神戸・姫路・淡路島 x 調味料
神戸・姫路・淡路島のおすすめの調味料スポット
神戸・姫路・淡路島のおすすめの調味料ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。伝統の味を守りつつ、新しい味を作る「カネヰ醤油」、アジアの調味料と食品はおまかせ「林商店」、風味豊かな自家農園の有馬山椒「山椒彩家」など情報満載。
- スポット:3 件
- 記事:4 件
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神戸・姫路・淡路島のおすすめの調味料スポット
カネヰ醤油
伝統の味を守りつつ、新しい味を作る
脇坂藩のゐ蔵を譲り受け、明治2(1869)年に創業。淡口醤油の伝統を守りつつ、現代の味覚に合う新しい商品の開発にも力を入れる。本醸造醤油に昆布とカツオ節を漬けこんだ風味しょうゆ「うまみ」が有名。
カネヰ醤油
- 住所
- 兵庫県たつの市龍野町上川原81
- 交通
- JR姫新線本竜野駅から徒歩20分
- 料金
- 風味しょうゆ「うまみ」=1296円(700ml)/本醸造しょうゆ=594円(1リットル)/菜もろみ=216円(140g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30~17:00
- 休業日
- 土・日曜、祝日(GW休、8月13~17日休、12月29日~翌1月4日休)
林商店
アジアの調味料と食品はおまかせ
中華料理の調味料や食材はもちろん、ベトナムやタイ、フィリピンなどさまざまな国の食材がずらりと並ぶ。レトルトや缶詰もあるので、みやげや家で手軽に楽しむのにいい。
林商店
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区栄町通1丁目3-19
- 交通
- JR神戸線元町駅から徒歩3分
- 料金
- 台湾のピータン=550円(6個)/春巻きの皮=400円(500g)/スイートチリソース=300円(300ml)/貝柱スープの素=550円(100g)/薬膳粥=650円/パイナップルケーキ=1700円(1箱)、170円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00~19:00
- 休業日
- 火曜、祝日の場合は営業(春・夏休みは無休、GW・盆時期・年末年始は営業)