うま馬冷泉店 1枚目の画像

福岡旅行で絶対食べたいグルメ18選!博多名物・定番料理を網羅

福岡といえば、全国のグルメファンを魅了してやまない食の宝庫。濃厚な博多ラーメンや旨味たっぷりのもつ鍋、香ばしいひとくち餃子など、一度は味わいたい名物料理が目白押しです。今回は、福岡旅行で絶対外せない定...

全国的に人気のブランドいちご「あまおう」と、最上級の伝統本玉露のシェア1位を誇る八女茶の産地、福岡県。あまおうが旬を迎える12月から5月ころまでは、果実をふんだんに使ったスイーツが多数登場します。また...

福岡の旅の楽しみは「食」。本場のとんこつラーメンにもつ鍋、ピチピチとれたて玄界灘の海の幸など、おいしいもんが多すぎる。何をどの店で味わうか、食べ逃すことのないように、事前にチェック!新感覚のご当地料理...

全国でも屈指の豊かな漁場といわれる玄界灘。玄界灘に面する福岡県の港で水揚げされる魚介は、他県から訪れた人を感動させるほどの鮮度と、弾けるような食感、豊かなうまみが特徴です。福岡ならではの新鮮な海の幸を...

九州最大のビッグシティ。都心部は新幹線の停車駅、JR博多駅がある「博多」と、商業地の「天神」に二分され、周辺には昔ながらの下町情緒が漂う「中洲・川端」、海辺のリゾートが過ごせる「シーサイドももち」など...

福岡で「焼き鳥」といえば、カリカリのとりかわと、野菜やフルーツを豚肉で巻いた野菜巻きの2つがあります。人気と知名度がジワジワと上昇しているとりかわは、調理法のこだわりも店によってさまざま。また、野菜巻...

博多名物として全国にその名を知られる「もつ鍋」。ぷりぷりの旨味あふれる国産牛もつと、ニンニクの効いたスープが織りなす極上の味わいは、福岡旅行で外せない醍醐味です。今回は、本場の老舗名店から地元で話題の...

博多祇園山笠観光モデルコースをご紹介!博多の氏神にして総鎮守の櫛田神社をふりだしに、博多園山笠の「追い山」コースをたどる散歩道。舁き手の気持ちに思いを馳せて歩きましょう。

福岡・博多を代表する伝統の郷土料理「水炊き」。じっくり煮込んだ鶏ガラの白濁スープと、旨味豊かな地鶏や新鮮な野菜が織りなす味わいは、一度食べたら忘れられない逸品です。今回は、創業当時からの味を護る老舗か...

福岡の名物料理でおなかを満たしたあとは、中洲周辺のバーがおすすめ。ワインやビール、地酒などのグラスをかたむけ、旅の余韻にひたろう。※掲載の情報は取材時のものです。お出かけの際は最新の情報をご確認くださ...