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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。前浜で水揚げされた海の幸を使用した寿司店「ふじ鮨 積丹本店」、驚くほど新鮮で安い島魚料理「鮨 若潮」、大正4(1915)年創業、老舗のそば屋「玉川屋」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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ふじ鮨 積丹本店
前浜で水揚げされた海の幸を使用した寿司店
前浜で水揚げされた海の幸をふんだんに使用した寿司店。寿司のほか、あわび焼きやイカの塩辛などの一品料理、ラーメンやソバ、丼ものもある。旬の期間は透明感のあるイカも味わえる。
ふじ鮨 積丹本店
- 住所
- 北海道積丹郡積丹町美国町船澗120-6
- 交通
- JR函館本線小樽駅から北海道中央バス美国行きで1時間30分、美国下車すぐ
- 料金
- 旬の握り寿し=3218円/浜なべ(1人前)=2440円/生うにちらし(6～8月)=4298円/生ちらし(松)=2322円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:45(閉店21:00)、冬期は～20:15(閉店20:30)
鮨 若潮
驚くほど新鮮で安い島魚料理
地元の人が推薦する活魚料理の店。近海でとれた新鮮な魚介を、寿司や煮物、刺身など、食材に合わせた料理で楽しませてくれる。シャリの上に屋久サバをのせ、白板昆布で巻いた押し寿司がおすすめの一品。
鮨 若潮
- 住所
- 鹿児島県熊毛郡屋久島町宮之浦421-35
- 交通
- 宮之浦港から種子島・屋久島交通粟生橋行きバスで3分、宮之浦下車、徒歩3分
- 料金
- 日替わりランチ=1500円/地魚にぎり=2100円/屋久サバ押し寿司=1100円/姿造り=時価/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:30～21:00(閉店22:00)
玉川屋
大正4(1915)年創業、老舗のそば屋
大正4(1915)年創業。明治時代のかやぶき屋根の民家を使った店。くつろいだ雰囲気の座敷でこだわりのそばを味わえる。とろろそばや天ざるをはじめ、川魚や天然の山菜を使った料理を味わえる。
玉川屋
- 住所
- 東京都青梅市御岳本町360
- 交通
- JR青梅線御嶽駅から徒歩3分
- 料金
- とろろそば=1360円/天ざる=1870円/鴨南ばん=1480円/ヤマメ塩焼き=970円/東京X肉汁そば=1320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店、時期により異なる)
こみち食堂
懐かしい空間と味にほっこり
地域活性化プロジェクトの発起人の野口さんの店。地元の食材を使った日替り定食、すじこん丼、ナポリタンなど、「毎日食べても飽きないメニュー」をコンセプトに地元のお母さんたちが作る料理は懐かしくてほっとする味。テイクアウトのちらし寿司や弁当も人気。
こみち食堂
- 住所
- 兵庫県洲本市本町6丁目3-33
- 交通
- 洲本高速バスセンターから淡路交通福良行きバスで4分、築地町下車、徒歩4分
- 料金
- 日替り定食=750円/ナポリタン=800円/淡路牛すじこん丼(淡路玉ねぎサラダ・みそ汁付)=900円/ちらし寿司=380円/弁当(テイクアウト)=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(L.O.)
楠公レストハウス
江戸の料理を再現したお弁当(要予約)が堪能できる
食材は環境と健康に配慮した食を提供、千代田区推進の「健康づくりの協力店」や東京都推奨の「とうきょう地産地消応援店」としても登録している。
楠公レストハウス
- 住所
- 東京都千代田区皇居外苑1-1
- 交通
- 地下鉄二重橋前駅から徒歩7分
- 料金
- 一汁三菜御膳(ドリンクバー付)=1300円～/弁当(要予約)=2200円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00(ランチは11:00～14:00、喫茶は10:00～11:00、14:00～15:30<閉店16:00>)
海鮮料理番屋
元漁師の店主が作る豪快な生ちらし、太巻き
元漁師が店主の海鮮料理店。海産物を見る目は自信あり。食材は漁師仲間から仕入れることもあるほか、ホッケの一夜干しを自ら作るなど選び抜いている。
海鮮料理番屋
- 住所
- 北海道斜里郡斜里町ウトロ香川180
- 交通
- JR釧網本線知床斜里駅から斜里バスウトロ温泉方面行きで50分、ウトロ温泉バスターミナル下車、徒歩5分
- 料金
- 知床生寿司=2500円/生ウニ丼=3000円/焼き魚定食各種=1800円～/最果て生ちらし=3000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～23:30(閉店、11～翌2月は夜のみ)
回転寿し トリトン
産地直送の絶品海の幸
北海道で行列のできる人気の回転寿司店。東京ではなかなかお目にかかれない、北海道産の地魚などを直送し、本場同様のネタが揃う。回転寿司の域を超えた味を自分の舌で確かめてみよう。
回転寿し トリトン
- 住所
- 東京都墨田区押上1丁目1-2東京スカイツリータウン・ソラマチ イーストヤード 6階
- 交通
- 東武スカイツリーラインとうきょうスカイツリー駅からすぐ
- 料金
- 寿司=143～693円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:00(閉店23:00)
鳴門ト
播磨灘の豊富な魚介を存分に
鯛、タコ、メバル、アナゴなど、地元の富島・浅野港に揚がる魚の料理が堪能できる。寿司、活け造り、焼き物などが人気。ちらし寿司やタコぶつは年間を通じて味わえる。
鳴門ト
- 住所
- 兵庫県淡路市浅野南282-1
- 交通
- JR神戸線舞子駅から淡路交通洲本行きバスで20分、北淡ICで淡路交通震災記念公園前行きバスに乗り換えて6分、浅野下車すぐ
- 料金
- 大名寿司=2400円/上にぎり=1900円/焼き物各種=時価/ちらし寿司=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(L.O.)
史跡料亭 花月
文人墨客が訪れた由緒ある料亭
創業寛永19(1642)年、卓袱料理を確立した老舗料亭。文政8(1825)年には日本初といわれる国際美術展を開催するなど、高級文化サロンとしての役割もあり、多くの文人墨客が訪れた。食事はすべて予約制。
史跡料亭 花月
- 住所
- 長崎県長崎市丸山町2-1
- 交通
- JR長崎駅から長崎電気軌道1号系統崇福寺行きで12分、思案橋下車、徒歩5分
- 料金
- サービスコース=10368円～(昼)・14256円～(夜)/フルコース(夜)=19440円～/花御膳(昼のみ)=5400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～13:30(閉店15:00)、18:00～19:30(閉店22:00、要予約)
島豚七輪焼 満味
炭火で香ばしく焼いたやんばる島豚あぐーのおいしさを堪能
幻の黒豚アグーの流れを汲む「やんばる島豚」が炭火焼きで味わえる店。地下水と天然肥料で育てた豚を生産農家から直接仕入れる。ほかでは味わえない珍しい部位もそろう。
島豚七輪焼 満味
- 住所
- 沖縄県名護市伊差川251
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道71号を伊差川方面へ車で10km
- 料金
- おすすめの島豚とホルモンの盛り合わせ(1人前)=1620円/吟醸ホルモン=810円/ガツ刺=626円/カルビ=810円/トントロ=1080円/肩ロース=864円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～22:00(閉店23:00)
八千代本店
大正から続く寿司割烹の老舗
大正15(1926)年創業の老舗。地元で揚がる新鮮な旬の幸を使った多彩な料理が楽しめる。寿司はもちろんのこと、生けすの活ガニを使った本格的なカニ料理やコース料理もおすすめ。
八千代本店
- 住所
- 北海道釧路市末広町3丁目5八千代ビル 1階
- 交通
- JR根室本線釧路駅から徒歩15分
- 料金
- 毛蟹の洗いお造り=時価/おまかせ寿司=4730円/生ちらし寿司(松)=5500円/丹頂膳=6270円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:30(閉店22:00)
たつみ食堂
ボリューム満点でびっくりするほどの安さ
函館名物・激安の店。びっくりするほど安い定食の数は50種類もある。ボリューム満点のジャンボとり定食が人気だ。テイクアウトもできるので、ぜひ利用したい。
たつみ食堂
- 住所
- 北海道函館市東川町6-1
- 交通
- JR函館本線函館駅から市電谷地頭行きで7分、宝来町下車、徒歩5分
- 料金
- ジャンボとり定食=1200円/定食=640円～/鳥唐揚げ=640円/ (海鮮メニューは季節限定)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～21:30(閉店)
すし寶来
石巻の旬を握る
石巻で80年以上、3代にわたって暖簾を守り続ける老舗。金華山沖の近海でとれたものを中心としたネタを、旬にこだわり提供している。
すし寶来
- 住所
- 宮城県石巻市千石町1-3
- 交通
- JR仙石線石巻駅から徒歩5分
- 料金
- 特上にぎり=2700円/穴子の押し寿司=1296円/旬のおまかせにぎり=4320円/ランチ海鮮丼=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
魚籠屋
岩魚料理やお切り込みが楽しみ
イワナやヤマメ料理が自慢。店内にある生け簀からあげる、新鮮なイワナの塩焼きや味噌焼きが評判だ。その他に、地の素材をフルに使った田舎料理が楽しめる。
魚籠屋
- 住所
- 群馬県高崎市榛名山町360
- 交通
- JR上越新幹線高崎駅から群馬バス榛名湖行きで1時間10分、下の坊下車すぐ
- 料金
- 岩魚山椒味噌焼定食=1600円/岩魚丼=1300円/山菜そば=950円/お切り込み(10～翌4月)=1300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(L.O.)
かに吉
名物かにすきは珠玉の味
カニの名店として評判の店。身の透明度から詰まり具合まで、文句なしの一級品の松葉がにを最高のタイミングで味わえるかにすきは、食通も認める感動の味。5～10月は海鮮を使った料理が人気。
かに吉
- 住所
- 鳥取県鳥取市末広温泉町271
- 交通
- JR鳥取駅から徒歩5分
- 料金
- 特上焼がに=15000円～/かにフライ=15000円～/かにすきコース(11月上旬～翌3月下旬)=15000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 17:00～21:00(閉店23:00、要予約)
海鮮どんや とびしま
高いコスパは市場ならでは、トレピチ魚介の丼
酒田港のすぐ近くにあり、水揚げしたばかりの新鮮な魚介を使った海鮮丼やお膳がリーズナブルに味わえる。早朝から営業しているので、朝ごはんに訪れる観光客も多い。
海鮮どんや とびしま
- 住所
- 山形県酒田市船場町2丁目5-10さかた海鮮市場 2階
- 交通
- JR羽越本線酒田駅から庄内交通酒田市内廻りAコースバスで4分、山銀前下車、徒歩5分
- 料金
- 海鮮丼=1518円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 7:00～9:00(L.O.、朝定食タイム)、11:00～18:00(お食事タイム)、時期により異なる
まつむら旅館別館 汐見亭
旬の味をオリジナル料理で
賀露港のすぐ近くにあり、夏の白イカ、冬の松葉ガニをはじめ、とれたての旬の魚介が楽しめる。カニは、刺身、かにすき、焼きがになどさまざまな食べ方で味わえる。
まつむら旅館別館 汐見亭
- 住所
- 鳥取県鳥取市賀露町北3丁目27-18
- 交通
- JR鳥取駅から日ノ丸バス賀露循環線で40分、賀露海岸下車、徒歩4分
- 料金
- かにすきセット(11月上旬～翌3月下旬)=7344円～/かにすき・焼きがにコース(11月上旬～翌3月下旬)=9504円～/かにフルコース(11月上旬～翌3月下旬)=14040円～/かに刺(11月上旬～翌3月下旬、1杯)=時価/ (サービス料別)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:30)、17:00～19:00(閉店21:30、夜は要予約)
菜のはな
当日仕入れた食材で好みの料理を作ってくれる店
地酒は「田酒」のみ、メニューもないが、その日仕入れた旬の素材で最高の料理が楽しめる。人数、性別、出身地、好みに合わせて料理を出してくれる。
菜のはな
- 住所
- 青森県青森市本町5丁目4-20
- 交通
- JR青森駅からタクシーで5分
- 料金
- コース料理=6000～15750円/おすすめ3品=3000円/おすすめ4品=4000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:00(閉店23:00)
すしの壽々丸
とろけるような穴子は絶品。地元のネタを中心とする人気のすし店
伊東に漁船をもち、店主自ら釣ってきた魚をはじめ、地のネタを中心とする人気のすし店。特にとろけるような穴子は絶品だ。刺し身盛合せやちらし寿司などもある。
すしの壽々丸
- 住所
- 静岡県伊東市猪戸1丁目8-36
- 交通
- JR伊東線伊東駅から徒歩5分
- 料金
- 地魚のにぎり特選6種=1944円/地魚のにぎり特選10種=3780円/相模=3240円/駿河=2160円/七島=1620円/コース=5400円～/ランチちらし=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:30(L.O.)、土・日曜、祝日は11:00～21:30(L.O.)