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【盛岡冷麺】牛スープ＆キムチのピリ辛麺！おすすめ店！

まっぷる

更新日：2018年11月20日

約60年前、「食道園」の初代店主が平壌の冷麺と咸興の辛い冷麺を組み合わせ、アレンジして生まれたのが盛岡冷麺。小麦粉などで作る歯ごたえのある麺が特徴。コクのあるスープにキムチの辛みと酸味が深みを加えている。

食道園

昭和29（1954）年創業の、盛岡冷麺発祥の店。本場韓国・平壌がルーツのこの店の冷麺は、牛骨、牛肉をたっぷり使った濃厚なスープと、コシが強くのどごし抜群の麺が特徴。麺をかみしめるほどに、スープのコクが口いっぱいに広がる。

キムチ

辛みがポイント
辛みを加えるのはカクテキ（角切りの大根のキムチ）が定番。辛さと酸味がスープの味を整える

食道園

住所: 岩手県盛岡市大通１丁目８－２
交通: JR盛岡駅から徒歩15分
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:30（閉店）、17:00～23:30（閉店）、日曜、祝日は11:30～21:30（閉店）
休業日: 第1・3火曜（GW・盆時期は営業、12月31日～翌1月1日休）
料金: 平壌冷麺＝900円／極上ロース＝1900円／卵＝50円／カルビ＝1250円／ハラミ＝1500円／豚トロ＝750円／平均予算（昼）：1000円, 平均予算（夜）：2500円

ぴょんぴょん舎盛岡駅前店

盛岡駅前から歩いてすぐの、焼き肉と冷麺が人気の大型店。注文を受けてから作る麺は、作りたてならではのしなやかなコシと歯ごたえを楽しめる。牛骨ベースのスープは、あっさりしていながらも深いコクが味わえる。

ぴょんぴょん舎盛岡駅前店

住所: 岩手県盛岡市盛岡駅前通９－３ジャーランビル　１～３階
交通: JR盛岡駅から徒歩3分
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～23:00（閉店24:00）
休業日: 無休（12月31日休）
料金: 盛岡冷麺＝885円／岩手三昧＝3348円／ネギタン塩＝1296円／厚切りもも＝1296円／石焼ピビンパ＝831円／ネギニラチヂミ＝496円／平均予算（昼）：1000円, 平均予算（夜）：2500円

大同苑

昭和40（1965）年創業の焼肉店。前沢牛をはじめとした牛肉などの脂や牛すじ、牛骨、鶏ガラをじっくり煮込んだスープは、濃厚ながら繊細な味わい。粉から手練りするもちもちの麺や自家製キムチとの相性も抜群。

大同苑

住所: 岩手県盛岡市菜園２丁目６－１９
交通: JR盛岡駅から徒歩15分

明明家

盛岡駅直結の駅ビル「フェザン」にある焼肉店。製麺所直送のできたてを茹でる自慢の麺は、コシが強くツルツルとした歯ざわり。澄んだスープは、丸一日かけて牛骨などを煮込んでおり、ふくよかな甘みがあふれる。

明明家

住所: 岩手県盛岡市盛岡駅前通１－４４フェザン本館　Ｂ１階
交通: JR盛岡駅からすぐ
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～21:30（閉店22:00）
休業日: 不定休、フェザンの休みに準じる
料金: もりおか冷麺＝1058円／平均予算（昼）：1100円, 平均予算（夜）：3500円

盛楼閣

昭和57（1982）年創業。天候や気温に合わせて素材の配分を加減し、職人芸の手練りで打つ自家製麺が評判。国産牛などを使い３日以上かけて完成させるスープと、旨みと辛みが調和する自家製キムチにファンが多い。

盛楼閣

住所: 岩手県盛岡市盛岡駅前通１５－５ＧＥＮプラザ　２階
交通: JR盛岡駅からすぐ
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～翌2:00（閉店）
休業日: 無休（12月31日休）
料金: 盛楼閣冷麺＝1000円／ホルモン＝1000円／カルビ＝1200円／極上ロース＝2300円／平均予算（昼）：1000円, 平均予算（夜）：4000円

筆者：まっぷる

観光情報を観光地ごとに紹介する雑誌スタイルの旅行ガイドブック「まっぷる」。その取材スタッフや編集者が足で集めた「遊ぶ」「食べる」「買う」「見る」「泊る」のおすすめ情報をご紹介しています。

この記事の出典元は「まっぷる岩手盛岡・花巻・平泉’18」です。掲載した内容は、2017年6月～10月の取材・調査によるものです。飲食店メニューや商品内容、料金ほか各種データが変更されたり、季節による変動や臨時休業などでご利用できない場合があります。また消費税の見直しにより各種料金が変更される場合があります。そのため施設により税別で料金を表示している場合があります。ご利用の際には改めて事前にご確認ください。