日本 x 食品・お酒
「日本×食品・お酒×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×食品・お酒×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。天然塩が上品な甘さの秘密「塩の駅 輪島塩」、酪農家が経営する自家製チーズやアイスなど乳製品を販売する店「工房 レティエ」、阿蘇の水・米・人が造る、老舗酒蔵の銘酒「山村酒造」など情報満載。
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塩の駅 輪島塩
天然塩が上品な甘さの秘密
おすすめは、「ごま塩クッキー」。ごまの風味が香ばしい、ざっくりとした食感がくせになるオリジナルのクッキー。
塩の駅 輪島塩
- 住所
- 石川県輪島市町野町大川ハ17-2
- 交通
- 能越自動車道のと里山空港ICから県道1号を輪島方面へ車で30km
- 料金
- ごま塩クッキー=220円/焼き塩=520円(35g)/輪島塩=730円(150g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:30
工房 レティエ
酪農家が経営する自家製チーズやアイスなど乳製品を販売する店
酪農家自らが経営する自家製チーズ・アイスクリームなど乳製品を販売するお店。牧草地帯の真ん中にある道内でも評判の味に、いつもリピーターの姿が絶えない。カフェでピザやパンも味わえる。
工房 レティエ
- 住所
- 北海道天塩郡豊富町福永
- 交通
- JR宗谷本線豊富駅からタクシーで10分
- 料金
- ジェラートアイス=350円(シングル)、400円(ダブル)/モッツァレラチーズ=450円(100g)/さけるチーズ=500円(100g)/ピザ=880円/オーガニックコーヒー=440円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00
山村酒造
阿蘇の水・米・人が造る、老舗酒蔵の銘酒
南阿蘇鉄道高森駅近くにある、創業宝暦12(1762)年の老舗の酒蔵。阿蘇を代表する銘酒といわれる阿蘇の山水と米で造った「れいざん」を十数種販売している。
山村酒造
- 住所
- 熊本県阿蘇郡高森町高森1645
- 交通
- JR豊肥本線肥後大津駅から産交バス高森駅前行で1時間、高森下町すぐ
- 料金
- れいざん純米吟醸=2160円(720ml)/れいざん純米酒=2484円(1800ml)/阿蘇の酒れいざん粋撰=1944円(1800ml)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～17:00
とうふちくわの里 ちむら 元魚町店
鳥取名物のとうふちくわ
鳥取名産あごちくわなど新鮮な素材を使った、昔ながらの手作りちくわの店。中でも人気は白身魚のすり身に豆腐を合わせて竹輪状にしたとうふちくわ。河原町に直売店がある。
とうふちくわの里 ちむら 元魚町店
- 住所
- 鳥取県鳥取市元魚町3丁目223
- 交通
- JR鳥取駅から日ノ丸バス市内岩倉行きで4分、川端3丁目下車、徒歩3分
- 料金
- あごちくわ=648円/とうふちくわ=184円/ねぎとうふちくわ=184円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～17:00
辻国豆ふ店
おいしい水がはぐくむおいしい豆腐
豆の香りが残る木綿豆腐、つるりとしたのど越しの絹ごし豆腐が人気。どちらも自然の甘みがあり、そのまま食べられると評判だ。確実に手に入れたい場合は電話予約するのがおすすめ。
辻国豆ふ店
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町大平台442-2
- 交通
- 箱根登山電車大平台駅から徒歩10分
- 料金
- おぼろ豆腐=250円/玉肌もめん姫乃水=216円/箱根白雪姫乃水=205円/絹ごし豆腐=162円/油あげ=64円/生あげ=172円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～16:30
ジェラトヒルトン
さっぱりとした味わいのなかにこくがある
ジャージー牛乳100%で作るジェラートは口当たりのよさと作りたてのやわらかさが特徴で、こくがあるのにあっさりとした味。定番から季節商品まで15種類以上を用意している。
ジェラトヒルトン
- 住所
- 熊本県阿蘇郡小国町宮原1454
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーション下車、徒歩15分
- 料金
- ジャージー牛乳100%手作りアイス=230円～(カップ)、230円(モナカ)、300円(コーン)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～18:00
空口ママのみるく工房
一度食べるとファンになるミルクジャム
地元の新鮮な牛乳と砂糖をコトコト煮詰めたジャムの店。口に運ぶと、甘くてやさしい味わいが広がる。休憩スペースを併設。
空口ママのみるく工房
- 住所
- 広島県広島市佐伯区湯来町伏谷1392-1
- 交通
- JR山陽本線五日市駅からタクシーで30分
- 料金
- 半どら=170円～/ミルクジャム=780円/ミルクジャムプチ=310円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00
中條屋
おみやげには中條饅頭を
文久2(1862)年創業の老舗の和菓子店。かみのやま温泉の定番みやげ・中條饅頭を製造販売する。作りたてのあたたかい饅頭は皮が薄く、甘さひかえめ。
中條屋
- 住所
- 山形県上山市沢丁6-7
- 交通
- JR山形新幹線かみのやま温泉駅から徒歩8分
- 料金
- 饅頭=648円(6個入)、1080円(10個入)、1620円(15個入)、2160円(20個入)、108円(ばら売り1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 6:30～17:00
井上ぼたん堂
門前の粒餡入り名物草餅
長谷寺門前の名物。地元産のよもぎと良質のもち米を使った香り高い草餅で、あっさりしたつぶ餡を包んでいる。その日に売る分だけを杵でつき、店先で焼いて販売している。
井上ぼたん堂
- 住所
- 奈良県桜井市初瀬773
- 交通
- 近鉄大阪線長谷寺駅から徒歩15分
- 料金
- 草餅=90円(1個)/焼餅=90円(1個)/ぼたん餅=90円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:30
カカオロマンス
ひと口サイズのトリュフが人気
チョコレート中心の菓子専門店。ショーケースに並ぶひと口サイズのトリュフは、ミルク、ホワイト、スイートなど47種類。チョコレートは72時間煉り込んだもの。
カカオロマンス
- 住所
- 福岡県福岡市中央区浄水通5-12
- 交通
- 地下鉄薬院大通駅から徒歩13分
- 料金
- トリュフ=135～260円(1個)/チョコレートケーキ=1400円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店)
ノルディックファーム遠軽本店
オホーツク牛乳など酪農家のミルクプラントの先駆けになった牧場
牧草作りから原材料にこだわった安全安心のスイーツの店。プリン、ジェラート、ソフトクリームなどを販売。一番人気ジェラート全80種は季節に応じて20種が店頭に。
ノルディックファーム遠軽本店
- 住所
- 北海道紋別郡遠軽町生田原伊吹131-3
- 交通
- JR石北本線生田原駅からタクシーで5分
- 料金
- オリジナルジェラート(ダブル)=350円/牛乳ソフトクリーム=250円/オホーツク牛乳プリン(ビン入)=300円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～18:00(閉店)
PATISSERIE Refrain Refrain
パティシエ自慢のケーキが並ぶ
地元で人気のパティスリー。国際大会で数々の賞を獲得してきたパティシエ自慢のケーキが並ぶ。「太陽の愛蜜」はみかん王国にぴったりなかわいい焼き菓子。
PATISSERIE Refrain Refrain
- 住所
- 愛媛県松山市古川南2丁目9-29
- 交通
- 伊予鉄道松山市駅からタクシーで10分
- 料金
- 太陽の愛蜜=367円(1個)、2170円(6個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～19:00(閉店)
冨士美園
村上茶のおいしさを広める
明治元(1868)年創業。村上茶の栽培から販売までを行う。伝統的な町家造りの店構えも見ごたえがある。
冨士美園
- 住所
- 新潟県村上市長井町4-19
- 交通
- JR羽越本線村上駅から新潟交通観光バス村上営業所行きで3分、上町下車、徒歩3分
- 料金
- 雪国紅茶=648円(リーフ50g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～18:30
Patisserie AZUR
芸術的な焼菓子が得意
カラフルなマカロンや季節のタルト、ミルフィーユなど、食感が絶妙な焼菓子が評判のパティスリー。パティシエのセンスあふれるケーキが店内でも食べられる。
Patisserie AZUR
- 住所
- 愛知県名古屋市中区伊勢山1丁目11-7
- 交通
- 地下鉄東別院駅から徒歩5分
- 料金
- ミルフィーユ=430円/ラパン=430円/パッションショコラブラン=430円/タルト オ フリュイ=430円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:00、カフェは～19:30(L.O.)
LE CHAMP VOLANT
体に優しい天然酵母パンカリカリメロンパンが人気
国産小麦と洗双糖、沖縄ミネラル塩など、体にやさしい素材で作る天然酵母パンが並ぶ。焼きたてを買うなら開店時間を狙って行こう。カフェスペースでは、野菜スープやドリンク、モーニングセット(～10:00)も楽しめる。
寿美田今川焼店
あんがたっぷり詰まった今川焼
根強いファン層を持つ今川焼。あんがたっぷり詰まった今川焼は、アツアツの出来たてを食べても、持ち帰って食べてもどちらでもおいしい。
寿美田今川焼店
- 住所
- 石川県金沢市青草町88近江町いちば館 1階
- 交通
- JR金沢駅から北陸鉄道香林坊方面行きバスで3分、武蔵ヶ辻下車すぐ
- 料金
- 今川焼=100円(1個)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～18:00
zizi工房
製造工程の見学もできるハム、ソーセージの専門店
宿泊施設やレストラン、パン工房などが集まる複合施設「百年草」内にある店。素材を吟味し、手間ひまかけて作るハムやソーセージ、ウインナーなどの加工品はみやげやギフトにも最適。商品はグラム数に応じた量り売りで、製造中の様子も見学できる。
zizi工房
- 住所
- 愛知県豊田市足助町東貝戸10
- 交通
- 名鉄豊田線浄水駅からとよたおいでんバス百年草行きで1時間、終点下車すぐ
- 料金
- 荒挽きウインナー=550円前後(185g)/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00