工場見学・実演

日本のおすすめの工場見学・実演スポット

日本のおすすめの工場見学・実演スポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。本物以上においしそう。リアルな質感に感動「元祖食品サンプル屋合羽橋店(見学)」、残片で作ったのが起源の木目込人形。初心者用手まり教室も開催「木目込人形工房一葉堂(見学)」、北海道の素材をいかしたキャラメルやチョコレートを製造販売「道南食品(見学)」など情報満載。

スポット:743 件
記事:165 件

元祖食品サンプル屋合羽橋店(見学)

浅草 ✕ 工場見学

本物以上においしそう。リアルな質感に感動

海外からも注目を集める日本独自の文化「食品サンプル」の製作を気軽に体験。スタッフの実演を参考にしながら、揚げたての天ぷらやみずみずしいレタスなど2品を作ることができる。

元祖食品サンプル屋合羽橋店(見学)

住所: 東京都台東区西浅草3丁目7-6
交通: 地下鉄田原町駅から徒歩12分
料金: 体験料=2500円/
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～17:30、天ぷら&レタス食品サンプル製作体験は11:00～、11:30～、14:00～、14:30～、15:00～、15:30～、16:00～、16:30～(要事前電話予約)
休業日: 無休

元祖食品サンプル屋合羽橋店(見学)
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木目込人形工房一葉堂(見学)

上野・浅草・東京スカイツリー ✕ 工場見学

残片で作ったのが起源の木目込人形。初心者用手まり教室も開催

元文年間、京都上賀茂神社で奉納箱を作った職人が、残片であつらえたのが始まりとされる木目込人形。ここでは、初心者でも簡単な木目込の手まり作りを体験できる。

木目込人形工房一葉堂(見学)

住所: 東京都台東区竜泉3丁目19-9
交通: 地下鉄三ノ輪駅から徒歩8分
料金: 一般教室(4回分)=5000円/体験教室=1000円/
営業期間: 通年
営業時間: 9:00～17:00(閉店)
休業日: 月・水曜(GW休、盆時期休、年末年始休)

木目込人形工房一葉堂(見学)
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道南食品(見学)

五稜郭 ✕ 工場見学

北海道の素材をいかしたキャラメルやチョコレートを製造販売

北海道の素材をいかしたおみやげで知られる。製造工程の概要がわかるビデオを見たあと、3階の見学デッキへ。タイミングが良ければキャラメルの包装工程が見られる。

道南食品(見学)

住所: 北海道函館市千代台町14-32
交通: JR函館本線函館駅から市電湯の川行きで11分、千代台下車、徒歩3分
料金: 見学無料
営業期間: 通年
営業時間: 予約制
休業日: 要問合せ

道南食品(見学)
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日本ハムファクトリー茨城工場(見学)

下館 ✕ 工場見学

日本ハム最大・最新の工場

太陽光発電システムや氷蓄熱空調システムなども備えた日本ハム最大規模の工場で、シャウエッセンの製造工程が見学できる。隣接する「下館工房」には、手作り体験工房やカフェも。

日本ハムファクトリー茨城工場(見学)

住所: 茨城県筑西市みどり町2丁目1-1
交通: JR水戸線下館駅から徒歩20分
料金: 無料
営業期間: 4～10月
営業時間: 10:00～、14:00～(要予約)
休業日: 期間中月～金・日曜、祝日(臨時休あり)

日本ハムファクトリー茨城工場(見学)
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東洋ライスサイタマ工場(見学)

川越 ✕ 工場見学

あなたも一歩先行くコメ博士

無洗米のパイオニアである「東洋ライス」が直営する日本最大級の無洗米工場。ここでは自社で開発したBG方式で加工。工場から米のとぎ汁を出さない、環境にやさしい無洗米を作っている。

東洋ライスサイタマ工場(見学)

住所: 埼玉県坂戸市にっさい花みず木7丁目5
交通: 東武東上線北坂戸駅からタクシーで10分
料金: 無料
営業期間: 通年
営業時間: 10:00～(所要時間約2時間)
休業日: 土・日曜、祝日、祝日がある週の土曜は営業(盆時期休)

東洋ライスサイタマ工場(見学)
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練馬清掃工場(見学)

練馬 ✕ 工場見学

環境にやさしい最先端の設備と技術が目の前に

閑静な住宅地の練馬区谷原に位置し「街並みに溶け込む清掃工場・環境負荷の低減と最新の技術・徹底した熱エネルギーの回収」をコンセプトにしている。ごみを焼却処理し、その熱は高効率発電され工場内で使用するとともに余剰電力は電気事業者に売却している。有害物質も環境対策設備で徹底的に除去され、法規制値よりも低い値にし排気や排水をしている。エコの最前線をいく最新鋭の施設だ。