更新日： 2021年12月17日

この記事をシェアしよう！

鹿児島【指宿】ご当地グルメ！丼、ラーメン、スイーツ

鹿児島県指宿市は、ご当地グルメの宝庫。
近年、地元の特産食材を使ったご当地グルメが次々と登場しています。
今回は、ボリュームがあり具材の盛り付けも美しい「温たまらん丼」、かつお節の旨みたっぷりの「いぶすき勝武士ラーメン」、特産品を使った絶品の「そら豆スイーツ」の人気店をご紹介します。

この記事の目次

【指宿×ご当地グルメ】温たまらん丼
【指宿×ご当地グルメ】いぶすき勝武士ラーメン
【指宿×ご当地グルメ】そら豆スイーツ

【指宿×ご当地グルメ】温たまらん丼

砂むし温泉の源泉でつくった温泉卵（通称、温たま）を使った創作丼。指宿産の黒豚や魚介など山海の幸を使い、15の参加店それぞれが創意工夫して多彩な味を生み出しています。

【指宿×ご当地グルメ×温たまらん丼】青葉

甘く味付けした黒豚がこんもり

鹿児島県産の黒豚やさつま地鶏などを使った郷土料理がそろう和食店。この店の温たまらん丼は、甘辛く味付けした黒豚にミニトマトが彩りを添える「いぶすき黒豚丼」。

青葉

住所: 鹿児島県指宿市湊１丁目２－１１
交通: JR指宿枕崎線指宿駅からすぐ
料金: いぶすき黒豚丼＝920円／六白黒豚しゃぶしゃぶ（1人前、2名から受付）＝2200円／黒豚ロースカツ定食＝1450円／

青葉
の詳細情報を見る

【指宿×ご当地グルメ×温たまらん丼】さつま味

新鮮魚介がもりだくさん

さつま味の温たまらん丼は「板前まかない丼」。大将が京都で修業していたときのまかない料理をアレンジしたもので、基本的にランチタイムのみの10食限定。ただし、予約があれば対応する。

さつま味

住所: 鹿児島県指宿市湊２丁目１－３１
交通: JR指宿枕崎線指宿駅から徒歩3分

さつま味
の詳細情報を見る

【指宿×ご当地グルメ×温たまらん丼】純手打ちそば信州庵

薩摩赤鶏をぜいたくに使った丼

創業60年を超えるそば屋。高級食材とされる薩摩赤鶏のもも肉とそぼろを使った「薩摩赤鶏温たまらんそぼろ丼」には、手打ちそばが付く。「薩摩赤鶏温たまらんそば」も人気。

純手打ちそば信州庵

住所: 鹿児島県指宿市西方４３９３－１
交通: JR指宿枕崎線宮ケ浜駅から徒歩15分
料金: 薩摩赤鶏温たまらんそぼろ丼＝1180円／健康板そばセット＝1166円／黒豚ロースカツ定食＝1404円／麦とろセット＝950円／大エビ天ざるセット＝1469円／

純手打ちそば信州庵
の詳細情報を見る

【指宿×ご当地グルメ】いぶすき勝武士ラーメン

かつお節のなかで、もっともグレードが高い本枯本節は、指宿市山川地区の特産品。全国の7割の生産量を誇るとともに、品質も最上級品とされています。その本枯本節をトッピングしたラーメンは、うまみたっぷり！

【指宿×ご当地グルメ×いぶすき勝武士ラーメン】TAKETORA

鹿児島ラーメンの王者に輝いた一杯！

第3回と第5回の鹿児島ラーメン王決定戦で、みごと王者に輝いたラーメン店。優勝したラーメンは、とんこつベースの「ファイナル開聞岳」というネーミングで提供している。ほかに、味噌、しょうゆ、とんこつの3種がある「勝武士らぁめん」（968円）もある。

ＴＡＫＥＴＯＲＡ

住所: 鹿児島県指宿市大牟礼１丁目１－１３

ＴＡＫＥＴＯＲＡ
の詳細情報を見る

【指宿×ご当地グルメ×いぶすき勝武士ラーメン】元祖指宿らーめん二代目

思うぞんぶん本枯節をトッピング

「いぶすき勝武士ラーメン」の考案者の一人、伊牟田圭さんの店。鶏ガラベースの醤油ラーメンに、豚バラ肉のチャーシュー、もやし、きくらげ、わかめ、それに主役の本枯節をふんわりのせて1杯800円。

元祖　指宿らーめん　二代目

住所: 鹿児島県指宿市十町４１２－４
交通: JR指宿枕崎線二月田駅から徒歩10分
料金: いぶすき勝武士ラーメン＝750円／超勝武士ラーメン＝850円／

元祖　指宿らーめん　二代目
の詳細情報を見る

【指宿×ご当地グルメ×いぶすき勝武士ラーメン】札幌ラーメンあらた

梅肉が予想を超えてベストマッチ

不思議なことに、指宿には札幌ラーメンの流れをくむ店が多く、この店もその一つ。札幌系の塩ベースのスープに、梅肉を加えたあっさり味で、かつおの風味が引き立つ。

札幌ラーメン　あらた

住所: 鹿児島県指宿市大牟礼２丁目２０－１６
交通: JR指宿枕崎線指宿駅から徒歩10分
料金: 勝武士ラーメン＝700円（勝武士ごはん付はプラス100円）／

札幌ラーメン　あらた
の詳細情報を見る

【指宿×ご当地グルメ】そら豆スイーツ

生産量日本一を誇る指宿のそら豆を使ったスイーツ。市内の和洋菓子店で発売しています。

【指宿×ご当地グルメ×そら豆スイーツ】ケーキハウスアンデルセン

試行錯誤で生まれた絶品モンブラン

午前8時30分のオープン時から客足が絶えない人気の洋菓子店。地元産のさつまいもを使ったスイートポテト（160円）のほか、そら豆のおいしさはそのままに、独特なくせを取り除いたそら豆スイーツの評判が高い。

ケーキハウス　アンデルセン

住所: 鹿児島県指宿市十町８８８－１
交通: JR指宿枕崎線二月田駅から徒歩8分
料金: そら豆プリン＝270円／そら豆モンブラン＝324円／スイートポテト＝129円／

ケーキハウス　アンデルセン
の詳細情報を見る

【指宿×ご当地グルメ×そら豆スイーツ】御菓子司鳥越屋

伝統とモダンを菓子に込めて

創業大正8（1919）年の指宿でもっとも古い和菓子店。シナモン風味の生地でさつまいも餡を包んだ饅頭「いぶすき路」（108円）は、昭和34（1959）年に総理大臣賞を受賞した銘菓で、昭和天皇に献上したこともある。

御菓子司　鳥越屋

住所: 鹿児島県指宿市湯の浜４丁目１１－９
交通: JR指宿枕崎線指宿駅から徒歩15分
料金: いぶすき路＝87円／宇宙（そら）まめスイーツ＝120円（1個）／

御菓子司　鳥越屋
の詳細情報を見る

鹿児島観光はこれでOK！おすすめの観光・グルメスポットと各エリアの楽しみ方

九州・沖縄の新着記事

長崎の道の駅ランキング！みんなが調べた人気の道の駅TOP９！

佐賀の道の駅ランキング！みんなが調べた人気の道の駅TOP９！

鹿児島の道の駅ランキング！みんなが調べた人気の道の駅TOP10！

熊本の道の駅ランキング！みんなが調べた人気の道の駅TOP10！

福岡の道の駅ランキング！みんなが調べた人気の道の駅TOP10！

佐賀の人気観光スポットランキング！みんなが調べた佐賀の観光地TOP10！

宮崎の人気観光スポットランキング！みんなが調べた宮崎の観光地TOP10！

熊本の人気観光スポットランキング！みんなが調べた熊本の観光地TOP10！

大分の人気観光スポットランキング！みんなが調べた大分の観光地TOP10！

鹿児島の人気観光スポットランキング！みんなが調べた鹿児島の観光地TOP10！

筆者
クロス編集事務所

会社創立は平成元年。以来、『まっぷるマガジン』『ことりっぷ』などなど、福岡市の編集プロダクションとしての立地を生かし、見どころ、グルメ、温泉、宿など九州一円の観光情報誌の制作にかかわってきました。
これからも、これまで培ってきたノウハウを存分に発揮して、個性あふれる九州の魅力と元気のよさを多くの方々に伝えていきたいと思います！