オンザウマミ
ON THE UMAMI
出汁の“UMAMI”をおいしく楽しく学ぼう
三条市の出汁メーカーが手がける複合施設。かつお節の製造工程を見学できるミュージアムや出汁を使った多彩な料理が楽しめるカフェなどがあり、だしパック作りや味噌玉作りなどのワークショップも好評。
ON THE UMAMIの詳細情報
- 住所
- 新潟県三条市西本成寺2丁目24-23 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 0256-33-1300
- 交通
- JR上越新幹線燕三条駅からタクシーで10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(カフェはランチタイム11:00～13:30、カフェタイム14:00～16:30)
- 休業日
- 水曜、祝日の場合は翌日休
- 料金
- umamito御膳=1650円/だし屋のだしソフト=400円/だし屋の炊き込みご飯の素=1188円～/雪下人参とりんご酢のドレッシング=594円/オリジナルのだし作り(所要30分、要予約)=1500円/
- 駐車場
- あり | 台数:3台
- ID
- 15012352
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
