富良野・美瑛・旭川 x フランス料理
富良野・美瑛・旭川のおすすめのフランス料理スポット
富良野・美瑛・旭川のおすすめのフランス料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。時期や旬によって内容が変わる豪華なコース「北瑛小麦の丘 レストランbi.ble」、雄大な自然を眺めながら繊細さと豪快さが奏でる創作フレンチを「フラノ寶亭留 フラノフレンチ」、「」など情報満載。
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富良野・美瑛・旭川のおすすめのフランス料理スポット
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北瑛小麦の丘 レストランbi.ble
時期や旬によって内容が変わる豪華なコース
札幌の三ツ星のフレンチレストラン「モリエール」がプロデュースしたレストランが平成26(2014)年4月に誕生。美瑛の「ビ」とフランス語で小麦を意味する「ブレ」が合わさってbi.bleという名前が誕生した。道産の小麦や野菜を使用した料理をコースで味わうことができる。
北瑛小麦の丘 レストランbi.ble
- 住所
- 北海道上川郡美瑛町北瑛第2
- 交通
- JR富良野線美瑛駅からタクシーで10分
- 料金
- ランチコース=3000円～/ディナーコース=8500円～/ (サービス料別10%)
- 営業期間
- 4～12月
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.、11～12月は～14:00)、17:30～19:30(L.O.、11～12月は～19:00)、パン工房は10:00～18:00(パンがなくなり次第閉店、11～12月は11:00～)
フラノ寶亭留 フラノフレンチ
雄大な自然を眺めながら繊細さと豪快さが奏でる創作フレンチを
和の繊細さにフレンチの技法を織り交ぜた「フラノフレンチ」。敷地内にある自家菜園で収穫したフレッシュな野菜をふんだんに使用し、素材の良さを生かした料理には、シェフの愛情とセンスが感じられる。