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【岡山】美味しいパン屋さん10選 個性いっぱいのパン屋さんをご紹介

まっぷるトラベルガイド編集部

更新日:2021年5月16日

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【岡山】美味しいパン屋さん10選 個性いっぱいのパン屋さんをご紹介

海と山があり、食文化に恵まれた岡山市。瀬戸内の温暖な気候で育つマスカットや白桃などがとれるフルーツ王国でもあります。

そんな岡山には、地元でとれる食材をつかった美味しいパンを作るパン屋さんがたくさん!
今回は個性いっぱいの岡山市のパン屋さんを紹介します。

これまで当たり前だったことがなかなかできない今、美味しいパンを購入し、ご自宅の食卓やピクニックで楽しんでみませんか?

【岡山の美味しいパン屋さん】1.工場をリノベした焼き板が印象的。惣菜パンが魅力の「aozora」

【岡山の美味しいパン屋さん】1.工場をリノベした焼き板が印象的。惣菜パンが魅力の「aozora」
黒の焼き板がオシャレな大型店舗

県道40号線沿いにある住宅街の細い路地を入っていくと、黒い外観が印象的なパン屋さん「aozora(あおぞら)」が見えてきます。

工場をリノベーションした店舗で、高い天井と広々とした店内が気持ちいい空間を作っています。たくさんのパンが並んでいますが、「小さいお子さんにもわくわくしながら見てもらえるように」と、やや低めに陳列するという温かい心遣いがうれしいパン屋さんです。

オーナーは高校生の頃からパンが大好きで、夢を叶えるべく、パン屋さんやカフェで勤務経験を積んだのだとか。その経験を活かし、岡山中央市場にて友人と最初の店舗をスタート。2013年に現在の場所へ移転しました。

高い天井の下、じっくり選べる広い店舗内

毎日安心して食べられるように、小麦やバターは上質な国産製を使用。自家製天然酵母のカンパーニュ、豆腐屋さんの豆乳を使用したパンの他、竹の子や新たまねぎなど、旬の素材を活かした惣菜パンの種類も豊富に揃います。

「めかぶの黒ごまフォカッチャ」(180円・税込み)

シンプルなパンも魅力的ですが、オススメはひときわ目立つ「めかぶの黒ごまフォカッチャ」というパン。黒ゴマたっぷりの生地はもっちりで、中には磯香るめかぶがぎっしりとパンに詰められています。アクセントとなるわさびのピリっとした刺激がほどよく、食べきるのが惜しくなるほどのおいしさです。

■aozora(あおぞら)
岡山県岡山市南区浜野2丁目1-35
086-262-5565
アクセス 岡電バス築港元町線、岡山ろうさい病院・松浜線/浜野西から徒歩5分。岡山電軌清輝橋線/清輝橋駅から2.6km
営業時間 7:30~17:30(土・日曜、祝日は8:00~17:00)
定休日 月・火曜
クレジットカード 不可 PayPay・WAON可
駐車場 有(店舗前・北側)
公式HPはこちら

【岡山の美味しいパン屋さん】2.「体にも心にも優しいパンを」素材の良さを詰めこんだ無添加パン「SugaSuga」

【岡山の美味しいパン屋さん】2.「体にも心にも優しいパンを」素材の良さを詰めこんだ無添加パン「SugaSuga」
幹線道路沿いにて早朝よりオープン。優しい色合いと麦の穂が目印

250号線沿いにあるパン屋さん「SugaSuga(シュガシュガ)」は、早朝6時半からオープン!通勤・通学前にも立ち寄れて、常に客足がたえない人気店として知られています。

カラフルなトングがお出迎え

好きなパンを安全・安心に届けたいと12年前に開業。パン生地には化学合成添加物を使用せず、素材の良さがしっかり感じられるように作られています。石窯には蓄熱性の高い大谷石(おおやいし)が使われていて、その窯で焼くフランスパンの風味は格別。

地元の旬野菜を使った調理パン、ブルーベリーたっぷりの「ブルーベリーデニッシュ(237円・税込み)」など、スタッフ全員でアイディアを出し、愛情を持って作られたパンが数多く揃います。

スタッフさんがひとつひとつ丁寧に書いたポップには、アレルギー表示もしっかり記載され、安全への配慮やパンへの愛情が伝わってきます。

店長おすすめ!人気のあんバターフランス(183円・税込み)

中でも人気なのが「あんバターフランス」。細長いフランスパンには、粒あんと発酵バターが挟まれています。長時間熟成発酵の生地はパリッとした食感で、噛めば噛むほどに味わい深い。あんのほどよい甘さとバターの塩味が、口の中でおいしく混ざり合います。

他にも、じっくりコトコト煮込んだカレーが自慢の「自家製カレーパン(172円・税込み)」や、そのカレーパンをピザ風に焼き上げた「とろ~りチーズの焼きカレーパン(194円・税込み)」も人気の品。パンは1つから予約・お取り置きが可能なので、お気に入りのパンがあれば電話で予約をしてくださいね!

また、パーティ用のサンドイッチセットや、生地にこだわったピザも販売されていて、誕生日や季節のイベントなど、家族や友達とわいわい楽しむ日にも重宝しますよ(前日までの要予約)。

■焼きたてパン工房SugaSuga(シュガシュガ)
岡山県岡山市中区高屋139-1
086-271-1110
アクセス 宇野バス250号線、長岡線/二本松東から徒歩1分、JR山陽本線/高島駅から2km
営業時間 6:30~17:00
定休日 月・火曜
クレジットカード 不可  PayPay可
駐車場 有(店舗前)
インスタグラムはこちら

【岡山の美味しいパン屋さん】3.フランスの味をいただく「TERUO」

【岡山の美味しいパン屋さん】3.フランスの味をいただく「TERUO」
アンティーク調の外観が印象的

続いてご紹介するのは、岡山児島線から岡山ドームへ向かう幹線道路沿い、大野辻交差点からすぐの場所にあるパン屋さん「TERUO(テルオ)」。味のある扉はフランスから輸入したというこだわりよう。外観だけでなく、内装の壁紙や照明などにも、洗練されたオーナーのセンスが光ります。

大きな窓から差し込む優しい光と大きな鏡が素敵な店内

壁に掛けられた大きな鏡には、色鮮やかなフルーツデニッシュ、フォカッチャなどさまざまなパンが映りこんでいます。アンティーク調のかごを手にパンを選んでいると、まるでお菓子の国の世界に飛び込んだような錯覚に陥りそう……!

お店のこだわりは、オープンと同時に並ぶフランスパン。フランス製100%の特製小麦粉を使用し、前日に仕込み、低温でゆっくり発酵しています。1日2回焼きあがるので、朝はなかなか買いに行けないという人にもうれしい心配りです。

写真手前:「柚子胡椒チキン」(399円)奥左:「ゼブラ」(194円)奥右:「2種のグレープフルーツ」(280円) 各税込み

「フランスパンをもっと身近に感じて欲しい」との思いをこめて考案されたのが、フランスパン生地のサンドイッチ。健康・美容面を考慮して、鶏肉、旬の野菜やフルーツなど色とりどりの食材を使用し、舌だけでなく、目からもおいしさを伝えています。

フルーツがたっぷりのったデニッシュは、見ているだけでも楽しくなる品。ひとつひとつパックに入っているので、型崩れの心配もありません。

オシャレなイートインスペースは、現在、席数を減らし、卓上の仕切りを設けるなど新型コロナウイルス感染症対策も万全にて営業中です。
ランチタイムやテレワークの合間に、特別な空間でコーヒーを飲みながらおいしいパンと一緒に寛ぐのもいいですね。

■TERUO(テルオ)
岡山県岡山市北区中仙道1丁目1-15 TERUO
086-246-0345
アクセス JR山陽本線/北長瀬駅から690m
営業時間 8:00~18:00
定休日 日曜
クレジットカード 不可  ※現金のみ
駐車場 有(店舗前と横)
Twitterはこちら

【岡山の美味しいパン屋さん】4.料理人が作るパンが人気の「Boulangerie Doumae」

【岡山の美味しいパン屋さん】4.料理人が作るパンが人気の「Boulangerie Doumae」
入口横にあるおしゃれな自転車が目印

岡山表町商店街を一本東に入り、オランダ通りにあるシンプルでモダンなパン屋さん「Boulangerie Doumae(ブランジェリードウマエ)」をご紹介します。

15年前、元料理人であるオーナーが地元でオープン。店内は厨房がすぐ近くに感じられ、パンが焼きあがる様子が見られるとあって、パン好きにはうれしいお店です。男性がひとりで訪れやすい雰囲気もあり、店舗は常に多くのお客さんでにぎわっています。

陳列棚のすぐ奥は厨房 写真左:天然酵母シナモンナッツロールハーフ(420円)写真右:天然酵母食パン一斤(380円)各税込み

添加物を使わず、国内産小麦など厳選された材料を使用。こだわりの製法で作られたクロワッサンやベーグル、人気のハード系、甘い系、惣菜パンなどずらりと並んでいます。

生地だけでなく、トッピングの野菜にも力を入れているのがこのお店の特徴。旬のものを中心に八百屋さんから直接仕入れ、味覚と栄養が整ったバランスの良いパンを作っています。元料理人ならではの感性と技で可能な限り具材をゼロから作り、完成するまでに多くの手数がかかったBoulangerie Doumaeのパン。食べたときの満足度レベルが高い人気店です

「ねぎとベーコンのタルティーヌ」320円・税込み

オススメは、ハード系のパンと野菜の食感がしっかり味わえる「タルティーヌ」。
特に「ねぎとベーコンのタルティーヌ」は、ネギの存在感とベーコンとの相性の良さに驚嘆する美味しさで、ネギが好きな人はぜひ試してほしい逸品です。

レンコンが好きな人は「れんこんとスモークチキンのタルティーヌ」を試してみてください。生地からはみ出すほどのレンコンとたっぷりのチーズで、見た目以上の食べごたえで大満足。野菜不足の方も、パンで野菜が補えますよ。

ドライフルーツやナッツ系のハードパンも絶品です。「天然酵母シナモンナッツロール(ハーフ420円)」は、松の実、レーズン、グランベリー、カシューナッツがぎっしり詰まり、食べているとこぼれ落ちるほど。ぜひ試してみてくださいね!

■Boulangerie Doumae(ブランジェリードウマエ)
岡山県岡山市北区表町1丁目9-11
086-222-5587
アクセス 天満屋バスステーションから徒歩4分、岡山シンフォニービル近く
営業時間 10:00~19:00(売り切れ次第終了)
定休日 火・水曜
クレジットカード 不可  PayPay可
駐車場 なし(近隣のコインパーキング)

【岡山の美味しいパン屋さん】5.具材が主役!フレンチシェフが作るパン「PUBLIC」

【岡山の美味しいパン屋さん】5.具材が主役!フレンチシェフが作るパン「PUBLIC」
早朝からフランス料理の香り漂うかっこいいオープンなデザイン

イオンモール岡山から東に延びる岡山県庁通り沿い。テラスが目をひくパン屋さんが「PUBLIC(パブリック)」です。岡山県庁通りは地域開発が進み、歩道が広がって歩きやすくなりました。

PUBLICという名前は、「お店や商品を介して、街にひらいたテラス席や公園に自然と人々が集うようなコミュニティが生まれれば」との思いがこめられているのだとか。利便性のよい場所にあり、通勤や仕事の合間にふらりと立ち寄ることができます。男性ひとりでも入りやすいというのもうれしいですね。

休日には家族で訪れる方も多く、テラス席や近くの緑豊かな公園でランチタイムを満喫するのだそう。

陳列棚も独創的なカウンター

ショーケースの中には、カンパーニュなどハード系、国産レモンを使ったおやつ感覚でも楽しめるデニッシュ系、お惣菜パンなどがずらり。シェフのこだわりをじっくり眺めて選んでみてください。全てショーケースの中なので衛生的にも安心ですね!

ンチシェフが手間暇を惜しまず作ったパンはどれも存在感を放つ

こだわりは旬の野菜だけでなく海鮮系もあります。
鯖をトマトソースで煮た「鯖のバインミー」や「桜海老のガレット」、イカ墨を使った真っ黒な生地がおもしろい「ホタルイカと菜の花のイカ墨フォカッチャ」「海老とブロッコリーのイカ墨フォカッチャ」など、レストランのメニューかと錯覚するようなトッピング。パン屋さんで本格フレンチが味わえます。

入口横にはイラスト入りの手書きメニューはが置いてあるので、「次は何にしようかな」とゆっくり考えつつ、全品制覇してみるのもいいですね。

■PUBLIC(パブリック)
岡山県岡山市北区錦町8−19 SIOMORI PART
電話番号086-233-3388
アクセス 西川緑道公園駅から326m
営業時間 7:30~15:00
定休日 火・水曜
駐車場 なし
クレジットカード 可 各種電子マネー可 ※現金不可
インスタグラムはこちら

【岡山の美味しいパン屋さん】6.おなじみのメロディで移動販売するパン屋さん「Panda」

【岡山の美味しいパン屋さん】6.おなじみのメロディで移動販売するパン屋さん「Panda」
爽やかなブルーの屋根とピンクの丸い看板が目印

家族で岡山市郊外の住宅街で営む「ベーカリーハウスPanda(パンダ)」は、開業30年の老舗パン屋さん。店頭販売だけでなく、岡山市を中心に倉敷市や赤磐市など、県内各地で移動販売も行っていて、岡山県民にはなじみの多いお店かもしれません。

左から2番目:黒ゴマ団子 その右隣り:ゴマ団子(各183円・税込み)

人気の高いサンドイッチや食パン、調理パンなど、種類豊富なパンが並びます。ハード系フランスパンは16時間発酵させたこだわりの品で、辛子明太子、あらびきウインナー、ベーコン入りなど種類も多く、毎日違った味が楽しめます。

入店するなり「カレーパンまだある?」と聞くお客さんがいるほど、人気の高いカレーパンはぜひ味わってほしい逸品!生地はカレーパン専用の工程で作られ、モチモチした生地が特徴的です。2種類の手作りカレーをブレンドし、冷めてもおいしく味わえるようにと工夫されています。

ミルフィーユクリームが入る時を待つパイコルネたち(208円・税込み)

「パイコルネ」はサックサクのパイ生地が楽しく、購入時にその場でミルフィーユクリームを入れ、真っ白な粉をたっぷりとふりかけてくれます。

工場地帯や住宅街が近いということもあり、朝7時からオープン。近所の家族連れのお客さんが多いのですが、最近ではハード系パンを求めて男性客も増えているのだとか。駐車スペースもしっかりあるので、ドライブ中にふらっと立ち寄ってみるのもいいですね。

■ベーカリーハウスPanda(パンダ)
岡山県岡山市南区福成1丁目166-11
086-264-5422
アクセス JR岡山駅より車で21分、岡電バス岡南飛行線「福田」から徒歩8分、岡電バス岡山ろうさい病院・松浜線「機工センター」から徒歩8分
営業時間 7:00~18:00(日曜は~17:00)
定休日 月曜、第3日曜、祝日
クレジットカード 不可 PayPay可 d払い可
公式HPはこちら

【岡山の美味しいパン屋さん】7.「パンとわたしの夢」手作りコロッケも人気の「ぱんとまいむ」

【岡山の美味しいパン屋さん】7.「パンとわたしの夢」手作りコロッケも人気の「ぱんとまいむ」
店名の由来は「パン」と「マイム(わたしの夢)」

続いては、仲良し姉妹がパンの勉強をし、両親の協力を得て10年前にオープンしたパン屋「ぱんとまいむ」。パン屋さんの隣に「上道カフェ安倉珈琲店」も経営されています。パン屋とカフェは中でつながっていて、ぱんとまいむで購入したパンを、上道カフェ安倉珈琲店でいただくこともできますよ。

駅前にあって便利な店舗。慌ただしい通勤・通学時にもうれしい

ランチタイムはもちろん、仕事の打ち合わせやリフレッシュタイムにと男性客も多いのだとか。焙煎にこだわったコーヒーも人気があります。

サンドイッチ専用の陳列棚

人気ナンバーワンはサンドイッチ!玉子焼きや名物の「自家製コロッケ」のサンドイッチがオススメ。惣菜パンだけでなく、くるみの触感が味わえるシンプルなパンもおいしいですよ!

食品ロス問題にも取り組んでおり、信条は「必要以上に作らないこと」。店舗では6時間以内に製造したパンの作りたてを提供し、老人ホームや企業、ホームセンターでは移動販売でもぱんとまいむの味を届けています。

■ぱんとまいむ
岡山県岡山市東区上道北方730番地
086-237-6688
アクセス JR山陽本線/上道駅前
営業時間 9:00~16:00
定休日 日・月曜、祝日
クレジットカード 不可 PayPay可
駐車場 有

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