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高松 x うどん

高松のおすすめのうどんスポット

高松のおすすめのうどんポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。”カルボナーラうどん“こと釜バターうどんの発祥店「手打十段 うどんバカ一代」、全国からファンが訪れる釜たま発祥の地「山越うどん」、早朝から行列ができるまちなかの人気製麺所「松下製麺所」など情報満載。

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高松のおすすめエリア

高松市街

趣ある名所や日本一の長さを誇るアーケード街がある

高松のおすすめのうどんスポット

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手打十段 うどんバカ一代

”カルボナーラうどん“こと釜バターうどんの発祥店

しっかりと練って一晩寝かせた麺は、もちもち感がありながらツルリとしたのどこし。釜から上げて10分以内の麺しか使わないため、いつ訪れてもベストの状態で味わえる。

手打十段 うどんバカ一代の画像 1枚目
手打十段 うどんバカ一代の画像 2枚目

手打十段 うどんバカ一代

住所
香川県高松市多賀町1丁目6-7
交通
高松琴平電鉄長尾線花園駅から徒歩3分、またはJR栗林駅から徒歩12分
料金
釜バターうどん=490円/釜玉うどん=390円/釜揚げうどん=330円/肉うどん=490円/温玉肉うどん=540円/
営業期間
通年
営業時間
6:00~18:00(閉店)

山越うどん

全国からファンが訪れる釜たま発祥の地

80年の歴史を誇る有名店。茹でたての麺と卵が絶妙な「かまたま」は常連客が持ち込んだ卵から誕生し、全国に広まった。山いもをトッピングした、月見山も人気。

山越うどんの画像 1枚目
山越うどんの画像 2枚目

山越うどん

住所
香川県綾歌郡綾川町羽床上602-2
交通
高松琴平電鉄琴平線滝宮駅からタクシーで5分
料金
かまたま(1玉)=350円/かまたまやま(1玉)=400円/かけ(1玉)=300円/山かけ(1玉)=350円/月見山(1玉)=400円/天ぷら(1個)=150円/お土産用生うどん=600円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~13:30(閉店)

松下製麺所

早朝から行列ができるまちなかの人気製麺所

昭和41(1966)年に麺の卸・小売業としてスタートし、昭和50(1975)年に現在の店を開店。創業時から変わらない手打ち麺の製法を守り続ける。昆布やかつお節、いりこでとっただしはコクがあり深い味わい。カウンター席のほか、立食式のスペースがある。

松下製麺所の画像 1枚目
松下製麺所の画像 2枚目

松下製麺所

住所
香川県高松市中野町2-2
交通
JR高徳線栗林公園北口駅から徒歩7分
料金
かけうどん(1玉)+卵=340円/
営業期間
通年
営業時間
7:00~15:00(売り切れ次第閉店)

竹清

半熟卵天ぷらを全国に広めた名店

開店と同時に行列ができる実力派有名店。研究熱心な店主が打つ麺の弾力とコシを楽しむなら、湯通しせずそのままだしをかけて食べるのがおすすめだ。天ぷらは常に揚げたて。

竹清の画像 1枚目
竹清の画像 2枚目

竹清

住所
香川県高松市亀岡町2-23
交通
JR高松駅からことでんバス県庁通リ経由瓦町方面行きで5分、南新町下車、徒歩10分
料金
うどん=200円(1玉)/うどん(1玉)+卵の天ぷら=320円/卵の天ぷら=120円/ちくわの天ぷら=120円/
営業期間
通年
営業時間
10:45~14:30(売り切れ次第閉店)

さか枝

朝も昼も行列必至。超人気のセルフ店

早朝から多くのビジネスマンや観光客で賑わう王道セルフ店。回転が速いため、麺はいつでも打ちたて、ゆでたてが味わえる。いりこベースに5種類のかつおからとっただしが香り高い。

さか枝

住所
香川県高松市番町5丁目2-23
交通
JR高徳線栗林公園北口駅から徒歩10分

うどん本陣 山田家本店

日本庭園が広がる旧武家屋敷でゆっくりと

約800坪の広大な敷地内に建つ本館は、日本庭園に囲まれた風格のある旧屋敷。おすすめは釜ぶっかけや上天ぷらうどん。季節の天ぷらやさば寿司など、一品料理も評判が高い。

うどん本陣 山田家本店の画像 1枚目
うどん本陣 山田家本店の画像 2枚目

うどん本陣 山田家本店

住所
香川県高松市牟礼町牟礼3186
交通
高松琴平電鉄志度線八栗駅からタクシーで5分
料金
釜ぶっかけ定食(卵黄付)=1380円/釜ぶっかけ=730円/上天ぷらうどん=980円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~14:50、17:00~19:50(土・日曜、祝日は10:00~19:50)

上原屋本店

飲み干したくなる風味豊かなだしが決め手

おいしさを追求し、うどんによってだしを使い分ける。かけうどんは、昆布やうるめで取ったあっさり風味だし、ざるうどんは数年寝かせた醤油をベースにした甘口だしが利いている。

上原屋本店の画像 1枚目
上原屋本店の画像 2枚目

上原屋本店

住所
香川県高松市栗林町1丁目18-8
交通
高松琴平電鉄琴平線栗林公園駅から徒歩7分
料金
かけうどん(小)=350円/
営業期間
通年
営業時間
9:30~14:30(売り切れ次第閉店)

たむらうどん

素朴な味にホッとするあっさり系の田舎うどん

一見、民家の納屋のような店舗。ロケーション同様に穏やかな人柄の主人が、香川県産小麦「さぬきの夢2009」を使ったやや太めの田舎麺を打つ。小麦の風味豊かな麺が、いりこベースのだしとよく合う。

たむらうどんの画像 1枚目
たむらうどんの画像 2枚目

たむらうどん

住所
香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
交通
高松琴平電鉄琴平線陶駅からタクシーで5分
料金
うどん(小)+ちくわ=310円/
営業期間
通年
営業時間
9:00~13:00(閉店、売り切れ次第閉店)

わら家

古民家でワイワイ食べたい釜あげうどん

江戸末期の茅葺き屋根の農家を移築した、古民家が味わい深い店。イチオシは、茹でたてのモチモチ麺が大きなたらいで登場する釜あげうどん。濃厚ないりこのだしとも相性がよい。

わら家の画像 1枚目
わら家の画像 2枚目

わら家

住所
香川県高松市屋島中町91
交通
高松琴平電鉄志度線琴電屋島駅から徒歩7分
料金
家族うどん(4~5人前)=2800円/釜揚げうどん=540円/釜あげ特大(2人前)=1200円/生醤油うどん=540円/
営業期間
通年
営業時間
9:30~17:30(閉店18:00)

うどん棒 本店

街なか店の実力を感じる洗練のさぬきうどん

南新町商店街の近くに建つ。麺は細めのつるりとしたのどごしで、5種類のかつお節を使った風味豊かなだしに合う。具だくさんのチャンポンうどんも評判。

うどん棒 本店の画像 1枚目
うどん棒 本店の画像 2枚目

うどん棒 本店

住所
香川県高松市亀井町8-19
交通
JR高松駅からことでんバス県庁通リ経由瓦町方面行きで5分、南新町下車すぐ
料金
ひや天うどん=740円/チャンポンうどん=790円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00、金~日曜、祝日は11:00~15:00、17:00~19:30

手打ちうどん 鶴丸

特製スパイスの絶品カレーうどん

深夜でもにぎわうこの店の看板メニューはほとんどの客がオーダーするというカレーうどん。特製スパイスが利いた濃厚なカレーは、女性にも好評。店内は一人でも気軽に入れる雰囲気。

手打ちうどん 鶴丸の画像 1枚目
手打ちうどん 鶴丸の画像 2枚目

手打ちうどん 鶴丸

住所
香川県高松市古馬場町9-34
交通
高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩10分
料金
かけうどん=500円/カレーうどん=800円/ぶっかけ=650円/牛しゃぶカレーうどん=980円/
営業期間
通年
営業時間
20:00~翌2:00

宮武うどん

だしがよくからむ昔なつかしの縮れ麺

今はなき名店「宮武」から技と屋号を受け継ぎ、製麺機を使わずすべて手作業でうどんを打つ。独特のねじれがある麺は、やわらかながらもコシが感じられる。かきあげのトッピングが定番。

宮武うどんの画像 1枚目
宮武うどんの画像 2枚目

宮武うどん

住所
香川県高松市円座町340
交通
高松自動車道高松西ICから車ですぐ
料金
湯だめうどん(小)=250円/しょうゆうどん(小)=200円/ひやあつ(小)=250円/かきあげ=120円/
営業期間
通年
営業時間
9:30~15:00(売り切れ次第閉店)

本格手打うどんセルフ はゆか

驚きの躍動感。剛麺にリピーター続出

基本を守りつつも新しいおいしさを追求する店主が作る一杯を求めて、常連客が列をなす。麺そのものの味を楽しむなら名物のぶっかけがおすすめ。好みで青唐ちりめんをトッピングしよう。

本格手打うどんセルフ はゆかの画像 1枚目
本格手打うどんセルフ はゆかの画像 2枚目

本格手打うどんセルフ はゆか

住所
香川県綾歌郡綾川町羽床下2222-5
交通
高松琴平電鉄琴平線羽床駅から徒歩15分
料金
かけうどん=220円/ぶっかけおろしうどん=320円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~15:30(L.O.、売り切れ次第閉店)

池上製麺所

麺のコシしっかり、小麦の甘さ濃厚なうどん

常に行列ができる人気店。足踏みから熟成、手打ちしたこだわりの人気麺は、ほどよい食感。うどんに乗せたネギに、かけだしか、またはだし醤油をかけて味わう。

池上製麺所の画像 1枚目
池上製麺所の画像 2枚目

池上製麺所

住所
香川県高松市香川町川東下899-1
交通
JR高松駅からことでんバス日生ニュータウン行きで40分、竜満西団地下車、徒歩7分
料金
かけうどん(1玉)=195円/うどん(1玉)=195円/冷うどん(1玉)+たまご+天ぷら=356円~/天ぷら=90円~/たまご=51円/かけうどん(1玉)+玉子+天ぷら=336円~/
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:30(閉店)

もり家

お目当ては巨大なかき揚げのせうどん

地元に愛される人気店。店主が丹念に足踏みから手打ちまで行う麺は、モチモチした食感が特徴の極太麺。注文を受けてから揚げる、大きなかき揚げがのったかき揚げおろしうどんが名物で、熱と冷が選べる。

もり家の画像 1枚目
もり家の画像 2枚目

もり家

住所
香川県高松市香川町川内原1575-1
交通
高松琴平電鉄琴平線仏生山駅から香川町シャトルバス池西行きで16分、台目下車、徒歩15分
料金
かき揚げおろしうどん=990円/
営業期間
通年
営業時間
10:30~18:00(閉店)

本格さぬき手打ち麺 麺処やまと

「かき氷」と「うどん」のコラボ

ふわふわオムレツがのった「元祖オムたまうどん」や、夏期限定「氷山うどん(かき氷付)」など、基本に自信があるからこその多彩な創作うどんに注目。

本格さぬき手打ち麺 麺処やまとの画像 1枚目
本格さぬき手打ち麺 麺処やまとの画像 2枚目

本格さぬき手打ち麺 麺処やまと

住所
香川県高松市木太町2区1671-1
交通
高松琴平電鉄長尾線林道駅から徒歩5分
料金
氷山うどん(猛暑の8月頃のみ、かき氷付)=500円/元祖オムたまうどん=時価/
営業期間
通年
営業時間
10:00~18:00(売り切れ次第閉店)

川福本店

じっくり味わいたい「元祖」ざるうどん

商店街で営業する、創業50余年の名店。のどごしのよさを追求した細めの麺は、ツルリとした食感。元祖といわれるざるうどんや、釜揚げ天ぷらうどんが人気。おでんをはじめ、サイドメニューも充実する。

川福本店の画像 1枚目
川福本店の画像 2枚目

川福本店

住所
香川県高松市大工町2-1
交通
高松琴平電鉄琴平線片原町駅から徒歩5分
料金
ざるうどん=570円/天ざるうどん=1170円/釜揚げ天ぷらうどん=1170円/讃岐生うどん=195円(1玉)/讃岐半生うどん(つゆ付)=540円(3人前)/うどんつゆ=486円(300ml)/
営業期間
通年
営業時間
11:00~23:30(閉店24:00)

うどん家 五右衛門

女性に人気の欧風カレーうどん

名物のカレーうどんは、ルーが麺にしっかり絡んで食べごたえ十分。天ざるうどん、あさりうどんなどメニューは多彩。自家製「黒カレー」も大人気。

うどん家 五右衛門の画像 1枚目
うどん家 五右衛門の画像 2枚目

うどん家 五右衛門

住所
香川県高松市古馬場町13-15
交通
高松琴平電鉄琴平線瓦町駅から徒歩7分
料金
カレーうどん=800円/黒カレーうどん=900円/あさりうどん=900円/トッピング=100円/
営業期間
通年
営業時間
20:00~翌1:00(L.O.)

手打うどん まつばら

ジューシーなかしわ天となめらかな麺の上質コラボ

一晩寝かせて作る「熟成麺」は、水分量が多くのどごしのよいつるっとした食感。宮崎県産地鶏を使った自慢のかしわ天は、かしわ天ぶっかけや、かしわ天うどんなどで楽しめる。

手打うどん まつばらの画像 1枚目
手打うどん まつばらの画像 2枚目

手打うどん まつばら

住所
香川県高松市寺井町1015
交通
高松琴平電鉄琴平線空港通り駅から徒歩15分
料金
かしわ天ざる=700円/かしわ天ぶっかけ=750円/かしわ天うどん=600円/肉うどん=600円/カレーうどん=600円/野菜天うどん=500円/
営業期間
通年
営業時間
11:00~15:00(売り切れ次第閉店)

岡製麺所

まるで牛丼。肉満載うどん

道を上った先の民家にある、昭和35(1960)年創業の製麺所。太めのもっちり麺と、コクのあるだしが楽しめる肉うどんが評判。10月から3月に食べられるしっぽくうどんもおすすめ。

岡製麺所の画像 1枚目

岡製麺所

住所
香川県綾歌郡綾川町山田上甲1949-8
交通
高松琴平電鉄琴平線陶駅からタクシーで15分
料金
かけうどん=200円/釜あげうどん=270円/肉うどん(小)=420円/しっぽくうどん=420円/
営業期間
通年
営業時間
10:00~14:00(閉店)、日曜は玉売りのみ