箱館高田屋嘉兵衛資料館 1枚目の画像

函館必食グルメ!【ローカルフード】地元愛されフード!

全国ご当地バーガーナンバー1に輝いたバーガーから手ごろな定食まで、バラエティ豊かな料理を紹介しよう。

北海道三大ご当地ラーメンのひとつである函館の塩ラーメン。塩ラーメンは特にシンプルな味わいだけに、店ごとのこだわりがストレートに感じられるはず。事前に好みの味をしっかりリサーチして、自分だけの一杯を見つ...

日本有数のイカ漁獲量を誇る函館。なぜ函館のイカは美味しいのか、そして歴史は…イカ料理に舌鼓を打つ前に、その美味さの背景を知っておくのはイカが?

アクセス良好なシティホテルや料理にこだわる温泉宿、隠れ家的宿など、函館・道南の宿は個性派ぞろい。お好みの宿で、旅の思い出の1ページを飾ろう。

金森赤レンガ倉庫を中心に、歴史的建造物を利用したショッピングモールが集まっています。函館みやげはもちろんレストランやカフェ、体験工房も。お土産を選びに立ち寄ってみましょう。※掲題の情報は取材時のもので...

函館ならではの風情を楽しむ、特別なカフェ時間。和洋折衷の美しい建物がカフェとして生まれ変わり、歴史を感じるティータイムを演出。写真映えする空間で、こだわりのスイーツとともに、ゆったりとしたひとときを楽...

多くの観光客が訪れる函館の夜景。函館山山頂から眺めると左に函館港、右に津軽海峡があり、街の明かりを一層際立たせているのがわかる世界的に有名な夜の絶景スポットです。こちらの記事では、その函館夜景観光前に...

全国ご当地バーガーナンバー1に輝いたバーガーから昔ながらの焼きそばまで、B級グルメというにはもったいない、バラエティ豊かな料理を紹介。

見た目も味わいも華やかなスイーツがそろいぶみの函館。なかでも実力店として地元からも厚く支持されるお店を厳選してご紹介します!函館は知られざるスイーツ王国。お菓子作りに欠かせない乳牛や果物が手に入りやす...