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徳島の美味しいパン屋さん8. 野菜ソムリエがつくるサンドイッチ屋さん「初花」(美波町)

白い三角屋根のかわいらしいパン屋さん「初花(はつはな)」

続いてご紹介する「初花(はつはな)」は、国道55号線沿い、道の駅日和佐近くの三角屋根がかわいいパン屋さんです。

2016年に大阪から移住してきたサーファーご夫婦が始めたパン屋さんで、お店は築50年のお家をリノベーション。入り口のカフェスペースは、季節の草花を楽しみながらくつろげるおしゃれな空間です。

国道からは少し奥まっているので、車通りも気にならずゆっくりとした時間を楽しむことができます。

ドライブの途中にカフェオレと野菜たっぷりのサンドイッチでひと休み

自家製食パンを使ったサンドイッチは、野菜ソムリエの資格を持つオーナーさんらしく、季節の野菜や地元の食材をふんだんに使った優しい味わいのものばかり。添加物や保存料は一切使わず、素材の味や美味しさを楽しめるサンドイッチや調理パンが人気です。

ドライブやサイクリングの一休みにぜひ立ち寄ってほしい、ほっこりスポットのパン屋さんです。

■初花(はつはな)
住所:徳島県海部郡美波町奥河内弁才天85-17
電話:0884-70-1445
営業期間:通年
営業時間:7時半〜15時(完売次第終了)
休業日:火、水、木
カード:不可
駐車場:あり
公式サイトはこちらから

徳島の美味しいパン屋さん9.本場の味が楽しめるベーカリー「ドイツ軒」(撫養町)

徳島の美味しいパン屋さん9.本場の味が楽しめるベーカリー「ドイツ軒」(撫養町)

板東俘虜収容所のドイツ軍俘虜H・ガーベルに手ほどきされたベーカリー。クルミやひまわりの種が入ったドイツパン、鳴門のうず潮を思わせる渦巻きアンパンが人気ですよ。

ドイツ軒

住所
徳島県鳴門市撫養町南浜東浜674
交通
JR鳴門線鳴門駅から徒歩10分
営業期間
通年
営業時間
9:00~19:00(閉店)
休業日
日曜(GW休、8月13~15日休、12月31日~翌1月3日休)
料金
ドイツパン=470円/渦巻きアンパン=130円/黒糖こしアンパン=155円/

徳島の地元民が通う美味しいパン屋には理由がある!

素材や味はもちろん、パンの出し方やお店のあり方にまでこだわりが詰まったパン屋さんばかり。「地元民が何度も通いたくなる味」や「新しい味」を発見しに、ぜひ徳島県の地元民イチオシの美味しいパン屋さんへ立ち寄ってみてください!

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