飛騨・白川郷 x 食品・お酒
飛騨・白川郷のおすすめの食品・お酒スポット
飛騨・白川郷のおすすめの食品・お酒ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。炭火焼の香ばしい煎餅が美味「手焼煎餅堂」、地元の定番おやつをアレンジ「高山ラスク」、自家製の黒蜜ときな粉がたっぷりかかったわらび餅の専門店「いわき」など情報満載。
- スポット:96 件
- 記事:15 件
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飛騨・白川郷のおすすめの食品・お酒スポット
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高山ラスク
地元の定番おやつをアレンジ
せんべいなど素朴な高山銘菓を製造する「石本製菓」が、地元の定番おやつをラスクにアレンジ。五平餅ラスクは、香ばしい味噌ダレがクセになる。
高山ラスク
- 住所
- 岐阜県高山市上一之町14
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- みだらしラスク・五平餅ラスク=各540円(12枚入)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:00
いわき
自家製の黒蜜ときな粉がたっぷりかかったわらび餅の専門店
中橋近くにあり、町並みに溶け込んだ趣のあるわらび餅の専門店。秘伝の製法による冷やさずに食べるわらび餅は春は桜、夏は煎茶など、季節ごとに違った味を楽しめる。
いわき
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町111-2
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 早蕨=490円/季節の早蕨=490円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(売り切れ次第閉店)
咲くやこの花
ユニークなアイテムに出会える
広い店内には動物グッズがいっぱい。ブリキや和素材などを使ったさまざまな商品は、珍しいものばかりだ。店頭には飛騨牛にぎり店も併設。
咲くやこの花
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町34
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- ブリキのカメレオン=1800円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30
panove
お店と人をつなぐ愛情たっぷりのパン
店名は、panとloveを合わせた造語で、パンでたくさんの人とつながりたいというオーナー夫妻の願いが込められている。金曜と土曜限定の天然酵母を使ったパンが人気。
panove
- 住所
- 岐阜県高山市岡本町2丁目140-4
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- クリームパン=130円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00
彩菓 なな草
季節の素材を包んだこだわりロール
稲豊園の支店で、和菓子職人が手がけるロールケーキが好評。季節ごとの吟味した素材を使い、抹茶や新栗、いちごなどの種類が登場する。
彩菓 なな草
- 住所
- 岐阜県高山市上二之町64
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- ロールケーキ=270円～(1カット)、1550円～(1本)、800円～(ハーフ)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
恵びす屋
めずらしくておいしい、どぶろくスイーツが好評の民芸品店
民芸品などの土産ものを扱い、品ぞろえも豊富。どぶろくせんべいやどぶろく羊羹は、めずらしいうえにおいしいと好評。
恵びす屋
- 住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町89-2
- 交通
- JR高山本線高山駅から濃飛バス白川郷線白川郷方面行きで50分、白川郷バスターミナル下車、徒歩8分
- 料金
- どぶろく煎餅袋入り=550円(16枚)/どぶろく羊羹=520円(1本)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:30(時期により異なる)
二木酒造
旬の味を大切にする老舗
元禄8(1695)年の創業以来、吟醸造り一本で伝統の味を引き継ぐ。春から夏の生酒、秋から冬の冷やおろしと、旬に合わせた四珠の味シリーズも好評。
二木酒造
- 住所
- 岐阜県高山市上二之町40
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- 大吟醸生酒氷室=1960円(720ml)/純米大吟醸と大吟醸の飲み比べセット=2138円/「玉の井」純金酒=3391円(1800ml)/試飲=100～200円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
老田酒造店
全国に名の知れた辛口酒「鬼ころし」の元祖
1720年代に創業。辛口の日本酒の代名詞ともされる「鬼ころし」が代表銘柄。現在、酒蔵は高山市清見に移転したが、さんまちには町家を改装した直営店があり、種類販売のほかカフェや雑貨店も併設する。
老田酒造店
- 住所
- 岐阜県高山市上三之町67
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 純米大吟醸原酒鬼ころし=3780円(720ml)/鬼ころし純米原酒怒髪衝天辛口=1360円(720ml)/「鬼ころし」本醸造=2449円(1.8リットル)/「夢悠遊」純米酒=1512円/「夢悠遊」純米大吟醸=1944円/本格焼酎「宿儺かぼちゃ」=2560円/醤油ソフトクリーム=360円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
長岡屋
飛騨名産の赤かぶらの漬け物などを製造直売
「山味屋」製造直売の店。飛騨名産の赤かぶらの塩漬けや浅漬け、漬物ステーキはもちろん、山ごぼうやうどのみそ漬けなど30種類以上の漬け物が並ぶ。一番人気は「蔵出赤かぶら」。
長岡屋
- 住所
- 岐阜県高山市本町1丁目45
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- しな漬け(冬期限定)=540円～/赤かぶらの甘酢漬け=540円～/山ごぼう=540円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
川尻酒造場
地元以外では買えない古酒
天保10(1839)年創業、上二之町(酒蔵通り)にある造り酒屋。昔ながらの手造りと酒のコクにこだわり、にごり酒以外全ての酒を蔵内で貯蔵熟成させた熟成古酒の専門店だ。製造直販の蔵元。
川尻酒造場
- 住所
- 岐阜県高山市上二之町68
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩15分
- 料金
- 熟成古酒 原酒ひだ正宗=1530円(720ml)、2880円(1.8リットル)/熟成古酒 本醸造 天恩=1400円(720ml)/試飲(3種セット)=500円/ (送料別途要)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
とらや饅頭老舗
よもぎ饅頭が人気の江戸時代から続く老舗
天保元(1830)年創業の饅頭の老舗。人気はよもぎ饅頭。よもぎの風味と香りが、もっちりした皮によく合う。中は甘さ控えめの粒餡で、豆本来の味を引き出している。
とらや饅頭老舗
- 住所
- 岐阜県高山市上二之町75
- 交通
- JR高山本線高山駅から徒歩10分
- 料金
- 五色まんじゅう(よもぎ、しそ、そば、みそ)=各118円/五色まんじゅう(くり)=140円/羊羹(本練り、栗、黒)=各1836円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00
飛騨 大井屋
オリジナルのあぶらえ餅が人気の和菓子店
国産原料や地元の食材をいかした甘さ控えめの和菓子を提供。保存料などを使用せず、手づくりにこだわる。「あぶらえ」と呼ばれるエゴマをたっぷり練りこんだ餅に、甘さ控えめの粒あんを包んだ「あぶらえ餅」が看板商品。あぶらえのプチプチとした食感とモチモチの餅がマッチする。
