つくば市 x 和食

つくば市のおすすめの和食スポット

つくば市のおすすめの和食スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。噛むほどに味が広がるご主人の「作品」「そばゐだ」、酒蔵のユニークな空間で食事やカフェを楽しむ「酒蔵 Cafe」、とろけるようにやわらかい最高級の茨城県産黒毛和牛「ひたち野」など情報満載。

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つくば市のおすすめスポット

そばゐだ

そば

噛むほどに味が広がるご主人の「作品」

林の中に溶け込んだ落ち着いた店構え。ご主人の「作品」であるそばは30回も噛めるほどコシが強い。鴨のステーキを焼きながらいただく鴨汁そばは、香ばしい匂いが食欲をそそる。

そばゐだ

住所: 茨城県つくば市筑波552-3
交通: つくばエクスプレスつくば駅からつくバス北部シャトル筑波山口行きで43分、終点下車、タクシーで5分
料金: 鴨汁そば=2300円/つけそば=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～そばがなくなり次第閉店
休業日: 木曜

そばゐだ
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酒蔵 Cafe

その他和食

酒蔵のユニークな空間で食事やカフェを楽しむ

稲葉酒造の酒蔵の中で、搾りたての日本酒とお酒に合う食事が楽しめる。季節ごとに替わる「本日のランチ」が人気。湧き水で淹れたコーヒーや酒造ならではの利き酒セットなども。

酒蔵 Cafe

住所: 茨城県つくば市沼田1485
交通: つくばエクスプレスつくば駅からつくバス北部シャトル筑波山口行きで43分、終点下車、徒歩10分
料金: 本日のランチ=1500円/酒ケーキ=432円/利き酒セット=650円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:00(閉店、食事は要予約)
休業日: 水曜

酒蔵 Cafe
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ひたち野

その他和食

とろけるようにやわらかい最高級の茨城県産黒毛和牛

旧家を移築した合掌造りの店内。焼き肉の部位はカルビやロースなどいろいろあり、地元の炭を使って焼き上げる。地元産米の餅も美味。プラス料金でサラダやご飯がセットに。

ひたち野

住所: 茨城県つくば市臼井2103-5筑波山風返峠
交通: つくばエクスプレスつくば駅から関東鉄道筑波山シャトルバスつつじヶ丘行きで50分、終点下車、徒歩20分
料金: 常陸牛炭火焼(1人前)=3600円/サラダ・ご飯セット=700円(追加)/常陸牛囲炉裏焼きロースS(1人前)=6000円/常陸牛すきやきコース=5500円/常陸牛しゃぶしゃぶコース=5500円/ランチセットメニュー=2200円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:30～19:30(閉店20:30、17:00～は要予約)
休業日: 無休(12月31日休、1月下旬と7月に臨時休あり)

ひたち野
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那由他

そば

ひたすらそばの道を究める

しっかりとコシのある手打ちのそばが評判の店。常に新そばを求めるため、時期によりそばの産地は変わる。そばの風味を損なわないため、店内は全席禁煙となっている。

那由他

住所: 茨城県つくば市上ノ室2166-6
交通: つくばエクスプレスつくば駅から関東鉄道土浦駅行きバスで4分、花室交差点下車、徒歩5分
料金: せいろ=840円/つけ鴨そば=1680円/おろしそば=1370円/海藻いそとろろ=1470円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、17:00～19:00(L.O.、そばがなくなり次第閉店)
休業日: 火曜(臨時休あり)

那由他
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つつじヶ丘レストハウス

その他和食

景観抜群の店内でつくば鶏を食す

ロープウェイつつじヶ丘駅に隣接。つくば鶏や野菜など地元素材を使用したメニューや季節限定メニューが味わえる。おみやげコーナーでは地元産品や民芸品も多くそろう。

つつじヶ丘レストハウス

住所: 茨城県つくば市筑波1
交通: つくばエクスプレスつくば駅から関東鉄道筑波山シャトルバスつつじヶ丘行きで50分、終点下車すぐ
料金: 納豆カツ定食=1050円/つくば鶏親子丼膳=1130円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:20～16:00(L.O.、時期により異なる、団体は要予約)
休業日: 無休

つつじヶ丘レストハウス
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カレーうどん専門店ZEYO.

うどん

茨城県に1店。カレーうどん専門店

高級素材でとっただしと28種類のスパイスを70時間かけて仕込んだカレースープが深い味わい。とろとろの煮豚が絶品で、チーズやもち、コロッケなどのトッピングも追加できる。

カレーうどん専門店ZEYO.

住所: 茨城県つくば市天久保2丁目6-1ベストランドIX 1階
交通: つくばエクスプレスつくば駅から関東鉄道テクノパーク大穂行きバスで10分、筑波実験植物園前下車、徒歩7分
料金: カレーうどん=660円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30、18:00～23:00
休業日: 無休

カレーうどん専門店ZEYO.
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とんかつとんQつくば本店

とんかつ

とんかつとんQつくば本店

住所: 茨城県つくば市東新井13-12

とんかつとんQつくば本店
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筑波やぶそば

そば

そばの味は汁のうまさがあってこそ

神田の名店で修業した主人がその味をつくばに伝える。粉にこだわるそばやつゆはもちろん、サクサクのてんぷらやひらめの天重などの料理も確かな味と評判だ。

筑波やぶそば

住所: 茨城県つくば市古来544-1
交通: つくばエクスプレスつくば駅から関東鉄道土浦駅行きバスで10分、古来下車すぐ
料金: かき揚天ざる=1400円/えび天そば=1200円/鍋焼きうどん=1350円/ひらめ天重=800円/ひらめ天重+もりorかけセット=1100円/とん天丼+もりorかけセット=1100円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(L.O.)
休業日: 月曜、祝日の場合は営業

筑波やぶそば
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大はし

うなぎ

国産の良いものを新鮮なうちに使う鰻屋

活うなぎを朝さばいて、冷凍せずにその日のうちに使い切る。米は自家製コシヒカリを使用。他にドジョウや鯉料理もある。

大はし

住所: 茨城県つくば市泊崎209-3
交通: JR常磐線藤代駅から関東鉄道自由が丘団地・谷田部車庫行きバスで20分、細見下車、徒歩15分
料金: 特上かば焼き定食=3500円/特上うな重定食=3500円/持ち帰り特上かば焼き(1人前)=3200円/特上白焼定食=3500円/上うな重定食=2500円/上白焼定食=2500円/上かば焼き定食=2500円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:00(閉店20:30)
休業日: 月1日不定休、水曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)