長野・志賀高原・妙高 x ワイン
長野・志賀高原・妙高のおすすめのワインスポット
長野・志賀高原・妙高のおすすめのワインポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。世界で評価を得たクラフトジン「野沢温泉蒸留所」、幻のりんごを使ったシードルをおみやげに「サンクゼール・ワイナリー本店」、閉校した小学校にあるシードル醸造所「林檎学校醸造所」など情報満載。
- スポット:4 件
- 記事:1 件
長野・志賀高原・妙高のおすすめエリア
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戸隠
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長野・志賀高原・妙高のおすすめのワインスポット
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野沢温泉蒸留所
世界で評価を得たクラフトジン
オーストラリア人のフィリップ・リチャーズ氏が代表を務める野沢温泉蒸留所。水の恵みと地元産原料を生かした蒸留酒作りに取り組み、国際的な品評会で4種類のジン全てが金賞を受賞。他にウイスキーも製造中だ。
野沢温泉蒸留所
- 住所
- 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷9394
- 交通
- JR北陸新幹線飯山駅から野沢温泉ライナー野沢温泉行きバスで25分、終点下車、徒歩7分
- 料金
- 入場料=無料/試飲料=500円～/NOZAWA GIN=4850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 12:00～19:00
サンクゼール・ワイナリー本店
幻のりんごを使ったシードルをおみやげに
美しい風景の中に建つワイナリー。自社生産のワインやジャムなどが買える。シードルも造っており、「いいづなシードルふじ・高坂」は在来種の高坂りんごを使った味わい深い一本。
サンクゼール・ワイナリー本店
- 住所
- 長野県上水内郡飯綱町芋川1260
- 交通
- しなの鉄道北しなの線牟礼駅からタクシーで5分
- 料金
- いいづなシールド(ふじ・高坂)=2035円(750ml)/サンクゼールシャルドネ=5500円(750ml)/オニオンマスタードマヨネーズソース=592円(215g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(1～3月は10:00～16:00)、レストランは11:00～14:30(閉店15:00)
林檎学校醸造所
閉校した小学校にあるシードル醸造所
廃校を利用した複合施設いいづなコネクトEASTで、シードル造りを行う醸造所。つがるや紅玉といった地元のりんごを使った商品を購入できる。学校の校舎で造っていることにちなんで「1組」「2組」などと名付けられたシードルは、すっきりとした甘さや酸味が特徴的。ラベルもかわいくて、おみやげにしてもよろこばれそう。
林檎学校醸造所
- 住所
- 長野県上水内郡飯綱町赤塩2489いいづなコネクトEAST 1階
- 交通
- しなの鉄道北しなの線牟礼駅からタクシーで11分
- 料金
- 1組=1925円(750ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
