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豊富な創作メニューが評判「牛たん おやま」

家族で営むアットホームな雰囲気が魅力の店。2、3日熟成させてうまみが増した牛タンは、ジューシーで満足度が高い。アラカルトメニューも多彩。【一番町】

豊富な創作メニューが評判「牛たん おやま」

牛たん定食 2000円

濃厚な味わいが特徴。ていねいな素材選びと、昔ながらの手作業でていねいに仕込んでいる

豊富な創作メニューが評判「牛たん おやま」

牛たん会席コース 5800円

<その他メニュー>
たん刺し 3000円

豊富な創作メニューが評判「牛たん おやま」

アットホームな雰囲気の店内

炭焼き 牛たん おやま

住所
宮城県仙台市青葉区一番町3丁目7-20
交通
地下鉄広瀬通駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(閉店)、17:00~22:00(閉店)
休業日
月曜、祝日の場合は翌日休
料金
牛たん定食=1700円/牛たん会席コース=4800円/たん刺し=2500円/

うまみがぎゅっと詰まったゆで牛タン「牛たん 一仙」

フレンチ出身のシェフが作る、牛タン焼きやシチューが評判。夜遅くまで営業しているので、お酒とともに牛タンを味わいたい。【一番町】

うまみがぎゅっと詰まったゆで牛タン「牛たん 一仙」

ゆで牛たん 2250円

一昼夜かけて牛タンを丸々一本煮込んでいる。日本酒やワインとも相性抜群

うまみがぎゅっと詰まったゆで牛タン「牛たん 一仙」

牛たん焼 2250円

<その他メニュー>
真とろたん焼 3250円

うまみがぎゅっと詰まったゆで牛タン「牛たん 一仙」

大きなライトと赤いテーブルが印象的

牛たん一仙

住所
宮城県仙台市青葉区一番町4丁目3-3金富士ビル B1階
交通
地下鉄広瀬通駅から徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)、17:00~24:00(L.O.)、土曜、祝日は11:00~24:00(L.O.)、日曜、連休最終日は11:00~22:00(L.O.)
休業日
無休
料金
ゆで牛たん=1404円/たん焼=1296円/牛たんシチュー=1404円/真とろたん焼=2484円/

仙台味噌を使った元祖味噌漬け牛タン「牛たん 一福」

味噌漬け牛タンを生み出した店。一週間味噌ダレに漬け込み、うまみとやわらかさを引き出している。牛タンのユッケやつくねなどもある。【国分町】

仙台味噌を使った元祖味噌漬け牛タン「牛たん 一福」

みそ漬牛たん焼定食 1950円

仙台味噌を使ったタレに漬け込んでいる。プルプルとした食感がたまらない

仙台味噌を使った元祖味噌漬け牛タン「牛たん 一福」

牛たんユッケ 1950円

<その他メニュー>
牛たんカレー 950円

仙台味噌を使った元祖味噌漬け牛タン「牛たん 一福」

常連客も多い人気店

牛たん一福

住所
宮城県仙台市青葉区国分町2丁目10-4魚好ビル
交通
地下鉄勾当台公園駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:30~22:30(閉店23:00)
休業日
日曜、祝前日の場合は翌日休(七夕は無休、GW・盆時期は営業)
料金
みそ漬牛たん焼定食=1950円/牛たんユッケ=1950円/牛タンカレー=950円/

たっぷりねぎをのせてさっぱり味わう「牛たん料理 雅」

牛たんを使ったオリジナルメニューが多彩。刺身用の牛たんを天然塩で味付けし、ほどよく火入れした「たん焼」や牛たんのハンバーグ「たんバーグ」などが味わえる。【一番町】

たっぷりねぎをのせてさっぱり味わう「牛たん料理 雅」

たんのタタキ2900円

たっぷりのねぎとピリ辛のタレがアクセント。牛たんをさっぱりと味わえる

たっぷりねぎをのせてさっぱり味わう「牛たん料理 雅」

たん焼 1400円

<その他メニュー>
たんバーグ定食 1600円

たっぷりねぎをのせてさっぱり味わう「牛たん料理 雅」

小上がりがありゆったりとくつろげる

牛たん料理 雅

住所
宮城県仙台市青葉区一番町2丁目6-17内ヶ崎ビル B1階
交通
地下鉄青葉通一番町駅から徒歩3分
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30、17:30~21:30(材料がなくなり次第閉店)
休業日
日・月曜、日曜が祝日の場合は営業(盆時期休、年末年始休)
料金
たん焼=1400円/たんのタタキ=2900円/たんバーグ定食=1600円/

独創性豊かな牛たん料理「牛たん・串やきDINING 備前」

牛たんを使ったオリジナリティあふれる料理が食べられる店。たんを使ったスパイシーなマーボー豆腐などメニューが豊富。【仙台駅東口】

独創性豊かな牛たん料理「牛たん・串やきDINING 備前」

たんのチーズサンドフライ 935円

チーズを牛たんで挟んで揚げたボリューム満点の一品

牛たん・串やき DINING 備前

住所
宮城県仙台市宮城野区榴岡4丁目6-25
交通
地下鉄宮城野通駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店)、17:30~23:30(閉店24:00)
休業日
日曜(盆時期休、12月30日~翌1月3日休)
料金
梅じそ包み=864円/たんのマーボ豆腐=756円/たんのチーズサンド=918円/牛たんコロッケ=540円/牛たん刺=1186円/
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※掲載の情報は取材時点のものです。お出かけの際は事前に最新の情報をご確認ください。

【筆者】シュープレス

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