山陽・瀬戸内 x 地酒・焼酎
山陽・瀬戸内のおすすめの地酒・焼酎スポット
山陽・瀬戸内のおすすめの地酒・焼酎ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。本みりん・保命酒の醸造元「岡本亀太郎本店」、「酒工房 独歩館」、「亀は万年」にあやかる「亀齢酒造」など情報満載。
- スポット:30 件
- 記事:6 件
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山陽・瀬戸内のおすすめの地酒・焼酎スポット
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岡本亀太郎本店
本みりん・保命酒の醸造元
「保命酒」「本味醂」醸造元。安政2(1855)年創業。自社醸造の本みりんはアミノ酸豊富で濃厚な味わいであり、そのみりんをベースとする「岡亀保命酒」も非常にまろやかな味わい。各種試飲可。福山城長屋門を移築した店舗は重要文化財。
岡本亀太郎本店
- 住所
- 広島県福山市鞆町鞆927-1岡本家長屋門
- 交通
- JR山陽新幹線福山駅からトモテツバス鞆港行きで37分、鞆港下車、徒歩5分
- 料金
- 岡亀保命酒=1700円(720ml)/保命酒梅太郎=1350円(300ml)/ミツボシ本みりん=1350円(1800ml)/ミツボシ本みりん=650円(500ml)/純米仕込本味醂「岡本亀太郎」=500円(150ml)/保命酒加寿(みりん酒粕)=500円(400g)/保命玉(保命酒飴)=380円(125g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
亀齢酒造
「亀は万年」にあやかる
明治30(1897)年、長命と繁栄を願って命名された亀齢。西条酒のなかでは、辛口で爽やかな味わいが特徴だ。入口には仕込み水に使われる龍王山の伏流水が出る万年亀井戸がある。
亀齢酒造
- 住所
- 広島県東広島市西条本町8-18
- 交通
- JR山陽本線西条駅からすぐ
- 料金
- 酒蔵限定酒「吉田屋の酒」=1620円(720ml)/酒入りうどん=550円(2人前)/酒かす石けん=700円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00、土・日曜、祝日は10:30～
御前酒蔵元辻本店
約200年前から芳醇な酒を醸す
旧出雲街道沿いに建つ、白壁と格子戸の風情ある清酒蔵元。キリッとした味わいの御前酒純米造り美作をはじめ多彩な地酒を製造販売。店内で試飲ができる。商品は蔵元向かいの蔵元直営ショップSUMIYAで購入できる。
御前酒蔵元辻本店
- 住所
- 岡山県真庭市勝山116
- 交通
- JR姫新線中国勝山駅から徒歩15分
- 料金
- 御前酒純米美作=1271円(720ml)/純米大吟醸鳳凰=5400円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00(閉店)
入江豊三郎本店渡船場店
「十六味保命酒」をはじめ広島の特産品がそろう
保命酒の蔵元、入江豊三郎本店の直営店舗。保命酒、本みりん、保命酒のど飴などオリジナル商品の販売のほか、地元産の練り物といったみやげものを販売している。
入江豊三郎本店渡船場店
- 住所
- 広島県福山市鞆町鞆623-6
- 交通
- JR山陽新幹線福山駅からトモテツバス鞆港行きで37分、鞆港下車すぐ
- 料金
- 保命酒=1500円(900ml)/本味醂=600円(600ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～16:30
八田保命酒舗
赤たる保命酒は飲める日本遺産鞆の浦
弊店3代目が1994年より江戸時代の歴史的な保命酒を再興させようと製造に取り組み、95年から保命酒の復興ルネサンスを目指した「赤たる保命酒」として販売を始めたもの。江戸時代の栄光ある保命酒を復興するため、特級品の薬草をたっぷりと使用し、原料みりんも米焼酎を用いた古式みりんを使用。香り成分にも配慮し熟成に120日以上かけた「ルネサンス保命酒」として生まれた。味と香りはベルモットに似た味と香り。
八田保命酒舗
- 住所
- 広島県福山市鞆町鞆531
- 交通
- JR山陽新幹線福山駅からトモテツバス鞆港行きで34分、鞆の浦下車、徒歩3分
- 料金
- 保命酒=赤ラベル2450円(900ML)、緑ラベル2800円(900ML)/リモンチェッロセト=2200円(500ML)/百薬の長(芋焼酎)=1470円(720ML)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00
福美人酒造
優秀な杜氏を育てる蔵
清酒醸造業としては日本で最初の株式会社として大正6(1917)年に創業。全国酒類品評会の最高位を獲得するほどに高い技能を持ち、かつては西条酒造学校とも呼ばれていた。
福美人酒造
- 住所
- 広島県東広島市西条本町6-21
- 交通
- JR山陽本線西条駅から徒歩5分
- 料金
- 大吟醸「しずく酒」=4320円(720ml)/豊醇原酒=1000円(720ml)/ひめあま=1100円(720ml)/純米酒=1080円(720ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:30～16:30
赤磐酒造
桃の一大生産地に蔵を構える
周辺は特産の「桃」の生産地であることから代表銘柄は「桃の里」と名付けられた。麹の出来を決める、蒸しの工程に伝統的な和釜甑(わがまこしき)を使い、ふっくらとした蒸し米に仕上げる。
赤磐酒造
- 住所
- 岡山県赤磐市河本1113
- 交通
- 山陽自動車道山陽ICから県道37号を赤磐市役所方面へ車で2km
- 料金
- 大吟醸桃の里=3300円(300ml)/ももの酒=660円(300ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～19:00(酒蔵見学は～17:00)
