岩手【安比高原】で人気! おすすめの観光・グルメスポット
高原リゾートで自然を体感
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岩手県 x アジア・中華・エスニック
ガイドブック編集部が制作した岩手県のアジア・中華・エスニックについての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。
高原リゾートで自然を体感
約60年前、「食道園」の初代店主が平壌の冷麺と咸興の辛い冷麺を組み合わせ、アレンジして生まれたのが盛岡冷麺。小麦粉などで作る歯ごたえのある麺が特徴。コクのあるスープにキムチの辛みと酸味が深みを加えてい...
戦後、「白龍」の初代店主が満州で味わった「炸醤麺」を再現し、売ったのが始まりといわれる。もちもちの平打ち麺に肉味噌をからめて食べる“安い、早い、うまい”3拍子そろった盛岡のソウルフード。