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【呉】海自カレー!超レアな艦船レシピを再現した味!

【呉】海自カレー!超レアな艦船レシピを再現した味!

by mapple

更新日:2018年7月15日

長い航海で曜日感覚を失わないため、海上自衛隊の艦船で毎週金曜に食べるカレー。その味を再現した「呉海自※カレー」が注目を集めている。味グラフを参考に、好みのカレーを見つけてみよう。 ※海自・・・海上自衛隊の略称

呉海自カレーの基本

●艦船ごとのレシピを忠実に再現
呉基地所属の海自艦艇で食べられている独自のカレー。その作り方を、呉市内の飲食店が海自の調理員から直接教わり、味を忠実に再現している。

●認定店は約30店
艦長の厳しいチェックをクリアした店のみ調理を許され、現在30店ほどで提供。艦船ごとにレシピが異なるため、味も具材もさまざま。各店を食べ歩くのも楽しい。

●イベントも開催!
認定店でカレーを食べてシールを集めると、プレゼントがもらえるシールラリーを開催。詳細は呉観光協会のHPを確認。

●オタフクソースとコラボ!
呉海自カレーの味をいろんな料理で楽しめる「呉海自カレーソース」が登場!みやげもの店などで販売している。

呉ハイカラ食堂(日招きの里)

フルーティ&スパイシー!旧海軍ゆかりの料理も付いた魅惑のセット
戦艦大和のオブジェ、海自風の制服姿のスタッフ、潜水艦の中を思わせる空間など、随所に海自らしさが漂う。テッパンカレーの食器は、海自で使われているトレイを使用。旧海軍ゆかりの料理もそろう。【JR呉駅から徒歩5分】

潜水艦「そうりゅう」テッパンカレー 1450円(数量限定)
辛味:★☆☆☆☆
コク:★★☆☆☆
トロみ:★★★★☆

呉ハイカラ食堂(日招きの里)

フルーティなコクと、スパイシーさを併せ持つビーフカレー

呉ハイカラ食堂(日招きの里)

内装のパイプが潜水艦の内部を想わせる

呉ハイカラ食堂(日招きの里)の詳細情報


住所
広島県呉市宝町4-21
交通
JR呉線呉駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:30~15:00(閉店15:30)
休業日
火曜

コーヒーハウス イルマーレ

2日間じっくりと煮込んだ深い味わい
呉阪急ホテル内にあるレストラン。2日間じっくり煮込んだカレーのほか、できたての料理を提供する「イルマーレ・シェフズキッチン」が人気のバイキングも楽しめる。【JR呉駅からすぐ】

呉海自カレー護衛艦「うみぎり」 1200円(11:30~)
辛味:★★★☆☆
コク:★★★★★
トロみ:★★★★★

コーヒーハウス イルマーレ

フルーツとタマネギの甘みと、スパイシーなほどよい辛さが楽しめる

コーヒーハウス イルマーレ

明るく上品な店内

コーヒーハウス イルマーレの詳細情報


住所
広島県呉市中央1丁目1-1
交通
JR呉線呉駅からすぐ
営業期間
通年
営業時間
7:00~20:30(閉店21:00)
休業日
無休

りゅう

コーヒーと数種類のスパイスで味に深みを
細うどんや呉冷麺などのご当地麺も味わえるうどん店。魚介が入るソードドラゴンカレーはコク深い味わい。大和カレーうどん(600円)も名物。【JR呉駅からすぐ】

潜水艦「けんりゅう」のソードドラゴンカレー 850円
辛味:★★★☆☆
コク:★★★☆☆
トロみ:★★★☆☆

りゅう

ルーは鶏ガラと香草ブイヨンをベースに、コーヒーでコクを出す

りゅう

店内はカウンター席が多く、一人でも入りやすい

りゅうの詳細情報


住所
広島県呉市中央1丁目9-12
交通
JR呉線呉駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:00~20:30(L.O.)
休業日
無休

海軍さんの麦酒舘

白桃の甘さが隠し味のカレーを海軍さんのビールと一緒に
店内で醸造したビールが楽しめるブルワリーレストラン。旧海軍ゆかりのメニューや呉名物のがんす天など、ビールに合うメニューが充実する。【JR呉駅から徒歩5分】

潜水艦「はくりゅう」カレー 800円
辛味:★★★☆☆
コク:★★★★☆
トロみ:★★★☆☆

海軍さんの麦酒舘

白桃の甘さを隠し味に、コクの中にもスパイシーな後味が広がる

海軍さんの麦酒舘

ショップも併設する

海軍さんの麦酒舘の詳細情報


住所
広島県呉市中通1丁目1-2
交通
JR呉線呉駅から徒歩5分
営業期間
通年
営業時間
17:00~22:00(閉店23:00)、土曜は11:30~、日曜、祝日は11:30~20:30(閉店21:00)
休業日
無休12月31日~翌1月1日休

筆者:mapple

まっぷる広島・宮島 尾道・呉・しまなみ海道’19

発売日:2018年03月13日

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この記事の出典元は「まっぷる広島・宮島 尾道・呉・しまなみ海道’19」です。掲載した内容は、2017年12月~2018年1月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。

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