日光 x 和食
日光のおすすめの和食スポット
日光のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。老舗の技が光る湯波七変化「元祖日光ゆば料理恵比寿家」、食べごたえのある湯波が、餡の中いっぱいに「日光まるひで食堂本店」、「山内茶寮 大光坊」など情報満載。
- スポット:33 件
- 記事:8 件
日光のおすすめエリア
日光市街
世界遺産の社寺が並ぶ日光山内とにぎやかな参詣道
霧降高原・霧降ノ滝
ニッコウキスゲが咲き誇る高原と新緑や紅葉が彩る名瀑
中禅寺湖
男体山の懐に抱かれ、豊かな自然の風景が広がる湖
奥日光・戦場ヶ原
ハイキングが楽しい湿原と小さな湖の畔に湧く温泉へ
今市・日光街道杉並木
うっそうとした杉並木が続く道で昔の旅人の気分に
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日光のおすすめの和食スポット
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元祖日光ゆば料理恵比寿家
老舗の技が光る湯波七変化
大正末期創業の歴史を持つゆば料理専門店で、ゆばをさまざまな調理方法で提供。数種類のゆば料理をそろえた会席風のコースが人気だ。なるべく予約をしておこう。
元祖日光ゆば料理恵比寿家
- 住所
- 栃木県日光市下鉢石町955
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで3分、日光郷土センター前下車すぐ
- 料金
- Aコース=5000円/Bコース=3500円/Cコース=2400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店16:00)
日光まるひで食堂本店
食べごたえのある湯波が、餡の中いっぱいに
西参道の入口にある食堂の老舗。人気が高いのが「元祖ゆば丼」だ。醤油ベースの餡の中には湯波がたっぷり。固めに仕上げられているので、湯波の食感が存分に楽しめる。
日光まるひで食堂本店
- 住所
- 栃木県日光市安川町10-24
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで10分、西参道入口下車すぐ
- 料金
- 元祖ゆば丼=890円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:30
栞
伝統の湯波料理&地元食材の創作料理
日光湯波と創作料理を組み合わせたお値打ちランチがおすすめ。フレンチの経験もあるオーナーが、地元食材にこだわる。自慢の湯豆腐は日光名物の山椒などをアレンジした三種の薬味でいただこう。
本格懐石湯波料理 割烹 与多呂
個室で楽しむ本格ゆば懐石
先代料理人の味を継承した、二代目の手による懐石ゆばコースが味わえる店。先付、お造り、焼物、煮物などさまざまな味が堪能できる。店内は静かに琴の音が流れ、くつろげる雰囲気。
本格懐石湯波料理 割烹 与多呂
- 住所
- 栃木県日光市下鉢石町965
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで3分、日光郷土センター前下車、徒歩4分
- 料金
- 湯波上ランチ・焼魚ランチ=4320円/湯波ランチ=3240円/本格懐石湯波料理=6480円/湯波懐石けごんコース=10800円/湯波懐石男体コース=8640円/湯波懐石女峰コース=6480円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(ゆばがなくなり次第閉店)、15:00～21:00(L.O.、夜は要予約)
澤本
秘伝のタレが自慢のうな重
厳選した国内産のうなぎだけを使用し、炭火で焼き上げるうなぎの専門店。やわらかいうなぎと、代々続く秘伝のタレがマッチしている。時間をかけて味わいたい。
澤本
- 住所
- 栃木県日光市上鉢石町1037-1
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで5分、神橋下車すぐ
- 料金
- うな重=2600円/上うな重=3200円/二重うな重=4000円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:15～13:30(閉店14:00)
さん・フィールド
気取りのない雰囲気で日光ゆばを楽しむ
和風喫茶といった趣のある店に入ると、スタッフが優しく迎えてくれる。ゆば本来の味わいを提供したいと、素材は厳選した上質のものを使用。遠方からのリピーター客も多い。
さん・フィールド
- 住所
- 栃木県日光市下鉢石町818
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで4分、日光支所前下車すぐ
- 料金
- ゆば御膳=1800円/コーヒー=350円/クリームあんみつ=580円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00(閉店19:00)
そば処 報徳庵
地元産そば粉にこだわる
趣のあるたたずまいのそば処。食材には旧今市産の地粉を使用しており、天ざるそばがおすすめだ。店は杉並木公園の中にあり、美しい杉の木を見ながら食事が楽しめる。
そば処 報徳庵
- 住所
- 栃木県日光市瀬川383-1
- 交通
- 東武日光線上今市駅から徒歩15分
- 料金
- 天ざるそば=1290円/もりそば=620円/金次郎そば=1130円/いも串(2本)=410円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00(閉店、時期により異なる)
日光湯波巻き 全【ZEN】
新感覚の湯波料理が話題
日光湯波と栃木産食材を組み合わせた和創作料理を楽しめる。自慢の一品は、とちぎ和牛とわさびの湯波巻。小鉢や煮物などが付く御膳で味わうのがおすすめ。その他にも数ある湯波巻を味わいたい。
日光湯波巻き 全【ZEN】
- 住所
- 栃木県日光市上鉢石町1007
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで5分、神橋下車すぐ
- 料金
- 湯波巻御膳=2160円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(閉店、売り切れ次第閉店)
そば処神橋庵
湯波とそばのやさしい関係
神橋のすぐそばにあるそば処。大きな湯波がごろりと入った「ゆばそば」がおすすめ。少し甘く味付けされた湯波はお腹にもやさしい。店内各所の除菌消毒を徹底、座席の間隔を保ち「とちまる認証制度」の認定を受けている。
そば処神橋庵
- 住所
- 栃木県日光市上鉢石町1024日光物産商会 1階
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで5分、神橋下車すぐ
- 料金
- ゆばそば=1595円/天ざるそば=1980円/生ゆばのお刺身=990円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:30
新月
日光の湧水で打ったそば
打ちたてのそばが味わえる中禅寺湖畔の店。そばは栃木県産の玄そばを店内で石臼ひき、自家製粉している。めんつゆは枕崎産の本枯節を使用している。
新月
- 住所
- 栃木県日光市中宮祠2478
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス湯元温泉行きで47分、遊覧船発着所下車すぐ
- 料金
- もりそば=790円/天もりそば=1400円/かもせいろ=1200円/日光ゆばと手打ちそばの味めぐりセット=1700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～16:00(閉店、売り切れ次第閉店)
ダイニングカフェ 湯波こまち 東武日光駅前
ジューシー&ヘルシーな絶品バーガー
湯波をアレンジしたメニューを気軽に楽しめるダイニング。まるで肉のようにを感じるテリヤキゆばバーガーなどはテイクアウトも可能。アルコール類が豊富なのもうれしい。
ダイニングカフェ 湯波こまち 東武日光駅前
- 住所
- 栃木県日光市松原町255ホテルヴィバ日光 1階
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅からすぐ
- 料金
- テリヤキゆばバーガー=300円/ゆばトマトラーメン=950円/日光ブランドHIMITSU豚ポークソテー=1300円/日光名物湯波フライカツ丼=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(閉店21:00)、12～翌3月は～20:00(閉店)
小来川 山帰来
自家栽培、自家製粉、こだわりと洗練の小来川そば
樹齢80年・約160本もの杉を使用した漆喰からなる瀟洒なログハウス。自家栽培された小来川産のそば粉をメインに使用した自家製粉のそばはすべて、陶芸家・佐伯守美氏の器で提供される。
小来川 山帰来
- 住所
- 栃木県日光市南小来川395-1
- 交通
- JR日光線今市駅からタクシーで20分
- 料金
- もりそば山帰来十割=1200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00
fudan懐石 和み茶屋
絶品ひきあげゆばの懐石料理をリーズナブルに
普段着で手軽に食べられる旬の食材をいかした懐石料理を提供。メニューは先付のひきあげゆばを付けるか付けないかを選べるゆば懐石膳の1種類だが、日光ゆばを存分に味わえる。
fudan懐石 和み茶屋
- 住所
- 栃木県日光市上鉢石町1016
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで5分、神橋下車すぐ
- 料金
- 生ゆば懐石膳=2750円/ゆば懐石膳=2300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:30)
手打ちそば かつら
中禅寺湖を望む手打ちそば処
しっかりとしたコシと豊かな風味の手打ちそばが、地元でも評判の店。2階の席は見晴らしが良く、中禅寺湖を一望できる。そばのほか、うどん・魚料理などもある。
手打ちそば かつら
- 住所
- 栃木県日光市中宮祠2482
- 交通
- JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで45分、中禅寺温泉下車、徒歩15分
- 料金
- 1合そば=770円/天ざる=1700円/そばがきセット=1620円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～16:30(閉店17:00)、土曜は～17:00(閉店)
