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【茨城・常陸太田のそば】「常陸秋そば」の産地・常陸太田で食べるこだわりの極上そば8軒!

まっぷるトラベルガイド編集部

更新日: 2023年10月31日

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【茨城・常陸太田のそば】「常陸秋そば」の産地・常陸太田で食べるこだわりの極上そば8軒!

旧金砂郷産(現・常陸太田市)の「常陸秋そば」は、香り・風味・甘みが豊かでツウをうならせる蕎麦ブランドです。

西金砂そばの郷そば工房は、常陸秋そばの「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三たてが味わえる店。ほかにご紹介するのは、テラスから里山の風景を眺めながら究極のそばをいただける、慈久庵。西山のふもとにある閑静なたたずまいのSOVA TEA 越路KOSHIJIは、甘味やお茶も楽しめるお店です。「医食同源」をモットーにした自家栽培のこだわりの食材とともにいただくそば園 佐竹などなど。

そばの名産地で極上の一杯を提供してくれる8軒は、こちらです!

【常陸太田のそば①】西金砂そばの郷そば工房

【常陸太田のそば①】西金砂そばの郷そば工房

そばの香りや風味は「三たて」で初めてわかる

「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三たてが味わえる店。タンパク質やでんぷんを多く含む旧金砂郷産の常陸秋そばは、香り・風味・甘みが豊かと評判です。

西金砂そばの郷そば工房

住所
茨城県常陸太田市赤土町2408
交通
JR水郡線常陸大宮駅からタクシーで20分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)
休業日
水曜、祝日の場合は翌日休(年末年始休)
料金
十割そば=1400円~/そばづくしセット=1800円/そば打ち体験(予約制、1卓4人前)=2970円/十割そば(天付)=2000円/天ざる=1150円/

【常陸太田のそば②】古式健珍蕎麦 慈久庵

【常陸太田のそば②】古式健珍蕎麦 慈久庵

店主のこだわりが随所に光る究極のそば

良質のそばにこだわる店主が東京より移転して開業したそば処。焼畑農法で自家栽培し、石臼で自家製粉したそばは、独特の透明感があり、みずみずしい味わいです。テラスから里山の風景を眺めながら、香り高いそばを堪能できる名店です。

古式健珍蕎麦 慈久庵

住所
茨城県常陸太田市天下野町2162
交通
JR水郡線常陸太田駅から茨城交通下高倉・馬次入口行きバスで40分、竜神大吊橋入口下車、徒歩8分
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:30(売り切れ次第閉店、予約不可)
休業日
火~木曜、祝日の場合は営業(年末年始休)
料金
せいろそば=1200円/鴨せいろ=1900円/焼畑そばがき=1600円/古式けんちんそば=1900円/

【常陸太田のそば③】SOVA TEA 越路KOSHIJI

【常陸太田のそば③】SOVA TEA 越路KOSHIJI

癒しの空間で味わえる地場の素材を使ったそば

西山のふもとにある閑静なたたずまいのそば処。常陸秋そばを石臼で自家製粉した香り豊かな手打ちそばが味わえます。旬の野菜やきのこなど、地場の素材をできる限り使用しています。そば以外のメニューが豊富で、甘味やお茶も楽しめるのもうれしいお店です。

SOVA TEA 越路KOSHIJI

住所
茨城県常陸太田市稲木町1395-4
交通
JR水郡線常陸太田駅から徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(閉店)
休業日
月曜、祝日の場合は翌日休、第4火曜(1月1~3日休)
料金
せいろ=750円/天せいろ=1150~1300円/そばぜんざい=600円/そば三昧=900円/常陸秋そば限定せいろ=1100円/わらびもち=600円/越路セット=1500円/けんちんせいろ(季節限定)=1100円/コーヒー=380円/

【常陸太田のそば④】そば園 佐竹

【常陸太田のそば④】そば園 佐竹

自家栽培したてんぷらが自慢

1000坪も敷地があるそば処で、自家製粉した香り高い田舎そばが味わえます。「医食同源」をモットーに、自家栽培した朝採りの野菜や、所有林で採取した山菜を天ぷらや漬け物に使用するなど、こだわりの食材とともにいただけます。

そば園 佐竹

住所
茨城県常陸太田市天神林町5-207
交通
JR水郡線常陸太田駅からタクシーで5分
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(L.O.)
休業日
火曜(8月13~15日休、1月1~5日休)
料金
もりそば=700円/とろろそば=750円/上天ざるそば=1100円/旬菜天ざる=1250円/

【常陸太田のそば⑤】手づくりの郷 天下野

【常陸太田のそば⑤】手づくりの郷 天下野

地紛にこだわり大切に伝える蕎麦店

姉妹で営む天下野の蕎麦店。手打ちの蕎麦は素朴な旨味が感じられ、地元名物のけんちん蕎麦でも味わえます。幻の伝統食、凍しみこんにゃくにも会えますよ。

手づくりの郷 天下野

住所
茨城県常陸太田市天下野町1626-2
交通
JR水郡線常陸太田駅から茨城交通バス下高倉・馬次入口行きで37分、竜神大吊橋入口下車、徒歩15分
営業期間
通年
営業時間
11:00~売り切れじまい
休業日
水曜、第3木曜(臨時休あり)
料金
もり蕎麦=900円/凍しみこんにゃく=600円/野菜の天ぷら=500円~/

【常陸太田のそば⑥】湯けむりの郷・金砂庵

【常陸太田のそば⑥】湯けむりの郷・金砂庵

西金砂の天然水がそばの味をひき立てる

日帰り入浴施設に隣接するそば処で、地元の主婦たちが昔ながらの技で打ったそばを楽しめます。常陸太田市産のそばを店内の石臼で挽いて打った、七割そばと十割そばを用意。最初の一口は水だけでいただきましょう。

湯けむりの郷・金砂庵

住所
茨城県常陸太田市上宮河内町321-1
交通
JR水郡線山方宿駅からタクシーで7分
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:00(閉店)
休業日
木曜、祝日の場合は翌日休(12月31日~翌1月3日休)
料金
水そば=1700円(七割)、2200円(十割)/天つき辛味大根おろしそば=1200円/

【常陸太田のそば⑦】手打ちそば 赤土

【常陸太田のそば⑦】手打ちそば 赤土

こだわりの地粉で打つ創作そばを満喫する

常陸秋そばのなかでも最高品質を誇る旧金砂郷地区赤土で自家栽培したそばを提供。長年、日本料理で腕を磨いた店主が作るのは、「サラダそば」など、アイデアを凝らした創作そばです。そば豆腐やそばプリンなども人気です。

手打ちそば 赤土

住所
茨城県常陸太田市金井町1788-2
交通
JR水郡線常陸太田駅から徒歩14分
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:00(閉店)、17:00~20:30(L.O.)
休業日
水曜、祝日の場合は営業(GW・盆時期・年末年始は営業)
料金
A・B・Cセット=各1150円/辛味大根・天ぷら付ソバ=1300円/サラダそばセット=950円/鍋焼ソバ=1000円/
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