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米沢・米沢八湯 x そば

米沢・米沢八湯のおすすめのそばスポット

米沢・米沢八湯のおすすめのそばポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。風情たっぷりのそばの老舗「粉名屋小太郎」、グルメイベントの覇者「そばや伝右エ門」など情報満載。

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米沢・米沢八湯のおすすめエリア

米沢市街

上杉家の城下町には見どころも味の魅力もいっぱい

米沢・米沢八湯のおすすめのそばスポット

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粉名屋小太郎

風情たっぷりのそばの老舗

正徳2(1712)年創業、現在13代目の老舗。「米沢藩御用掛込蕎麦」として知られる。おすすめは、1段ずつ違った薬味で食べる「割子そば」。そばと一緒に酒を一杯、という粋な楽しみ方も似合う店。

粉名屋小太郎の画像 1枚目
粉名屋小太郎の画像 2枚目

粉名屋小太郎

住所
山形県米沢市中央5丁目3-19
交通
JR山形新幹線米沢駅から市民バス循環左回りで19分、中央三丁目下車すぐ
料金
5段重ね割子そば=2100円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~19:00

そばや伝右エ門

グルメイベントの覇者

香り高いそばが評判の店。山形県オリジナル品種「でわかおり」を使用したそばを味わえる。毎朝つく餅を天ぷらにした「もち天ぞう煮」は、市内のグルメイベントでの優勝経験をもつ逸品。

そばや伝右エ門の画像 1枚目

そばや伝右エ門

住所
山形県米沢市相生町2-74
交通
JR山形新幹線米沢駅からタクシーで10分
料金
もち天ぞう煮=700円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:30(L.O.)、17:00~19:00(L.O.、月曜の祝日は昼のみ)