上枝駅
上枝駅周辺のおすすめ調味料スポット
上枝駅のおすすめの調味料スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。江戸時代から続く麹のプロとして味噌や醤油を醸造「大のや醸造」、高山の味噌を使って飛騨の味を再現「醸造元角一」など情報満載。
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上枝駅のおすすめスポット
大のや醸造
江戸時代から続く麹のプロとして味噌や醤油を醸造
江戸時代から代々麹屋を営み、50年ほど前から味噌と醤油の製造も手掛けている老舗。天然赤味噌・糀味噌・醤油を製造・販売している。店内では味噌汁の試飲ができる。
上枝駅から4648m
大のや醸造
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町13
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 赤味噌(袋詰、1kg)=1080円/糀味噌(袋詰、1kg)=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:00(時期により異なる)
- 休業日
- 無休(1月1日休)
