福岡であまおうスイーツ＆八女茶スイーツで外せないのはココ！

フランス料理の技法を用いた華麗なデコレーションのパフェが味わえる。メニューは定番のチョコレート系のものを含め、旬のフルーツが主役のパフェ3品にドリンク類。週末は行列必至。【唐人町】

青果専門の卸業者が手がける。地元九州を中心に全国から選りすぐりの、旬のフルーツ、めずらしいフルーツをパフェで味わうことができる。【大名】

フルーツの種類や熟し具合いにあわせて、いちばんおいしく食べられるよう、季節ごとにメニューづくりをする。パフェやパンケーキ、カクテルなどさまざま。【博多駅周辺】

青果業を営むオーナーが手がけるカフェレストラン。名物パフェ「ストロベリーツリー」は、1.5から2パックのいちごをぜいたくに使っている。【周船寺】

元禄2（1689）年に旅籠屋として創業し、甘味処としては100年以上の歴史をもつ老舗。創業時から受け継ぐ「いわい餅」が名物。愛宕神社の近くにあり、多くの参拝客が訪れる。【西区愛宕】

もちもちの生地といちごが相性抜群のどら焼きをはじめ、福岡県産のいちご「あまおう」のおいしさを生かしたスイーツが並ぶ。あまおうの甘みと酸味が絶妙。【天神周辺】

久留米市にある日本茶専門店の2号店。八女の高品質ブレンド茶と静岡産のシングルオリジンを中心に、地方伝統の番茶をラインアップ。店内では、日本茶インストラクターの田代亮平さんが、作家による高品質の急須を使ってお湯の温度や器を変えながら3煎まで入れてくれる。【天神周辺】

現代のライフスタイルにあわせて台湾茶と日本茶が日常的に楽しめるティースタンド。白衣を着たスタッフが立つカウンターはまるで実験室のよう。窒素ガスサーバーを使ったナイトロティーは口あたりがまろやか。【警固】

「現代の名工」である菓子職人、中岡三郎氏が創業した和菓子店。併設のカフェはシックな色彩でまとめられ、一人掛けのソファに深々と座ってくつろげる。【川端周辺】

製氷会社が親会社で、ブランド氷「博多純氷」でつくるかき氷が通年楽しめる。福岡名産の八女茶やあまおういちごをはじめ、福岡・九州産を中心とした和食材を使ったメニューが多い。【渡辺通】

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