対馬の石焼き料理(つしまのいしやきりょうり)

熱した石で活魚を焼く対馬の名物料理

• ご当地名物料理

活きのよい新鮮な魚介や野菜を、熱した石の上で焼いて食べる、対馬独特の郷土料理。もとは漁師がとった魚をその場で焼いて食べていたのが、発展していったといわれる。