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指宿・開聞岳 x 郷土料理

指宿・開聞岳のおすすめの郷土料理スポット

指宿・開聞岳のおすすめの郷土料理スポットをご紹介します。甘めに味付けた黒豚がこんもりのる「青葉」、郷土の味を定食で手軽に楽しむ「さつま味」、唐船峡に湧く名水で冷やしたそうめんを味わう「味の長寿庵」など情報満載。

指宿・開聞岳のおすすめの郷土料理スポット

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青葉

甘めに味付けた黒豚がこんもりのる

鹿児島県産黒豚やさつま地鶏などを使った郷土料理がそろう。「いぶすき黒豚丼」は、ごはんに温泉卵、黒豚、季節の野菜などがのる。

青葉

青葉

住所
鹿児島県指宿市湊1丁目2-11
交通
JR指宿枕崎線指宿駅からすぐ
料金
いぶすき黒豚丼=920円/六白黒豚しゃぶしゃぶ(1人前、2名から受付)=2200円/黒豚ロースカツ定食=1450円/

さつま味

郷土の味を定食で手軽に楽しむ

バラエティーに富んだ薩摩料理が味わえる。とろりと煮込んだとんこつ、酢味噌で食べるキビナゴの刺身、さつま揚げなど、鹿児島の郷土の味をセットにした定食メニューはおすすめ。板前まかない丼は数に限りがあるので予約が望ましい。

さつま味

住所
鹿児島県指宿市湊2丁目1-31
交通
JR指宿枕崎線指宿駅から徒歩3分

味の長寿庵

唐船峡に湧く名水で冷やしたそうめんを味わう

「平成の名水百選」の一つ。唐船峡の湧水で冷やしたそうめんが食べられる。そうめんに、おにぎり、鱒の塩焼きなどが付く「長寿定食」はおすすめ。冬期は煮うめんや鍋焼きうどんなどがメニューに登場する。

味の長寿庵
味の長寿庵

味の長寿庵

住所
鹿児島県指宿市開聞仙田77
交通
JR指宿枕崎線開聞駅からタクシーで5分
料金
そうめん流し=570円/長寿定食=1340円~/煮うめん(12~翌1月中旬限定)=720円(単品)・1540円(定食)/

味処喜作

郷土料理や活魚料理を堪能

さつま揚げ、とんこつなどの郷土料理から季節の魚をさばいた豪快な活魚料理までがメニューに載る。ひらめコースはヒラメの活造り、タイコースは鯛の活造りが味わえる。

味処喜作
味処喜作

味処喜作

住所
鹿児島県指宿市湊2丁目1-41
交通
JR指宿枕崎線指宿駅から徒歩5分
料金
さつま揚げ=324円/とんこつ=540円/さつま定食=2160円/カツオ丼セット(さつま揚げ付)=1080円/

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