飛騨・白川郷 x 食品・お酒
飛騨・白川郷のおすすめの食品・お酒スポット
飛騨・白川郷のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。地元の定番おやつをアレンジ「高山ラスク」、自家製の黒蜜ときな粉がたっぷりかかったわらび餅の専門店「いわき」、ユニークなアイテムに出会える「咲くやこの花」など情報満載。
- スポット:96 件
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飛騨・白川郷のおすすめの食品・お酒スポット
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高山ラスク
地元の定番おやつをアレンジ
せんべいなど素朴な高山銘菓を製造する「石本製菓」が、地元の定番おやつをラスクにアレンジ。五平餅ラスクは、香ばしい味噌ダレがクセになる。
高山ラスク
- 住所
- 岐阜県高山市上一之町14
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- みだらしラスク・五平餅ラスク=各540円(12枚入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00
いわき
自家製の黒蜜ときな粉がたっぷりかかったわらび餅の専門店
中橋近くにあり、町並みに溶け込んだ趣のあるわらび餅の専門店。秘伝の製法による冷やさずに食べるわらび餅は春は桜、夏は煎茶など、季節ごとに違った味を楽しめる。
咲くやこの花
ユニークなアイテムに出会える
広い店内には動物グッズがいっぱい。ブリキや和素材などを使ったさまざまな商品は、珍しいものばかりだ。店頭には飛騨牛にぎり店も併設。
咲くやこの花
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町34
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- ブリキのカメレオン=1800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30
panove
お店と人をつなぐ愛情たっぷりのパン
店名は、panとloveを合わせた造語で、パンでたくさんの人とつながりたいというオーナー夫妻の願いが込められている。金曜と土曜限定の天然酵母を使ったパンが人気。
panove
- 住所
- 岐阜県高山市岡本町2丁目140-4
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- クリームパン=130円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00
彩菓 なな草
和菓子職人が手がける季節のロールケーキ
稲豊園の支店で、和菓子職人が手がけるロールケーキが好評。季節ごとの吟味した素材を使い、抹茶や新栗、いちごなどの種類が登場する。
彩菓 なな草
- 住所
- 岐阜県高山市上二之町64
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- 和ロール=1750円(1本)、900円(ハーフ)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00
恵びす屋
めずらしくておいしい、どぶろくスイーツが好評の民芸品店
民芸品などの土産ものを扱い、品ぞろえも豊富。どぶろくせんべいやどぶろく羊羹は、めずらしいうえにおいしいと好評。
恵びす屋
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町89-2
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩8分
- 料金
- どぶろく煎餅袋入り=550円(16枚)/どぶろく羊羹=520円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30(時期により異なる)
二木酒造
旬の味を大切にする老舗
元禄8(1695)年の創業以来、吟醸造り一本で伝統の味を引き継ぐ。春から夏の生酒、秋から冬の冷やおろしと、旬に合わせた四珠の味シリーズも好評。
二木酒造
- 住所
- 岐阜県高山市上二之町40
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- 大吟醸生酒氷室=3030円(720ml)/両面宿儺=1650円(300ml)/試飲=100円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00
老田酒造店
全国に名の知れた辛口酒「鬼ころし」の元祖
1720年代に創業。辛口の日本酒の代名詞ともされる「鬼ころし」が代表銘柄。現在、酒蔵は高山市清見に移転したが、さんまちには町家を改装した直営店があり、種類販売のほかカフェや雑貨店も併設する。
老田酒造店
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町67
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 純米大吟醸原酒鬼ころし=3780円(720ml)/鬼ころし純米原酒怒髪衝天辛口=1360円(720ml)/「鬼ころし」本醸造=2449円(1.8リットル)/「夢悠遊」純米酒=1512円/「夢悠遊」純米大吟醸=1944円/本格焼酎「宿儺かぼちゃ」=2560円/醤油ソフトクリーム=360円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
長岡屋
飛騨名産の赤かぶらの漬け物などを製造直売
「山味屋」製造直売の店。飛騨名産の赤かぶらの塩漬けや浅漬け、漬物ステーキはもちろん、山ごぼうやうどのみそ漬けなど30種類以上の漬け物が並ぶ。一番人気は「蔵出赤かぶら」。
川尻酒造場
地元以外では買えない古酒
天保10(1839)年創業。昔ながらの手造り製法で熟成された古酒を製造。個人経営のため、商品は高山市の酒店と直送のみで販売している。
川尻酒造場
- 住所
- 岐阜県高山市上二之町68
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- 本醸造 熟成古酒天恩=1730円(720ml)/試飲=150円～/ (送料別途要)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
とらや饅頭老舗
よもぎ饅頭が人気の江戸時代から続く老舗
天保元(1830)年創業の饅頭の老舗。人気はよもぎ饅頭。よもぎの風味と香りが、もっちりした皮によく合う。中は甘さ控えめの粒餡で、豆本来の味を引き出している。
とらや饅頭老舗
- 住所
- 岐阜県高山市上二之町75
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 五色まんじゅう(よもぎ、しそ、そば、みそ、栗)=各120円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
飛騨 大井屋
オリジナルのあぶらえ餅が人気の和菓子店
国産原料や地元の食材をいかした甘さ控えめの和菓子を提供。保存料などを使用せず、手づくりにこだわる。「あぶらえ」と呼ばれるエゴマをたっぷり練りこんだ餅に、甘さ控えめの粒あんを包んだ「あぶらえ餅」が看板商品。あぶらえのプチプチとした食感とモチモチの餅がマッチする。
駿河屋本町店
高山みやげが豊富なスーパーマーケット
古い町並から歩いて2～3分の本町商店街で、昭和8(1933)年から営むスーパー。ご当地みやげがスーパー価格で買えるのが魅力だ。宮川を眺めながら休憩できるイートインスペースも完備。
駿河屋本町店
- 住所
- 岐阜県高山市本町2丁目13
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩8分
- 料金
- さんまちらーめん=808円(2人前)/深山菊=768円/山家のけいちゃん=463円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
今藤商店
人気のどぶろくスイーツや飛騨牛コロッケを目当ての行列ができる
みやげものや地酒がそろい、店先では飛騨牛の串焼きを販売。行列ができる飛騨牛コロッケは、サクっと香ばしい衣の中にある、具の濃い味付けがたまらない。