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北陸 x フランス料理

北陸のおすすめのフランス料理スポット

北陸のおすすめのフランス料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元食材で四季を感じさせる「欧風創菜 ヴァンベール」、地物食材を味わえる「富山フレンチ」「シェ・フジイ」、食材の味わいを引き出す絶妙な技「LaChiC」など情報満載。

  • スポット:25 件
  • 記事:7 件

北陸のおすすめエリア

立山・富山

ダイナミックな山岳観光ルートと薬売りで知られる街

高岡・氷見

銅器製造で有名な大伴家持ゆかりの地とキトキトの魚が揚がる港町

北陸のおすすめのフランス料理スポット

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欧風創菜 ヴァンベール

地元食材で四季を感じさせる

フレンチ・イタリアンを織り交ぜた創作メニューが自慢。女性客からの人気が高く、本格料理を気軽に楽しめる。「小エビと金時草のパスタ アンチョビ風味」など、メニューは豊富。

欧風創菜 ヴァンベールの画像 1枚目
欧風創菜 ヴァンベールの画像 2枚目

欧風創菜 ヴァンベール

住所
石川県金沢市桜町15-41
交通
JR金沢駅から北陸鉄道旭町方面行きバスで25分、暁町下車すぐ
料金
特製サラダ(2~3人前)=1680円/小エビと金時草のパスタアンチョビ風味=1300円/ペアディナーコース(2名)=6800円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:45(閉店15:00)、18:00~21:00(閉店22:00)、土・日曜、祝日の昼は~14:00(閉店15:00)、日曜、祝日の夜は~20:30(閉店21:30)、全て要予約

シェ・フジイ

地物食材を味わえる「富山フレンチ」

ヨーロッパの星つきレストランで修業を積んだシェフと大阪で技を磨いたソムリエがタッグを組み、肩肘張らずに贅沢を満喫できる「富山フレンチ」を提供。一から手をかけた料理はワインとのマッチングも楽しみたい。

シェ・フジイ

住所
富山県富山市布瀬本町5-9
交通
JR富山駅から富山地方鉄道簡保保養センター方面行きバスで10分、新根塚下車、徒歩5分
料金
ランチコース=2160円~/ディナーコース(要予約)=4320円~/ (ディナーコースのみサービス料別、クレジットカードはディナーのみ利用可)
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、18:00~21:00(L.O.、夜のみ要予約)

LaChiC

食材の味わいを引き出す絶妙な技

フランスや東京などで14年間、技術を磨いたシェフが腕を振るい、最もおいしいタイミングで料理が提供される。味はもちろん、見た目にも美しい料理の数々は、女性客を中心にリピーターも多い。

LaChiCの画像 1枚目
LaChiCの画像 2枚目

LaChiC

住所
石川県金沢市袋町4-23袋町フレンチビル・プルミエ 1~2階
交通
JR金沢駅から北陸鉄道バス香林坊方面行きで3分、武蔵ヶ辻・近江町市場下車すぐ
料金
menuA(本日の主菜、パン)=1100円/menuB(サラダ、スープ、本日の主菜、パン)=1350円/menuC(オードブル、スープ、本日の主菜、パン)=1700円/熱々オニオングラタンスープ=918円/デザートとドリンク(追加)=680円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~14:00(閉店14:30)、18:00~21:30(閉店22:30)

s.r-trois

s.r-trois

住所
富山県高岡市清水町3丁目5-58Nビル 2階

ビストロシャルム

探究心旺盛なシェフが作る独創的なフレンチ

独創的な発想で料理を作る村田シェフが創り上げるジビエ・フレンチ。信頼できる猟師から仕入れた肉を熟成させ、食べごろを見極めてメニューに載せている。合わせるソースや付け合わせの野菜にも注目。ジビエ料理は11~翌2月まで。

ビストロシャルムの画像 1枚目
ビストロシャルムの画像 2枚目

ビストロシャルム

住所
福井県大野市陽明町3丁目401
交通
JR越美北線越前大野駅から徒歩20分
料金
鹿肉のロースト(単品、4日前までに要予約)=2000円/ディナーコース(4日前までに要予約)=3500円/
営業期間
通年
営業時間
11:30~13:30(L.O.)、18:00~22:00