日光 x 和食

日光のおすすめの和食スポット

日光のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。新感覚の湯波料理が話題「日光湯波巻き全【ZEN】」、元祖湯波そばの店「魚要」、食べごたえのある湯波が、餡の中いっぱいに「日光まるひで食堂本店」など情報満載。

スポット:39 件
記事:9 件

日光のおすすめエリア

日光市街

世界遺産の社寺が並ぶ日光山内とにぎやかな参詣道

霧降高原・霧降ノ滝

ニッコウキスゲが咲き誇る高原と新緑や紅葉が彩る名瀑

中禅寺湖

男体山の懐に抱かれ、豊かな自然の風景が広がる湖

奥日光・戦場ヶ原

ハイキングが楽しい湿原と小さな湖の畔に湧く温泉へ

今市・日光街道杉並木

うっそうとした杉並木が続く道で昔の旅人の気分に

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日光のおすすめの和食スポット

日光湯波巻き全【ZEN】

日光市街 ✕ 郷土料理

新感覚の湯波料理が話題

日光湯波と栃木産食材を組み合わせた和創作料理を楽しめる。自慢の一品は、とちぎ和牛とわさびの湯波巻。小鉢や煮物などが付く御膳で味わうのがおすすめ。その他にも数ある湯波巻を味わいたい。

日光湯波巻き全【ZEN】

住所: 栃木県日光市上鉢石町1007
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで5分、神橋下車すぐ
料金: 湯波巻御膳=2160円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～20:00(閉店、売り切れ次第閉店)
休業日: 火曜

日光湯波巻き全【ZEN】
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魚要

日光市街 ✕ そば

元祖湯波そばの店

日光産の玄そばを、石臼で自家製粉した手打ちそばが味わえる。人気は郷土の味覚を加えた湯波そば。揚げ巻きゆばとぜんまい巻きゆば、長寿ゆばがのった絶品だ。

魚要

住所: 栃木県日光市御幸町593
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで3分、日光郷土センター前下車すぐ
料金: 湯波そば=1200円/冷たい湯波そば=1300円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(閉店)、17:00～19:00(閉店)
休業日: 不定休

魚要
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日光まるひで食堂本店

日光市街 ✕ その他和食

食べごたえのある湯波が、餡の中いっぱいに

西参道の入口にある食堂の老舗。人気が高いのが「元祖ゆば丼」だ。醤油ベースの餡の中には湯波がたっぷり。固めに仕上げられているので、湯波の食感が存分に楽しめる。

日光まるひで食堂本店

住所: 栃木県日光市安川町10-24
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで10分、西参道入口下車すぐ
料金: 元祖ゆば丼=890円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:30
休業日: 無休

日光まるひで食堂本店
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元祖日光ゆば料理恵比寿家

日光市街 ✕ その他和食

老舗の技が光る湯波七変化

大正末期創業の歴史を持つゆば料理専門店で、ゆばをさまざまな調理方法で提供。数種類のゆば料理をそろえた会席風のコースが人気だ。なるべく予約をしておこう。

元祖日光ゆば料理恵比寿家

住所: 栃木県日光市下鉢石町955
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで3分、日光郷土センター前下車すぐ
料金: Aコース=5000円/Bコース=3500円/Cコース=2400円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:30(閉店16:00)
休業日: 火曜、祝日の場合は振替休あり

元祖日光ゆば料理恵比寿家
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そば処報徳庵

今市・日光街道杉並木 ✕ そば

地元産そば粉にこだわる

趣のあるたたずまいのそば処。食材には旧今市産の地粉を使用しており、天ざるそばがおすすめだ。店は杉並木公園の中にあり、美しい杉の木を見ながら食事が楽しめる。

そば処報徳庵

住所: 栃木県日光市瀬川383-1
交通: 東武日光線上今市駅から徒歩15分
料金: 天ざるそば=1290円/もりそば=620円/金次郎そば=1130円/いも串(2本)=410円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:00(閉店、時期により異なる)
休業日: 無休(1月1～3日休)

そば処報徳庵
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本格懐石湯波料理割烹与多呂

日光市街 ✕ 郷土料理

個室で楽しむ本格ゆば懐石

先代料理人の味を継承した、二代目の手による懐石ゆばコースが味わえる店。先付、お造り、焼物、煮物などさまざまな味が堪能できる。店内は静かに琴の音が流れ、くつろげる雰囲気。

本格懐石湯波料理割烹与多呂

住所: 栃木県日光市下鉢石町965
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで3分、日光郷土センター前下車、徒歩4分
料金: 湯波上ランチ・焼魚ランチ=4320円/湯波ランチ=3240円/本格懐石湯波料理=6480円/湯波懐石けごんコース=10800円/湯波懐石男体コース=8640円/湯波懐石女峰コース=6480円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00(ゆばがなくなり次第閉店)、15:00～21:00(L.O.、夜は要予約)
休業日: 水曜(1月4～24日休)

本格懐石湯波料理割烹与多呂
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栞

日光市街 ✕ 郷土料理

伝統の湯波料理&地元食材の創作料理

日光湯波と創作料理を組み合わせたお値打ちランチがおすすめ。フレンチの経験もあるオーナーが、地元食材にこだわる。自慢の湯豆腐は日光名物の山椒などをアレンジした三種の薬味でいただこう。

栞

住所: 栃木県日光市下鉢石町957-2
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで3分、日光郷土センター前下車すぐ
料金: 常(ランチ)=1680円/結(ランチ)=2480円/雅(ランチ)=3800円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～14:00(L.O.)、18:30～22:00(L.O.)
休業日: 水曜(臨時休あり)

栞
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そば処神橋庵

日光市街 ✕ そば

湯波とそばのやさしい関係

神橋のすぐそばにあるそば処。大きな湯波がごろりと入った「ゆばそば」がおすすめ。少し甘く味付けされた湯波はお腹にもやさしい。店内各所の除菌消毒を徹底、座席の間隔を保ち「とちまる認証制度」の認定を受けている。

そば処神橋庵

住所: 栃木県日光市上鉢石町1024日光物産商会 1階
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで5分、神橋下車すぐ
料金: ゆばそば=1320円/天ざるそば=1650円/生ゆばのお刺身=990円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～16:50(閉店17:00)
休業日: 不定休

そば処神橋庵
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さん・フィールド

日光市街 ✕ 郷土料理

気取りのない雰囲気で日光ゆばを楽しむ

和風喫茶といった趣のある店に入ると、スタッフが優しく迎えてくれる。ゆば本来の味わいを提供したいと、素材は厳選した上質のものを使用。遠方からのリピーター客も多い。

さん・フィールド

住所: 栃木県日光市下鉢石町818
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで4分、日光支所前下車すぐ
料金: ゆば御膳=1800円/コーヒー=350円/クリームあんみつ=580円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～18:00(閉店19:00)
休業日: 木曜、祝日の場合は営業

さん・フィールド
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小来川山帰来

日光 ✕ そば

自家栽培、自家製粉、こだわりと洗練の小来川そば

樹齢80年・約160本もの杉を使用した漆喰からなる瀟洒なログハウス。自家栽培された小来川産のそば粉をメインに使用した自家製粉のそばはすべて、陶芸家・佐伯守美氏の器で提供される。

小来川山帰来

住所: 栃木県日光市南小来川395-1
交通: JR日光線今市駅からタクシーで20分
料金: もりそば山帰来十割=1200円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～15:00
休業日: 火曜、冬期は火～木曜

小来川山帰来
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元祖湯波寿司寿司秀

日光市街 ✕ 寿司・回転寿司

こだわり湯波をお寿司で

日光の岩魚を生きたままさばいた岩魚寿司は、くせもなくあっさりとしている。湯波料理盛り合わせ、湯波寿司、生湯波寿司など、名物のゆば料理も揃う。おそばやうどんもあり、ぷちこーすが人気。

元祖湯波寿司寿司秀

住所: 栃木県日光市下鉢石町808
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで4分、日光支所前下車すぐ
料金: 湯波寿司=1700円/生湯波寿司(まいたけと湯波の吸いもの付)=2052円/ゆばづくし和膳=1400円/単品湯波料理=432円～/ぷちこーす(湯波料理8品、全11品)=2592円/岩魚寿司=1700円/岩魚寿司(岩魚の吸いもの付)=1836円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～19:00(閉店、売り切れ次第閉店)、土曜、祝日は～20:00(閉店、売り切れ次第閉店)、全て要確認
休業日: 不定休(紅葉シーズンは無休、GWは営業)

元祖湯波寿司寿司秀
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ゆば亭ますだや

日光市街 ✕ 郷土料理

伝統と自負を感じさせる丹精込めた生ゆばフルコース

日光ゆば料理の名店、明治時代の面影を残しながら改築を経てリニューアルもすませた。海老屋のゆばを使ったフルコースは、素材本来の味を最大限に生かした正統派。店内の設えにも老舗らしいこだわりが感じられる。

ゆば亭ますだや

住所: 栃木県日光市石屋町439-2
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から徒歩10分
料金: 生ゆばコース=4212円/会席膳コース(1階椅子)=4212円/日光膳コース(2階個室)=5616円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:00～材料がなくなるまで
休業日: 木曜、祝日の場合は前日または翌日休(冬期は臨時休あり)

ゆば亭ますだや
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日本料理高井家

日光市街 ✕ 割烹料理

皇室や日光の社寺も利用する老舗割烹

創業は文化2(1805)年という老舗中の老舗で、日光の旬の味を食べられる日本料理店。一戸建の店舗は趣ある日本家屋。個室のほか大広間があり、四季折々に美しい庭園が眺められる。

日本料理高井家

住所: 栃木県日光市本町4-9
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バス中禅寺湖方面行きで7分、西参道下車、徒歩3分
料金: ランチ=5940円～/ディナー=8316円～/すっぽん鍋=9504円/お祝い膳(七五三、結納など)=8316円～/法事=5940円～/結婚披露宴=14256円/ (サービス料別10%)
営業期間: 通年
営業時間: 12:00～14:00(L.O.)、17:00～20:00(閉店22:30、要予約)
休業日: 不定休

日本料理高井家
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日光ゆば遊膳

日光市街 ✕ 郷土料理

甘みのある板湯波が美味

料理人のセンス溢れる創作ゆば箱膳が好評。ゆばの刺身、煮物、揚げ物などが木箱に供され、旬の素材を使った料理が見た目にも美しく盛り付けられている。

日光ゆば遊膳

住所: 栃木県日光市安川町1-22
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅から東武バスで中禅寺、湯元方面行きで7分、総合会館前下車すぐ
料金: 創作ゆば箱膳=2800円(花膳)・3300円(遊膳)/ゆば刺=1350円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～15:00(閉店、売り切れ次第閉店)
休業日: 水曜、祝日の場合は翌日休(冬期は臨時休あり)

日光ゆば遊膳
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ダイニングカフェ湯波こまち東武日光駅前

日光市街 ✕ その他和食

ジューシー&ヘルシーな絶品バーガー

湯波をアレンジしたメニューを気軽に楽しめるダイニング。まるで肉のようにを感じるテリヤキゆばバーガーなどはテイクアウトも可能。アルコール類が豊富なのもうれしい。

ダイニングカフェ湯波こまち東武日光駅前

住所: 栃木県日光市松原町255ホテルヴィバ日光 1階
交通: JR日光線日光駅・東武日光線東武日光駅からすぐ
料金: テリヤキゆばバーガー=300円/ゆばトマトラーメン=950円/日光ブランドHIMITSU豚ポークソテー=1300円/日光名物湯波フライカツ丼=950円/
営業期間: 通年
営業時間: 11:30～20:00(閉店21:00)、12～翌3月は～20:00(閉店)
休業日: 不定休