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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。とんかつを主体にした和洋食、ラーメンと多彩なメニューを揃える「義亭」、ていねいににぎったおむすびに心がなごむ「めぇみち」、沖縄民謡のショーと沖縄料理で有名。沖縄家庭料理を堪能「うるま御殿」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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義亭
とんかつを主体にした和洋食、ラーメンと多彩なメニューを揃える
とんかつを主体とした和洋食とラーメンの店。大根おろしがたっぷりのってくる「おろしとんかつ定食」は、肉がやわらかでボリュームがある。「みそとんかつ定食」もおすすめ。
義亭
- 住所
- 青森県むつ市新町43-2
- 交通
- JR大湊線下北駅から下北交通大畑行きバスで10分、むつバスターミナル下車、徒歩15分
- 料金
- おろしとんかつ定食=1180円/みそとんかつ定食=1180円/みそ貝焼定食=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:30(閉店21:00)
めぇみち
ていねいににぎったおむすびに心がなごむ
外国人住宅を改装した店内で、店主の池博美さんが愛おしそうにおむすびを作っている。下準備に2日かけることで、ふっくらと炊きあがった玄米を手のひらで包み込み、「米が呼吸出来るように」やんわりとにぎる。中に入る具は、自家製の梅干し、オリジナルのゴーヤー味噌など、約15種類からチョイスできる。食材に感謝しながら調理するという池さん。その気持ちがおむすびをとおして食べる側にも伝わってくるかのよう。
めぇみち
- 住所
- 沖縄県宜野湾市大山2丁目6-5
- 交通
- 沖縄自動車道西原ICから国道330号、県道34号、国道58号を宜野湾方面へ車で5km
- 料金
- おむすびご飯=1000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～19:00(日曜は～16:00、全て売り切れ次第閉店)
うるま御殿
沖縄民謡のショーと沖縄料理で有名。沖縄家庭料理を堪能
沖縄民謡のショーと沖縄料理で知られる。泡盛、やぎの刺身、ゴーヤなど直送の素材で沖縄家庭料理が堪能できる。もずくの天ぷらや海ぶどう、アグー豚などヘルシーメニューも多い。
うるま御殿
- 住所
- 大阪府大阪市大正区南恩加島2丁目7-27コーポ中村 1階
- 交通
- JR大阪環状線大正駅から大阪シティバス鶴町4丁目行きで13分、南恩加島下車すぐ
- 料金
- チラガー=700円/ショーのチャージ=500円/やぎの刺身=1500円/沖縄ソバ=700円/ミミガー=500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～23:00(閉店23:30)
すし喜
旬のネタが並ぶ地元客に人気の店
地元客に親しまれる創業40年の店。毎朝市場から仕入れる旬のものを提供し、剣先イカや甘鯛など、萩名物のネタが並ぶ。上にぎりが人気。
すし喜
- 住所
- 山口県萩市東田町146
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩5分
- 料金
- 上にぎり=2250円/特上にぎり=2800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～22:00(閉店)
味の蔵 奥満笑屋
名水が生きる鮮魚料理を老舗酒蔵による一杯と
お好み料亭 魚ぐん探ちき
北茨城・磯原の海の幸を気軽に味わえる
旅館に併設している料亭。ユニークな店名だが味は折り紙付き。社長自らが買い付けるウニやアワビなど新鮮な地元の魚介類や常陸牛を提供している。
お好み料亭 魚ぐん探ちき
- 住所
- 茨城県北茨城市磯原町磯原200-3としまや月浜の湯内
- 交通
- JR常磐線磯原駅から徒歩15分
- 料金
- おまかせ寿司=2700円/かぐや姫膳=4104円/月浜松華堂=2160円/ (団体用会場、献立等有)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～20:00(閉店21:00、夜は要予約)
道頓堀
市場で選んだ鮮魚やアグー豚などをその場で調理してもらえる
第一牧志公設市場2階にある沖縄料理の店。じっくり煮込んだラフテーやてびちが好評。ゴーヤーのかき揚げがトッピングされたゴーヤーそばなどユニークなメニューもある。
いろり料理 森茂
岩魚や山菜、栗などの具が選べる釜飯が評判。夏期はアユが絶品
お好みの具が選べる釜飯がおすすめ。岩魚や山菜、栗などを自由に選ぶことができる。夏なら香り高いアユが絶品だ。7～9月にはビアガーデン(螢)も営業している。
いろり料理 森茂
- 住所
- 石川県白山市三宮町イ65-2
- 交通
- 北陸鉄道石川線鶴来駅からタクシーで5分
- 料金
- 釜めし定食=1800円～/コイあらい=700円/岩魚あらい=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店)、17:00～21:00(閉店)
萬重
引き継がれた味を進化させ育てられた粋な料理
町家造りの格式ある料亭。滝が流れる庭や、絵画を眺めながら味わう京会席は格別だ。昼のせいろ弁当はお造り、せいろ蒸し、土瓶蒸し、田楽ほか、盛りだくさんの内容。
萬重
- 住所
- 京都府京都市上京区今出川大宮上ル
- 交通
- JR京都駅から市バス101系統北大路バスターミナル行きで25分、今出川大宮下車、徒歩5分
- 料金
- 昼会席「はた織部」=5616円/会席=8640円～/ (昼会席「はた織部」は日曜、祝日を除く14:30まで)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:30(入店)
草菴そば たつみ
そばと身延名物のゆばを味わう
身延名産のゆばは刺身や酢の物、天ぷらなどで楽しめる。そばにご飯ものや小鉢が付く日替わりそば膳もおすすめ。
草菴そば たつみ
- 住所
- 山梨県南巨摩郡身延町梅平2475
- 交通
- JR身延線身延駅から山交タウンコーチ身延山行きバスで5分、JAふじかわ身延支所下車すぐ
- 料金
- 日替わりそば膳=950～1300円/辛味そば=800円/ゆばそば=750円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～15:00(売り切れ次第閉店)
北山食堂
昭和居酒屋でゴキゲンな夜を
レトロな古民家で家庭的な沖縄料理が味わえる居酒屋。県産の食材で作る天ぷらやサイコロステーキ、ゴーヤーチャンプルーなどの、うちなー料理が充実。蛇口から出る泡盛は今帰仁酒造の「美しき古里」。
北山食堂
- 住所
- 沖縄県国頭郡今帰仁村今泊3570
- 交通
- 沖縄自動車道許田ICから国道58号、県道71・84・72号を今帰仁村方面へ車で26km
- 料金
- サイコロステーキ=300～1800円/にんじんシリシリチャンプルー=680円/もずくの天ぷら=680円/蛇口から出る泡盛=1980円(2時間飲み放題)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:00
つるてん生楽
天ぷらおろしそばがおすすめ
手打ち二八そばは香りほんのり、歯ざわりがよく、のどごし軽やか。おろしそばの上に、えびの天ぷらと野菜の天ぷら3～4点がのった天ぷらおろしがおすすめ。
つるてん生楽
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区元町通2丁目4-6
- 交通
- JR神戸線元町駅から徒歩3分
- 料金
- 天ぷらおろし=1350円/天せいろ=1620円/おろしそば=970円/鴨なんばん=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～19:00(L.O.)、第3火曜は～15:00(L.O.)、土・日曜、祝日は11:30～15:00(L.O.)、16:30～19:00(L.O.)
和食 了寛
オーナーのこだわりが詰まった五感で味わう和食
契約農家から仕入れる野菜や産地直送にこだわった活鮮魚で作る正統派和食を提供。器もオーナーが自ら選んだもの。大谷石蔵をリノベーションした歴史とモダンが融合した店内で、料理の味だけでなく、その空間で過ごす時も楽しみたい。
和食 了寛
- 住所
- 栃木県宇都宮市吉野1丁目7-10
- 交通
- 東武宇都宮線南宇都宮駅からすぐ
- 料金
- 昼コース=3024円(華)・4860円(雅)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、18:00～20:00(閉店22:00)