【長野・松本のそば】松本市街・乗鞍高原・沢渡の旨いそば屋さん11軒!郷土料理とうじそばも味わうべし
そば王国・信州は松本。数多くの美味しいそば屋さんの中から、おすすめの11軒をご案内します。松本では、乗鞍と奈川がそばの産地として知られています。奈川の郷土料理「とうじそば」は竹で編んだ小さなとうじかご...
関東・甲信越 x 和食
ガイドブック編集部が制作した関東・甲信越の和食についての観光・旅行ガイド記事やモデルコースをご紹介します。
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仕事や観光の帰りに宇都宮で夜ごはんを食べたいけど、いたるところに飲食店があるから迷ってしまった経験はありませんか?そこで今回は、宇都宮でおすすめのディナーのお店をご紹介いたします。宇都宮で愛され続ける...
旧金砂郷産(現・常陸太田市)の「常陸秋そば」は、香り・風味・甘みが豊かでツウをうならせる蕎麦ブランドです。西金砂そばの郷そば工房は、常陸秋そばの「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三たてが味わえる店...
2024年2月1日、東京・豊洲にある豊洲市場の場外エリアに、江戸の街をイメージした飲食店街と宿泊施設を備える温泉施設が揃う「豊洲千客万来」がオープンしました。最寄り駅であるゆりかもめ「市場前駅」とはペ...
秩父は長瀞のライン下り・バギーなどのアクティビティや三峰神社をはじめとしたパワースポットがあり、自然の魅力がいっぱいの場所です。最近では、夏の天然氷のかき氷も一大名物ですね。秩父は、古くからそばの産地...
仕事や遊びの帰りに横浜で夜ごはんを食べたいけど、いたるところに飲食店があるから迷ってしまった経験はありませんか?そこで今回は、横浜でおすすめの夜ごはんのお店をご紹介いたします。本格的な香港飲茶と点心が...
今回は人気の居酒屋やバルなど、有楽町でお酒が楽しめる飲み屋をご紹介します。幻の宮崎県産黒毛和牛、尾崎牛が味わえる「尾崎牛肉バルウイッフィ」、古き良き昭和の世界へタイムスリップできる「まんぷく食堂」、天...
仕事や買い物の途中でお腹が減ったら、美味しいランチを食べて午後も充実した時間を送りたいですよね。そこで今回は、平日の築地でランチが出来るお店をご紹介します。自家製粉の手打ちを貫く本格派そばの名店「築地...
仕事や買い物の途中でお腹が減ったら、美味しいランチを食べて午後も充実した時間を送りたいですよね。そこで今回は、平日の上野でランチが出来るお店をご紹介します。職人技が生み出す絶妙な焼き加減の鰻が味わえる...
街中を富士山の伏流水が流れている水の都・静岡県三島市。そんな三島市の名物が「三島うなぎ」。富士山の清らかな水にうなぎを数日さらすことで、うなぎ特有の生臭さや泥臭さ、さらには余分な脂を落とすことができる...
今回は豊洲でおいしい寿司が食べられる人気店6件をご紹介します。豊洲市場には職人が握る江戸前寿司が食べられる行列必至の人気店「寿司大」や、口でほろっととろける穴子が名物の老舗「鮨文」など、わざわざ訪れた...
仕事や遊びの帰りにみなとみらいで夜ごはんを食べたいけど、いたるところに飲食店があるから迷ってしまった経験はありませんか?そこで今回は、みなとみらいでおすすめの夜ごはんのお店をご紹介いたします。メインメ...
仕事や観光の帰りに神奈川の箱根で夜ごはんを食べたいけど、いたるところに飲食店があるから迷ってしまった経験はありませんか?そこで今回は、箱根でおすすめのディナーのお店をご紹介いたします。三島の自家農園野...
寒い季節になると食べたくなるちゃんこ鍋。今回は両国でおいしいちゃんこ鍋が食べられるお店をご紹介します。「相撲茶屋寺尾」では醤油、味噌、塩、カレー、ポン酢の5種類のちゃんこ鍋が味わえ、「割烹吉葉」では、...
寒い季節になると食べたくなるおでん。今回は東京でおいしいおでんが食べられるお店をご紹介します。「おでんかしみん」では厳選した鶏ガラと色々なお野菜をベースに長時間煮込んだ濃厚でコラーゲンをたっぷり含んだ...
仕事や観光の帰りに栃木の那須で夜ごはんを食べたいけど、いたるところに飲食店があるから迷ってしまった経験はありませんか?そこで今回は、那須でおすすめのディナーのお店をご紹介いたします。旬の食材を使った本...
昼夜の寒暖差が大きく、水はけのよい山地の畑がそばの栽培に適している長野県。いまや蕎麦屋の数は日本一を誇り、観光名所「善光寺」の界隈は蕎麦屋の激戦区となっています。今回は長野在住の筆者が、善光寺観光の際...
仕事や観光の帰りに鎌倉で夜ごはんを食べたいけど、いたるところに飲食店があるから迷ってしまった経験はありませんか?そこで今回は、鎌倉でおすすめのディナーのお店をご紹介いたします。毎日手打ちしている江戸前...
長野県を代表する郷土食といえば、香り高い信州そば。長野県はそばの栽培に適した気候風土で、地域ごとにさまざまなそば文化が発達しています。おいしい信州そばのお店は長野県内各地にありますが、今回は、観光やビ...
都内からのアクセスも良く、横浜にも近いとても便利な街川崎。そんな川崎駅には数多くの店が立ち並ぶため、どこに行こうか迷ってしまうことも…そこで今回は川崎駅の大人向けスポットを厳選して10選ご紹介します。...