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日本のおすすめの和食スポット
日本のおすすめの和食ポットをガイドブック編集部が厳選してご紹介します。路地裏の2階にある隠れ家空間「島飯 縁」、ハマグリをシンプルに「大和」、風味豊かな石臼挽き手打ちそば「拾遍舎」など情報満載。
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日本のおすすめの和食スポット
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島飯 縁
路地裏の2階にある隠れ家空間
宮島沖のブランドガキ「極鮮王」などの瀬戸内の幸を中心に、旬の食材の持ち味を生かした創作和食に定評がある。昼はカキと穴子を使った御膳、夜は約50種類の一品料理を提供する。
島飯 縁
- 住所
- 広島県廿日市市宮島町531-4
- 交通
- 宮島桟橋から徒歩7分
- 料金
- 穴子入り玉子焼=864円/地酒=756円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:15、17:00～20:30
大和
ハマグリをシンプルに
春は山野草、夏はハマグリ、秋は自然薯、冬はイノシシなど、この地ならではの季節料理が味わえる。多度のきれいな水で育つ鯉も一年中食べられる。ハマグリ料理は4月中旬～9月下旬の限定だ。
大和
- 住所
- 三重県桑名市多度町下野代712
- 交通
- 養老鉄道下野代駅から徒歩5分
- 料金
- はまぐりのしゃぶしゃぶ(4～9月、要予約)=4320円/鯉の糸づくり(1匹)=4320円/木曽三川うなぎ長焼=2300円/山菜料理(3・4月、要予約)=4320円/自然薯料理(11～翌1月、要予約)=4320円/ぼたん鍋(12月～翌3月中旬、要予約)=4320円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～20:00(L.O.、要予約)
拾遍舎
風味豊かな石臼挽き手打ちそば
五箇山名産の豆腐を使った料理とそばの店。石臼で引いたそば粉の豊かな香りが楽しめる「ざるそば」や、かけそばと揚げ出し豆腐を合わせた「豆腐そば」が好評だ。
拾遍舎
- 住所
- 富山県南砺市上梨747
- 交通
- JR城端線城端駅から加越能バス五箇山・白川郷方面行きで32分、上梨下車すぐ
- 料金
- ざるそば=1100円/豆腐そば=1000円/五箇山豆腐のコース=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(そばがなくなり次第閉店)
勝烈庵 馬車道総本店
肉汁溢れるとんかつにファンも多い
厳選された良質の柔らかい肉を使ったとんかつが名物。自家製生パン粉、野菜や果物をじっくりと時間をかけて熟成させた秘伝のソースも、老舗のこだわりの味だ。
勝烈庵 馬車道総本店
- 住所
- 神奈川県横浜市中区常盤町5丁目58-2
- 交通
- JR根岸線関内駅から徒歩5分
- 料金
- 勝烈定食=1760円/神奈川の銘柄豚やまゆりポーク(限定品)ロースかつ定食=2200円/お好み定食=2420円/特製ヒレカツサンド=1210円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～21:00(閉店21:30)
蔵処 樽
地酒と東広島食材を存分に
東広島市にある10の蔵元の地酒と、安芸津産のカキや郷土料理、美酒鍋などがそろう。テーブルに酒樽を利用するなど酒都の雰囲気満点。
蔵処 樽
- 住所
- 広島県東広島市西条栄町7-48
- 交通
- JR山陽本線西条駅から徒歩5分
- 料金
- 若鶏のコメカラ=740円/カキの地酒蒸し=450円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店14:00)、17:00～22:00(閉店23:00)
そば処 花鳥野
熟練の職人が打つそばが人気
富士見高原スキー場にあるそば処で、信州産粗挽きのそば粉を使った二八そばが味わえる。香りがよく、のどごしもよいそばは、毎朝熟練の職人が手打ちをしている。
そば処 花鳥野
- 住所
- 長野県諏訪郡富士見町境12067
- 交通
- JR中央本線小淵沢駅からタクシーで10分
- 料金
- 花鳥野天ざるそば=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～15:00(閉店15:30)、夏期は10:30～15:30(閉店16:00)
民宿まるき 別館
30kg超の大物しか使わないクエ料理が人気の宿
円月島やビーチなどの観光スポットがすぐそばにある料理自慢の宿。紀州会席や熊野牛のしゃぶしゃぶなど南紀の幸が堪能できる。なかでも「幻の高級魚」といわれるシーズン限定の天然クエ料理が絶品。毎年食べに来るリピーターもいるほどだ。
民宿まるき 別館
- 住所
- 和歌山県西牟婁郡白浜町臨海3600-5
- 交通
- JRきのくに線白浜駅から明光バス町内循環線で17分、臨海下車すぐ
- 料金
- クエ鍋コース(1人前)=8640円/クエ鍋フルコース(1人前、2名～)=13500円/会席料理=4320円/紀州会席=10800円/熊野牛しゃぶしゃぶプラン=8640円/熊野牛すきやきプラン=8640円/クエ贅沢会席プラン=13500円/イノブタ味噌鍋プラン=7560円/
- 営業期間
- 通年(クエは10～翌4月)
- 営業時間
- 11:00～13:00(閉店14:00)、18:00～21:00(閉店、前日までに要予約)
岡本とうふ店
四代の味を守る老舗豆腐店
明治創業の豆腐店。涌蓋山麓の湧水と県産大豆で作る大ぶりの豆腐は、ややかためで食べごたえがあり、しっかりと大豆の味がする。とうふ定食には生揚げとざる豆腐が付く。
岡本とうふ店
- 住所
- 熊本県阿蘇郡小国町西里2241-6
- 交通
- JR豊肥本線阿蘇駅から産交バス杖立温泉行きで1時間、ゆうステーション下車、タクシーで20分
- 料金
- とうふ定食=1250円/持ち帰り用ざる豆腐=600円(大)・450円(中)/雪花菜せっけん=1890円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:00～16:00(閉店17:00)
宮の蕎麦 兎屋
蕎麦屋らしいご当地ソフト
甘露醤油で作ったかえしをバニラクリームに混ぜた「甘露ソフト」がおすすめ。トッピングされた蕎麦の実のサクサク感と、ほのかな醤油テイストが甘さを引き立てた名物スイーツだ。
宮の蕎麦 兎屋
- 住所
- 山口県防府市宮市町8-22
- 交通
- JR山陽本線防府駅から徒歩15分
- 料金
- 甘露ソフト=300円/そば御膳=1250円/鴨せいろ=1230円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店15:00)、17:30～20:30(閉店21:00、月曜は昼のみ)
傳兵衛蕎麦
関所前で本格そばが味わえる
箱根関所へ続く通りの入口近くに建つ、製麺所が営むそば処。江戸時代からこの地で居を構えた名残を感じさせる、黒い板壁の建物が目印。そば粉は北海道産を使う。
傳兵衛蕎麦
- 住所
- 神奈川県足柄下郡箱根町箱根18
- 交通
- 箱根登山電車箱根湯本駅から箱根登山バスまたは伊豆箱根バス元箱根・箱根町港方面行きで40分、箱根関所跡下車すぐ
- 料金
- 天ざる蕎麦=1400円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～16:00
お食事処 魚河岸
下田の旬の地魚金目鯛や魚介類を使った料理が味わえる食事処
金目鯛など下田の旬の地魚や魚介類を使った料理が味わえる食事処。金目鯛の定食や金目鯛の包葉の味噌焼きなど、下田ならではの味を楽しめる。
お食事処 魚河岸
- 住所
- 静岡県下田市東本郷1丁目1-12
- 交通
- 伊豆急行伊豆急下田駅からすぐ
- 料金
- 金目鯛かぶと煮付き刺身定食=2700円/金目鯛定食=2200円/金目鯛包葉味噌焼定食=1850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～20:30(L.O.)
押小路 岡田
祇園の名店で修業をして独立された店
カウンターで丁寧な仕事ぶりを拝見しながら味わうのが楽しみのひとつ。旬の素材を吟味した料理の数々の最後には、新生姜×鯛といった季節の味が楽しめる飯蒸しを用意。お抹茶と主菓子、フルーツなどのデザートまでしっかり味わいたい。
料亭 ふみや
地の魚介を使った京料理が味わえる
お茶屋の別荘だった建物を改装した料亭。地元の旬の魚を使った本格的な京料理が楽しめる。四季折々の会席料理のほか、ブリしゃぶ、焼き鯖ずしなど格別の料理がそろう。
料亭 ふみや
- 住所
- 京都府宮津市島崎2039
- 交通
- 京都丹後鉄道宮福線宮津駅から徒歩7分
- 料金
- 会席料理=6480円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店)、17:00～20:00(閉店22:00)
のべの味 田子作
自家栽培の野菜入りうどん
国道321号沿いにあるうどん店。自家栽培の野菜が入った田子作うどんが看板メニュー。四万十川の青さのりが入ったあおさうどんや、辛さのなかにコクがあるタンタンうどんもおすすめ。
のべの味 田子作
- 住所
- 高知県四万十市間崎1175-1
- 交通
- 土佐くろしお鉄道中村線中村駅から高知西南交通バス足摺岬行きで15分、初崎分岐下車すぐ
- 料金
- 田子作うどん=600円/タンタンうどん=850円/あおさうどん=800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店)
花のいわや亭
熊野市で獲れた新鮮な食材
熊野近海で獲れた魚など新鮮な食材を使ったメニューが味わえる。熊野三山定食をはじめ、肉料理、握り寿司、懐石料理などがそろう。
花のいわや亭
- 住所
- 三重県熊野市有馬町205-1
- 交通
- JR紀勢本線有井駅から徒歩8分
- 料金
- 本まぐろ三種盛りセット=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店14:30)、17:00～21:30(閉店22:00)
もみぢ家
四季の景観を楽しむ静かな料理旅館
神護寺の近くにある老舗の料理旅館。夏は川床で食べる鮎料理が好評で、舞妓さんを呼ぶ企画もある。秋は松茸のすきやき、冬はぼたん鍋や湯豆腐がおすすめ。京懐石や弁当もある。
もみぢ家
- 住所
- 京都府京都市右京区梅ヶ畑高雄
- 交通
- JR京都駅からJRバス周山行きで1時間、山城高雄下車すぐ
- 料金
- 季節の北山=5940円～(昼)・13500円～(夜)/納涼川床料理と舞妓はん(2名から、夏期、夜のみ、要予約)=13500円～/夏の北山=5940円/清涼の里(月コース)=13500円/季節の料理=10500円～/弁当=4725円～/湯豆腐(夏期以外)=4200円～/ (サービス料込)
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、18:00～19:00(閉店20:30、要予約)