【仙台牛】全国唯一A5、B5ランクのみの銘柄牛を味わう！

最高ランク格付けの「A5」「B5」のみが呼称を許される国内屈指の銘柄牛・仙台牛。旨みあふれる赤身、とろける霜降りと、どれをとっても超一級品。ステーキ、すきやき、ハンバーグと多彩な料理で存分に味わおう！

【仙台×仙台牛】仙台牛について知ろう

宮城県で出荷される黒毛和牛のうち、「仙台牛」の名が許されるのは約3割弱。A5･B5に格付けされた絶妙なサシと濃い旨みを堪能したい。

仙台牛はどうしても価格が高くなりがち。しかし部位を選ばなければ、ランチでお得に味わえることも。精肉店が営む店などが狙い目。

旨みが濃くて、キメ細かな肉質の仙台牛は、極上ステーキはもちろん、すきやき、しゃぶしゃぶ、握り寿司など、さまざまな味わい方が楽しめる。

仙台牛の旨み引き出すプロの技で味わうステーキ
厳選した仙台牛やリーズナブルな黒毛和牛などが味わえる落ち着いた雰囲気のステーキ専門店。おすすめは仙台牛のおいしさを存分に味わえる特Aステーキ（ヒレかロースを選択可能）。ステーキを焼いたときの、旨みあふれる仙台牛の脂で炒めた焼きめしも評判。

Cステーキ　5500円
Dステーキ　6600円
Eステーキ　8500円

オリジナルのタレで味わう上品な仙台牛のすきやき
霜降りの黒毛和牛・仙台牛を、すきやきやしゃぶしゃぶ、牛鍋などで味わえる。くるみダレで食べるしゃぶしゃぶや旬の食材を組み合わせたさまざまなコース料理も楽しめる。

仙台牛すき焼き　6000円
仙台牛をひき立てる2種類のタレで楽しむすきやき。肉の旨みが鍋全体に行き渡っている。

仙台牛しゃぶしゃぶ　6480円
仙台牛牛鍋　5940円

住所: 宮城県仙台市青葉区一番町３丁目４－２６よろづ園ビル　５階
交通: 地下鉄青葉通一番町駅からすぐ
料金: 仙台牛すき焼き＝6480円／黒毛和牛と黒豚のしゃぶしゃぶ＝3564円／黒毛和牛牛鍋＝4320円／牛まぶし定食＝950円／あづま御膳＝1600円／

仙台牛のすきやきを精肉店ならではの価格で
仙台で60年以上続く有名精肉店が営む、すきやき割烹の店。徹底した品質管理で熟成させた仙台牛のすきやきやしゃぶしゃぶに定評がある。自家製のすきやきの特製ダレはご飯との相性も抜群。

ステーキ重（写真）　2700円
牛生姜焼きランチ　850円
すき焼き膳　1080円

住所: 宮城県仙台市青葉区上杉１丁目１４－２０上杉パークマンション　１階
交通: 地下鉄北四番丁駅から徒歩3分
料金: ステーキ重＝2700円／仙台牛ステーキ＝7020円～／仙台牛特上すき焼き（1人前）＝6480円～／（ディナータイムに個室利用の場合のみサービス料別10％、ランチタイムカード使用不可）