえる。夜の営業は週末のみで、食事はすべて予約が必要。
カウンターには鮮度の高い魚介がズラリ
食通が足しげく通う和食処。カウンターにパッチンエビ(ウチワエビ)、マグロなど鮮度の高いネタがズラリと並ぶ。地元産のウニをこんもりのせた宮崎のウニごはんは最後の締めに。
滋味豊かな地鶏のぞうすいが評判
宮崎産地鶏のエキスを堪能する雑炊の人気が高い。吟味した地鶏の骨を煮立て、1時間かけてとった白濁スープを独自のだしで味付けする。地鶏の炭焼きや手羽唐などもある。
名物はニンニクたっぷりのこってりラーメン
豚骨と香味野菜がベースのスープは、豚のうまみと野菜の甘みが絶妙なバランスでスープに溶け込む。ゴジらーめんには揚げニンニクとタマネギを加えて、豊かな風味をプラス。
豚の旨みが溶け込んだ深い味わい
豚骨がベースのスープは一気に飲み干せるほどあっさりとしていて、口あたりはまろやか。チャーシューはとろりとやわらかい。モヤシとコーンのシャキシャキ感がたまらない。
そば好きが足しげく通う名店
橘通りの路地にあるそば屋。コシがあるそばは石臼でひいた信州産の粉を使う。つゆのベースは枕崎産のカツオ節でとる。薬味は本ワサビか辛味大根を好みで選ぶ。
伊勢エビのうまみが凝縮
宮崎県産の魚介や野菜、自家菜園で育てたハーブなど地元の産物を使った料理は、イタリアの郷土料理をベースにしたオリジナル。約70種類のワインをそろえる。ディナーのコースは前日までの予約が必要。
景色もごちそうになるビュッフェ形式のレストラン
美しい庭を眺めながら食事ができるビュッフェレストラン。シェフが目の前で仕上げるオムレツや全世界のシェラトンホテルが同じレシピでつくるシェラトン・クロワッサンなどが食べられるこだわりの朝食は好評。
幅広い世代に愛されている老舗
宮崎県内でも歴史のある店で、創業は昭和28(1953)年。すっきりとしたあと味のとんこつスープは、豚骨にさまざまな材料をブレンドして7時間ほど強火で炊き込む。
みやざき地頭鶏をリーズナブルに
ブランド鶏の「みやざき地頭鶏」を使った地頭鶏ラーメンが人気。地頭鶏のガラでとったあと味があっさりしたスープに、鶏そぼろ、ネギ、キクラゲなどが入る。
リピーターも多い正統派の一杯
スープは豚骨と鶏ガラを一日かけてじっくり弱火で煮込むため、まろやかであっさりとした味。ニンニク醤油と生ニンニクはセルフサービスで、入れると香りがより引き立つ。
うどんと魚ずしが看板メニュー
釜揚げうどんと天ぷらの盛り合わせがセットの「天釜うどん」が人気。つけ汁はイリコ、昆布、カツオ、サバのだしがしっかりと効いて、細麺でコシがあるうどんとよく合う。
