首都圏 x 割烹料理
「首都圏×割烹料理×女子旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「首都圏×割烹料理×女子旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。活伊勢えびをさばくから締まった身と濃厚な味「割烹かねなか」、目利きの主人が厳選した上質な魚介を刺身でぜひ「割烹 中むら」、選りすぐりの地場の魚を振る舞う「香海」など情報満載。
- スポット:12 件
- 記事:14 件
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割烹かねなか
活伊勢えびをさばくから締まった身と濃厚な味
素材そのものの持ち味を生かした和食を提供する人気店。伊勢えびは、調理直前まで生けすに入っていた鮮度バツグンのものを使う。禁漁期間中となる6～7月は要問合せ。
割烹かねなか
- 住所
- 千葉県いすみ市大原1530-1
- 交通
- JR外房線大原駅から徒歩20分
- 料金
- 伊勢海老定食=6600円(時期により変動あり)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:30(L.O.)
割烹 中むら
目利きの主人が厳選した上質な魚介を刺身でぜひ
熟練の技で1尾ずつ釣り上げたブランド魚「曳縄かつお」をはじめ、主人が厳選した上質な魚介がそろう和食店。なめろうは氷の上に盛られるなど、美しい盛り付けも評判。
割烹 中むら
- 住所
- 千葉県勝浦市勝浦141-3
- 交通
- JR外房線勝浦駅から徒歩10分
- 料金
- おまかせ御膳=4200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00、17:00～21:00
香海
選りすぐりの地場の魚を振る舞う
店主が独自のルートで仕入れた新鮮な魚を味わえる。新鮮ないわしが水揚げされた日限定のイワシ定食はおすすめ。
香海
- 住所
- 千葉県銚子市中央町6-30
- 交通
- JR総武本線銚子駅から徒歩13分
- 料金
- 本日のランチ=1300円/香海定食=2400円/イワシ定食=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.、月曜は昼のみ)、17:00～20:00(L.O.)
割烹旅館 二葉
山岡鉄舟ゆかりの「忠七めし」に舌鼓
山岡鉄舟ゆかりの割烹旅館で、八代目の主人が鉄舟とともに考案した人気の「忠七めし」が名物だ。
割烹旅館 二葉
- 住所
- 埼玉県比企郡小川町大塚32
- 交通
- JR八高線小川町駅から徒歩3分
- 料金
- 花籠御膳=3080円/ミニ会席=3850円/会席料理=5500～13200円/忠七めしと鰻蒲焼=4950円/花籠御膳と鰻蒲焼(半身)=5170円/鰻重=4180円・5060円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(L.O.)、16:30～20:00(L.O.、要予約)
赤坂とゝや魚新
老舗の魚屋が提供する旬魚のランチ定食
赤坂の料亭に仕出しをしていた魚屋が前身。それだけに厳選素材の持ち味を生かした料理には自信がある。品格のある内装の店内にはテーブル席のほかに赤松のカウンター席や座敷がある。
赤坂とゝや魚新
- 住所
- 東京都港区赤坂5丁目1-34クウォーターハウスビル 1階
- 交通
- 地下鉄赤坂駅から徒歩3分
- 料金
- 焼魚定食(昼)=1944円/炭篭弁当(昼)=2700円/菊コース(昼)=5400円/おまかせコース(夜)=10800～16200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店15:00)、17:30～21:30(閉店23:00)
割烹 田中家
神奈川宿の名残をとどめる老舗でいただく美食
『東海道五十三次』に描かれたり、坂本龍馬の妻が働いていたりと、歴史的な逸話の多い老舗。神奈川宿の名残を感じながら、色鮮やかで立体的な盛り付けが美しい日本料理をじっくりと味わおう。
割烹 田中家
- 住所
- 神奈川県横浜市神奈川区台町11-1
- 交通
- JR横浜駅から徒歩7分
- 料金
- 昼席=6300円～/夜席=10000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00(閉店)、16:00～22:00(閉店、要予約)
よし梅 人形町本店
江戸庶民が生んだ伝統のねぎま鍋
昭和2(1927)年創業の魚河岸割烹の老舗。江戸時代に考え出されたねぎま鍋が名物。カツオたっぷりのだしに、トロやネギ、野菜をくぐらせていただく味は絶品だ。
よし梅 人形町本店
- 住所
- 東京都中央区日本橋人形町1丁目18-3
- 交通
- 地下鉄人形町駅からすぐ
- 料金
- 名物ねぎま鍋(1人前、サービス料別)=6500円/会席コース=8000円～/鍋コース=8000円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
つきぢ田村
築地で3代続く日本料理店
昭和21(1946)年創業の日本料理の老舗。先付からご飯まで納得の味が堪能できる。とくに最高級のカツオ節だしの椀物や煮物は逸品。できたてが味わえる昼の大原弁当も好評だ。
割烹 柳
港町の老舗割烹はとってもアットホーム
二代目の主人が切り盛りする昭和27年創業の割烹料理店。人気のまぐろ丼は、肉厚の身にタレと青のりの風味が絶妙に絡み合い、あとを引くおいしさ。お椀や小鉢、旬のデザートが付くのもうれしい。
割烹 柳
- 住所
- 神奈川県三浦市三崎2丁目2-13
- 交通
- 京急久里浜線三崎口駅から京急バス城ヶ島行きまたは通り矢行きで18分、日ノ出下車すぐ
- 料金
- 上赤身のまぐろ丼=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00(L.O.)
料理処 石屋
鮮度抜群の魚料理を名酒とともに
昭和15(1940)年に創業した、地元で人気の料理処。店内の水槽で泳いでいる魚をその場で料理する。また、日本全国から集めた名酒の数々も見逃せない。
料理処 石屋
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区高砂2丁目15-12
- 交通
- JR浦和駅から徒歩7分
- 料金
- お刺身五点盛り=1600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店13:45、第2・4土曜のみ営業)、17:30～22:00(閉店22:30)、土曜は17:30～21:00(閉店21:30)
淡悦
五味を超越した先にある繊細な淡味を感じる料理
人間の味覚・五味を超越した先にあるといわれる「淡味」を極め、素材の奥深さを存分にひき出すのが身上。客の年齢に合わせて味付けを変えるなど、ていねいに仕事を施した料理の数々が並ぶ。
おかもと
ステージを思わせる厨房を眺めつつ味わう雅な和食
京料理の基礎と技を体で習得してきた料理人が供するのは、伝統を守りつつ、繊細に洗練された和のフルコース。とくに最初の一皿と、メインともいえる焼き物、ラストのご飯は秀逸だ。