大のや醸造
江戸時代から続く麹のプロとして味噌や醤油を醸造
江戸時代から代々麹屋を営み、50年ほど前から味噌と醤油の製造も手掛けている老舗。天然赤味噌・糀味噌・醤油を製造・販売している。店内では味噌汁の試飲ができる。
大のや醸造の詳細情報
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町13 (大きな地図で場所を見る)
- 電話
- 0577-32-0480
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:00(時期により異なる)
- 休業日
- 無休(1月1日休)
- 料金
- 赤味噌(袋詰、1kg)=1080円/糀味噌(袋詰、1kg)=1080円/
- ID
- 21010434
※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。
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