えびの高原・小林 x 郷土料理

えびの高原・小林のおすすめの郷土料理スポット

えびの高原・小林のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。囲炉裏を囲んで猪料理「猪茶屋」、「」、「」など情報満載。

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猪茶屋

えびの高原・小林 ✕ 郷土料理

茅葺き屋根の民家ふうの造り。猪料理が豊富で、猪そば、猪うどん、生駒猪鍋がある。猪鍋は猪の肉と高冷地野菜、キノコ類を味噌仕立てのスープで煮込んだもの。そばは手打ち。

猪茶屋
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