山陰 x そば
「山陰×そば×カップル・夫婦」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「山陰×そば×カップル・夫婦」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。自家栽培のそばの実で作る「味覚工房 そばの館」、創業百余年の伝統を引き継ぐ「上田そば店」、製粉所が営む人気のそば店「そば処まつうら」など情報満載。
- スポット:27 件
- 記事:16 件
山陰のおすすめエリア
山陰の新着記事
山陰のおすすめスポット
21～40 件を表示 / 全 27 件
味覚工房 そばの館
自家栽培のそばの実で作る
そばの栽培から収穫、粉ひき、そば打ちまで行う蒜山そばの店。蒜山の水を使って仕上げるそばはのどごしがよく、カツオ節から取るまろやかなだしと相性がよい。
味覚工房 そばの館
- 住所
- 岡山県真庭市蒜山上徳山1375-1
- 交通
- 米子自動車道蒜山ICからすぐ
- 料金
- ざるそば=734円(並)・896円(大盛)/天ざる=1058円/おろしそば=842円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:30～16:00(閉店16:30)
上田そば店
創業百余年の伝統を引き継ぐ
創業明治40(1907)年。昔からの作り方を頑固に守っている職人気質のそば店。誰にでも愛される気軽な雰囲気が持ち味だ。シンプルで飽きのこないおいしさと評判。
上田そば店
- 住所
- 島根県松江市西茶町52
- 交通
- JR松江駅から市営バス北循環線外回りで7分、市役所前下車、徒歩3分
- 料金
- 割子そば=780円/釜揚げそば=650円/ざるそば=750円/山かけそば=800円/山かけ割子=840円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～19:00(閉店)、土・日曜、祝日は～17:00(閉店)
そば処まつうら
製粉所が営む人気のそば店
松浦製粉所に隣接する、挽きたて粉でそばを打つ店。人気メニューは割子そばとざるそば、玉子とじうどん、天ぷらうどん。カツオを使ってとっただしは山陰地方特有のやや甘めのものだ。
そば処まつうら
- 住所
- 島根県安来市赤江町越前388-1
- 交通
- JR山陰本線安来駅から日ノ丸バス松江方面行きで7分、越前下車すぐ
- 料金
- ざるそば=690円/割子そば=690円/天ぷら割子そば=1100円/玉子とじうどん=620円/天ぷらうどん=870円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～17:00(閉店)
打吹庵
具だくさんの天女そばが人気
赤瓦八号館の二階にある手打ちそばの店。地元の粉を使って丁寧にそばを打つ。細くてもコシと弾力のあるそばが楽しめる。かき揚げ、大根おろしなど具だくさんのそばに、冷たいだしをかける天女そばが人気。
打吹庵
- 住所
- 鳥取県倉吉市仲ノ町812-1赤瓦八号館 2階
- 交通
- JR山陰本線倉吉駅から日本交通市内線西倉吉方面行きバスで15分、赤瓦・白壁土蔵下車、徒歩7分
- 料金
- ざるそば=700円/天女そば=800円/打吹そば(温)=800円/弁天そば(とろろ)=900円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店、そばがなくなり次第閉店)
ふじたや
せいろで食べる風味豊かな田舎蕎麦
国内産の蕎麦粉を使う老舗の蕎麦処。二八蕎麦をせいろ五段に盛り、温かいつゆで食べるせいろそばが人気。
ふじたや
- 住所
- 山口県萩市熊谷町59
- 交通
- JR山陰本線東萩駅から徒歩15分
- 料金
- せいろそば=760円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(そばが売り切れ次第閉店)
訪辺歩来
素朴な食の原点に出会える
木造の家でいただく手打ちそばは有機無農薬栽培で育てたそばの実のみを使用。自然生山芋をたっぷり入れ、庭で放し飼いにしているウコッケイの卵を使った贅沢な逸品。
訪辺歩来
- 住所
- 鳥取県西伯郡大山町佐摩123-1
- 交通
- JR山陰本線大山口駅から日本交通大山寺行きバスで16分、総合センター前下車、徒歩8分
- 料金
- 手打ち冷や麦(夏期限定)=1300円/盛りそば(一日限定10食)=900円～/山かけそば=1400円/茶わん蒸=600円/手作り豆腐=500円/天然山女塩焼き(1g)=10円～/茸そば(秋期限定)=1500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～20:00(L.O.、要予約)
