発寒中央駅
発寒中央駅周辺のおすすめ和食スポット
発寒中央駅のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。丁寧な仕事がわかる寿司と一品料理「鮨 やしろ」、ひと手間加えた旬の野菜を彩り豊かなにぎりで供する「日本料理 まるやま かわなか」、江戸前にとらわれない独自の寿司を貫く「鮨菜 和喜智」など情報満載。
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発寒中央駅のおすすめスポット
鮨 やしろ
丁寧な仕事がわかる寿司と一品料理
ひと手間かけた寿司が味わえることで人気の店。甘エビやヒラメは一度昆布締めにするなど、丁寧な仕事と技が光る。
発寒中央駅から4598m
鮨 やしろ
- 住所
- 北海道札幌市中央区北一条西23丁目2-1クリオ表参道 1階
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩7分
- 料金
- ランチにぎり(1.5人前)=1944円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～提供数が終わるまで(35～40食)、17:30～20:30(シャリがなくなり次第閉店)、日曜、祝日は夜のみ
- 休業日
- 水・木曜
日本料理 まるやま かわなか
ひと手間加えた旬の野菜を彩り豊かなにぎりで供する
評判を呼んでいる「野菜寿司」は、旬の野菜にひと手間加え、まるで鮮魚のようにシャリと合わせて握る。10品以上の野菜を盛り込んだランチメニューの「八彩弁当」はとくに女性に好評。
発寒中央駅から4673m
日本料理 まるやま かわなか
- 住所
- 北海道札幌市中央区南一条西25丁目PACKET B1階
- 交通
- 地下鉄円山公園駅からすぐ
- 料金
- 八彩弁当=1650円/季節の炊き合わせ=890円/鮮魚と野菜のにぎり寿し=2100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店)、18:00～22:00(閉店23:00)
- 休業日
- 火曜(年末年始休)
鮨菜 和喜智
江戸前にとらわれない独自の寿司を貫く
ネタの旨みをひき出す酢飯は、道産米をブレンドしたコシヒカリに赤酢と強めの塩だけで調えたキリッとした存在感のある味わい。江戸前にとらわれない、記憶に残る一貫が堪能できる評判店だ。
発寒中央駅から4729m
鮨菜 和喜智
- 住所
- 北海道札幌市中央区南二条西25丁目1-22
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩3分
- 料金
- マグロ(1カン)=時価/つまみと握りのおまかせ=19210円/蒸しアワビ=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～14:00(閉店)、18:00～22:00(閉店、要予約、夜は18:00～20:00、20:00～22:00の完全二部制)
- 休業日
- 月1日不定休、月曜(年末年始休)
日本料理 潤花
北海道の季節感あふれる美しい料理の数々
北の旬魚や力強い味わいの北海道野菜を使った繊細な料理で客を魅了する日本料理店。大阪や京都で腕をふるった店主がつくる品々はどれもやさしい味わい。北海道ならではの季節の素材を、鮮やかなコース料理として提供してくれる。
発寒中央駅から4931m
日本料理 潤花
- 住所
- 北海道札幌市中央区南一条西22丁目シーズンビル B1階
- 交通
- 地下鉄円山公園駅から徒歩5分
- 料金
- ランチコース=3300円～/ディナーコース=4800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店15:00)、18:00～20:30(閉店22:30)
- 休業日
- 月曜、祝日の場合は翌日休
