日本 x 和食
「日本×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。迫力満点の辰鼓楼を眺めながら味わう「そば処 本陣 鸛屋」、備長炭で焼く上質な地鶏を味わえる「串焼 長右兵衛」、体にしみわたるおふくろの味「キッチンハートランド」など情報満載。
- スポット:1,953 件
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そば処 本陣 鸛屋
迫力満点の辰鼓楼を眺めながら味わう
みやげ物販売店を併設する出石の有名店、本陣のそばが味わえる。そばの風味を強く出すため、そば粉に冷えた淡水を加えて打つ。大きな窓から見る辰鼓楼は迫力満点だ。
そば処 本陣 鸛屋
- 住所
- 兵庫県豊岡市出石町八木16
- 交通
- JR山陰本線豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分、終点下車、徒歩5分
- 料金
- 出石皿そば(5皿)=850円/追加1皿=120円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)、土・日曜、祝日は～19:00(そばがなくなり次第閉店)
串焼 長右兵衛
備長炭で焼く上質な地鶏を味わえる
店主が目利きし、産地から直接仕入れる地鶏の焼き鳥をメインに提供する。伊豆大島のミネラル豊富な塩で味つけすることで、鶏本来の味を楽しめる。
串焼 長右兵衛
- 住所
- 広島県広島市中区本通9-31
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄紙屋町東経由広島港行きで15分、本通下車、徒歩7分
- 料金
- 日本三大地鶏セット=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～22:00
キッチンハートランド
体にしみわたるおふくろの味
家庭的な料理が人気の和洋食店。旬の山菜や季節の野菜が料理を彩り、手作りのケーキやプリンも好評。近くに湧く大滝湧水を飲料水に使い、コーヒーもおいしい。
キッチンハートランド
- 住所
- 山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3231-4
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からタクシーで5分
- 料金
- 煮込みハンバーグの和セット=1400円/おふくろの味セット=970円/手づくりケーキ=320円/プリン=320円/カレードリア=860円/ロコモコ=1290円/卵かけご飯セット=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(L.O.)
YU-SUN
うどんなどの具にホワイトソースという変わり種を楽しめる
エビ、チーズ、うどんなどの具にホワイトソースを合わせる変わり種に注目。マカロニのような食感のうどんとホワイトソースがまるでグラタンのような味わいだ。
YU-SUN
- 住所
- 広島県広島市中区東平塚町4-1コタカリビル 1階
- 交通
- JR広島駅から広島電鉄広電宮島口行きで7分、銀山町下車、徒歩10分
- 料金
- GRATIN=1080円/STAMINA=1080円/FISHERMAN=1000円/SPECIAL=1100円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
寿司 弁天
ホッとする味の伝統的な家庭料理「納豆汁」
新鮮なネタを取り揃えており、店主の握る一貫は上品で美味しいと評判。メニューには大曲の伝統的な家庭料理「納豆汁」も。汁物というより、栄養バランスのいい食事を1杯のお椀で食べる感覚だ。
鮨の魚政
市場直送の新鮮なネタが江戸前風味で味わえる
7～8人で満席になるカウンターのみの小さな店。早朝から市場直送の新鮮なネタが煮切りしょうゆなどの江戸前風味で味わえる。注文はメニューの書かれた伝票に記入。
鮨の魚政
- 住所
- 北海道札幌市中央区北十二条西20丁目札幌中央卸売市場丸果センター内 1階
- 交通
- 地下鉄二十四軒駅から徒歩7分
- 料金
- イカ=80円/マグロ赤身=250円/ヒラメ=250円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:00～12:00(ネタがなくなり次第閉店)
郷土料理 綾の里
滋味豊かな綾のごちそう
綾産の地鶏や鮎を使った料理が名物。料理は店内にある水路から小船にのって運ばれてくる。夏期は綾南川の清流を引いたそうめん流しが登場。
郷土料理 綾の里
- 住所
- 宮崎県東諸県郡綾町南俣5690
- 交通
- JR宮崎駅から宮崎交通綾行きバスで53分、綾待合所下車、タクシーで12分
- 料金
- 鮎定食=2600円/地鶏定食=1900円/そうめん流し=大人800円、小学生500円、小学生未満300円/猪鍋=2600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～17:30(L.O.)
松島 表禅房 おりこ乃
松島の海の幸をひとつの丼で味わうことができる店
松島湾を望むビルの2階にある食事処。夏の穴子やウニ、冬のカキなど、宮城の海の幸を寿司や海鮮丼など、バラエティに富んだ調理で味わえる。松島名物の穴子をたっぷりのせた「穴子重」もおすすめ。
松島 表禅房 おりこ乃
- 住所
- 宮城県宮城郡松島町松島町内75-14松島玉手箱館 2階
- 交通
- JR仙石線松島海岸駅から徒歩7分
- 料金
- 松島天丼=1650円/海鮮花ちらし=1780円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～18:00(閉店)
味処 井元
主人が選ぶ鮮度抜群の魚介
市場の仲買人でもある店主が選ぶ鮮度のよい魚が味わえる。おまかせ料理にはアサヒガニ、ナガラメ、伊勢エビ、ミズイカなどの魚介が並び、デザートや茶碗蒸しも付く。
味処 井元
- 住所
- 鹿児島県西之表市西町189-1
- 交通
- 西之表港から徒歩10分
- 料金
- おまかせ料理(要予約)=3240～10800円/日替り定食=700円～/伊勢海老定食=3200～3800円/本日のお刺身盛り合せ=1400円～/寿司定食=1700円/寿司天ぷら定食=2200円/地魚を使った海鮮丼=1000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、17:00～21:30(閉店22:00)
天婦羅 萬
絶妙のタイミングで揚げたてを供される天ぷら専門店
北新地の名店「かが万」が展開する天ぷら専門店。新鮮な山海のうま味を薄衣に閉じ込め、さっくり軽やかに揚げる。カウンター10席の店内で、絶妙のタイミングで供される揚げたてを堪能したい。
さわやどり。
日替りランチは6種ほどのおかずが並ぶ
「体が喜ぶごはん」をテーマに、地元の農家から仕入れる野菜やなるべく無添加の調味料で作るランチが好評。メインからパスタや酢の物、煮物などバランスよく多彩な食材が味わえるのが魅力だ。
さわやどり。
- 住所
- 山口県長門市東深川1388マイファムスビル 2階
- 交通
- JR山陰本線長門市駅から徒歩3分
- 料金
- さわやどりランチ=890円/デザート&ドリンク付ランチ=1500円～/まんぷくランチ=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～17:00(閉店)
祇園 はせがわ
8人限定の席でいただく贅沢なひと時
「緊張しない割烹をめざした」と、穏やかな笑みを絶やさない店主が小さなカウンターをひとり切り盛りする店。素材選びが冴える料理は、ひとつひとつ手間がかけられた端整な美味を堪能できる。予約の際に好みなども聞いてもらえる。
かすが町市場
地元民が選んで通う、ザ・セルフうどん店
バスも利用できる大型駐車場と大量の座席数にもかかわらず、昼どきには入口まで行列が出来るセルフうどん店。充実の惣菜メニューと座敷席は家族連れに大好評。
かすが町市場
- 住所
- 香川県高松市春日町453-1
- 交通
- 高松琴平電鉄長尾線木太東口駅から徒歩20分
- 料金
- 鍋焼きうどん=600円/しっぽくうどん(季節限定、小)=330円/かけうどん(小)=180円/中華そば(並)=350円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00(閉店)
すし 姫沙羅
寿司、肴、酒の三味一体を楽しめる
完全予約制で品書きはなく、その日一番美味しいものをおまかせコースにて提供。江戸前の伝統と旬の食材の魅力をひき出す技を融合させた、姫沙羅流の繊細で美にあふれる一貫を堪能できる。
とんかつ茶づけ すずや新宿本店
昭和29(1954)年創業のとんかつ店
新宿歌舞伎町入口にあるとんかつ店。名物は鉄板にのった醤油味の「とんかつ茶づけ」。1人での食事からグループの会食まで幅広く利用できる。
とんかつ茶づけ すずや新宿本店
- 住所
- 東京都新宿区歌舞伎町1丁目23-15SUZUYAビル 5階
- 交通
- 西武新宿線西武新宿駅からすぐ
- 料金
- とんかつ茶づけ=1530円/熟成ロースかつ定食=1550円/熟成ヒレかつ定食=1550円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～22:30(閉店23:00)
更科藤井
5種類の違ったそばが味わえる
そばの実の芯の部分だけを使った更科、甘皮ごと挽いた荒挽きなど5種類のそばを用意。地元産の醤油を使ったつゆはコクがあり、看板の更科そばは喉ごしが良く、香りが豊かだ。
更科藤井
- 住所
- 石川県金沢市柿木畠3-3
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで6分、香林坊下車、徒歩5分
- 料金
- ざるそば=850円/粗挽きそば=1050円/御前更科そば=1100円/季節の変わりそば=1250円/かき揚げ天そば=1850円/十割そば=1050円/辛味大根おろしそば=1350円/玉子焼=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、18:00～21:00(閉店)、日曜、祝日は11:30～20:00、全て売り切れ次第閉店
鳥勝牛肉店
肉の質の良さと鮮度が抜群の老舗精肉店
大正時代創業の老舗。精肉店ということもあり、肉の質の良さと鮮度は抜群。当地ならではの米沢牛が味わえる。
鳥勝牛肉店
- 住所
- 山形県米沢市城北1丁目1-8
- 交通
- JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで20分、NTT前下車すぐ
- 料金
- すき焼き=3300円・3800円/しゃぶしゃぶ=3500円・4000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店22:00、要予約)
魚処おお田
鮮度抜群、川奈の地魚
国道135号沿いに立ち並ぶ多くの飲食店の中でも評判の高い店。なじみの漁師らのバックアップによって、鮮度抜群の魚介を仕入れ、リーズナブルな料理を提供する。
魚処おお田
- 住所
- 静岡県伊東市川奈1225-251
- 交通
- 伊豆急行川奈駅から徒歩10分
- 料金
- 金目鯛煮付=648円/干物膳=1296円/サザエ刺身=540円/なぶら膳(料理10品付)=3456円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、17:00～20:30(L.O.)
