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ジョウゾウモトカクイチ

醸造元角一

高山の味噌を使って飛騨の味を再現

明治23(1890)年創業の日下部味噌醤油醸造の直営店。今も100年以上前からの製法を守り、大樽で味噌を仕込んでいる。店内には味噌や醤油のほか、漬物など幅広い商品が並ぶ。

住所
岐阜県高山市上一之町90 (大きな地図で場所を見る)
電話
0577-32-0122(日下部味噌醤油醸造株式会社)
交通
JR高山本線高山駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
8:00~17:00(時期により異なる)
休業日
無休(1月1~3日休)
料金
こうじ味噌=459円(500g)/いなか味噌=432円(500g)/朴葉みそ=432円~/山ごぼうみそ漬=648円/
カード
利用可能
駐車場
あり | 台数:3台 | 無料
ID
21010840

※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

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