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福岡・北九州 x そば

福岡・北九州のおすすめのそばスポット

福岡・北九州のおすすめのそばスポットをご紹介します。博多で指折りのそばの名店「信州そば むらた」、オリジナルの製法で打つ絶品そば「やす武」、豪壮な古民家と裏山の一本桜を目印に「そば処 山崎」など情報満載。

福岡・北九州のおすすめのそばスポット

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信州そば むらた

博多で指折りのそばの名店

櫛田神社の参道にのれんを掲げる。信州から取り寄せた石臼ひきの粉で打つそばは、一番粉と二番粉を使う並そば、甘皮ごと粉にした田舎そばがある。

信州そば むらた
信州そば むらた

信州そば むらた

住所
福岡県福岡市博多区冷泉町2-9-1
交通
地下鉄祇園駅から徒歩5分
料金
もりそば=900円/そば鴨鍋=2000円/そばがき=1050円/玉子焼き=800円/

やす武

オリジナルの製法で打つ絶品そば

太宰府天満宮の参道沿いにあるそば屋。国産のそば粉と井戸水で打ったコシの強い麺が特色。つゆはそばを引き立てるすっきりとした味に仕上げている。

やす武
やす武

やす武

住所
福岡県太宰府市宰府2丁目7-16天満宮参道
交通
西鉄太宰府線太宰府駅からすぐ
料金
ざるそば=800円/おろしそば=950円/鴨せいろ=1400円/抹茶セット=600円/

そば処 山崎

豪壮な古民家と裏山の一本桜を目印に

築160年の古民家を利用した豪壮なたたずまいのそば処。店主発案の9割そばは、香りと味とのどごしのバランスが絶妙な逸品だ。新聞で紹介され評判になった、敷地内の見事な山桜も見逃せない。

そば処 山崎
そば処 山崎

そば処 山崎

住所
福岡県糸島市二丈松国102
交通
JR筑肥線福吉駅からタクシーで15分
料金
もりそば=1000円/鶏そば=1400円/おろしそば=1300円/みょうがそば=1400円/卵とじそば=1100円/

おらが蕎麦 博多1番街店

昼は本格そば屋で夜はちょい飲みの居酒屋に

昼はそば屋、夜は居酒屋として利用できるリーズナブルなそば屋。午後5時から注文できる寄り道セットは、生ビールまたはハイボールに、名物の「やみつき唐揚げ(小)」など、好きなつまみ2品が選べる。

おらが蕎麦 博多1番街店

住所
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1JR博多シティ B1階 博多1番街
交通
JR博多駅からすぐ
料金
旨辛牛肉そば=680円/ごぼう天そば=590円/博多もつ鍋=950円/やみつき唐揚げ=734円/寄り道セット(17:00~)=720円/

水車そば さかせ

九州一の大きさの水車が目印のそば処

逆瀬ゴットン館のすぐ横に建つ。そば粉は水車の力を利用した石臼で挽いている。毎朝主人が摘んでくる茶葉や野草の天ぷらは無農薬で体に良いと好評で、十割の太めのそばとのバランスも良い。

水車そば さかせ
水車そば さかせ

水車そば さかせ

住所
福岡県八女郡広川町水原2777-1
交通
九州自動車道広川ICから県道84号、国道3号を広川ダム方面へ車で10km
料金
水車膳=1700円/

会席手打ちそば 京や

日本庭園を望む食事処

小石原焼の皿に北海道から鹿児島まで店主が厳選したそば粉を使ったそばと、地元の素材の料理が並ぶ。石臼びきしたそば粉10割、小麦粉1割の外一そばには平成の名水百選に選ばれた岩屋湧水を使っている。

会席手打ちそば 京や
会席手打ちそば 京や

会席手打ちそば 京や

住所
福岡県朝倉郡東峰村小石原589
交通
JR日田彦山線大行司駅から西鉄バス小石原行きで20分、役場前下車、徒歩9分
料金
そば膳=1700円~/

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