中洲・川端 x 郷土料理
中洲・川端のおすすめの郷土料理スポット
中洲・川端のおすすめの郷土料理ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。丸鶏のうまみを余すことなくぜいたくに引き出す「とり田 博多本店」、いか、冬にはふぐ、あらが人気の和食処「日本料理てら岡 本店」、水炊き、もつ鍋を中心に追求し続けたこだわりの味「水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲」など情報満載。
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中洲・川端のおすすめの郷土料理スポット
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とり田 博多本店
丸鶏のうまみを余すことなくぜいたくに引き出す
ミシュランに掲載されたことがある水炊き専門店。鶏肉は九州産の若鶏、鶏のうまみを存分に楽しめるようスープは水と丸鶏のみでつくる。さわやかなポン酢に、完熟果肉入りの特製柚子胡椒を添えて食べれば、風味豊かで味わい深い。
とり田 博多本店
- 住所
- 福岡県福岡市博多区下川端町10-5博多麹屋番ビル 1階
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅からすぐ
- 料金
- 水炊きコース(1人前)=6600円～/水炊き(1人前)=4785円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～15:00(閉店16:00)、17:00～22:00(閉店23:00)、土・日曜、祝日は11:30～22:00(閉店23:00)
日本料理てら岡 本店
いか、冬にはふぐ、あらが人気の和食処
いか、ふぐ、あらのほか、博多名物のもつ鍋、水炊きも人気だ。もつ鍋は国産牛もつの上質な脂とこだわりスープが絶品。水炊きは白濁と透明のスープをブレンドしており、若鶏のぷるんとした食感が楽しめる。
水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲
水炊き、もつ鍋を中心に追求し続けたこだわりの味
博多の味を代表する水炊きともつ鍋を中心に、ごまさば、泳ぎ烏賊の生き造りなど九州の旬が味わえる。
水炊き もつ鍋 博多廊 西中洲
- 住所
- 福岡県福岡市中央区西中洲13-1水上公園 SHIP’S GARDEN 2階
- 交通
- 地下鉄中洲川端駅から徒歩5分
- 料金
- 博多鶏まぶし(ランチ)=1320円/博多廊のもつ鍋コース=3850円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:00、17:30～21:00