日本 x 和食
「日本×和食×ひとり旅」のおすすめスポット
ガイドブック編集部が厳選した「日本×和食×ひとり旅」のおすすめ観光・旅行スポットをご紹介します。ひと手間かけた仕事が評判の店「大寿司」、甘口のソースで食べるやきそばやもんじゃも「鉄板焼ちゃん 富士宮駅前店」、好みのおばんざいを取り分けてもらえる落ち着いた雰囲気の店「四季の味 おくむら」など情報満載。
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大寿司
ひと手間かけた仕事が評判の店
つややかな寿司飯に三陸産のネタがのったにぎりは、頬張ると口の中でシャリがほどけて心地いい。大トロの炙りも人気だ。職人技が光る美しい寿司を楽しもう。
大寿司
- 住所
- 宮城県塩竈市花立町13-10
- 交通
- JR仙石線西塩釜駅から徒歩5分
- 料金
- 握り特上=3200円/ちらし=1100円～/穴子にぎり=1800円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～21:00(L.O.)
鉄板焼ちゃん 富士宮駅前店
甘口のソースで食べるやきそばやもんじゃも
そばの麺が堅めに仕上がるよう、ほぐしの水量にとても気を配ってくれる。ソースは自家調合の甘口タイプ。東京・月島で修業したというもんじゃ焼きも是非一度味わいたい。
鉄板焼ちゃん 富士宮駅前店
- 住所
- 静岡県富士宮市中央町9-3
- 交通
- JR身延線富士宮駅からすぐ
- 料金
- やきそば=580円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)、17:00～23:00(L.O.)、金・土曜の夜は～翌1:00(L.O.)、日曜、祝日は11:00～22:00(L.O.)
四季の味 おくむら
好みのおばんざいを取り分けてもらえる落ち着いた雰囲気の店
京都らしい落ち着いた雰囲気の中で季節のおばんざいが楽しめる店。カウンターに並ぶおばんざいの中から好みの品を取り分けてもらえる。昼は手頃なおばんざい定食がある。
四季の味 おくむら
- 住所
- 京都府京都市東山区七条西之門町三十三間堂西側
- 交通
- 京阪本線七条駅から徒歩3分
- 料金
- おばんざいランチ=1100円/ぶぶづけランチ=1100円/うどん(そば)ランチ=1100円/京風牛丼 選べる!ご飯のサイズ(牛丼、こいも、みそ汁、香もの付)=900円/おばんざい定食=1500円/天丼定食 選べる!ごはんのサイズ=980円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(L.O.)、17:00～21:00(L.O.)
お食事処 山よし
自慢のカニ料理が15種もそろう
カニを使った料理や定食、丼などのメニューが豊富。カニの加工会社直営なので、通年味わえるカニメニューがあるのもうれしい。なかでも、店長考案のカニトロロ丼が人気。
お食事処 山よし
- 住所
- 兵庫県豊岡市城崎町湯島96SOZORO 2階
- 交通
- JR山陰本線城崎温泉駅からすぐ
- 料金
- カニトロロ丼=1300円/城崎流かに塩らーめん=980円/刺身定食=1300円/但馬牛ステーキ御膳=3250円/おすすめ人気丼でミニ丼セット(11:00～15:00)=1080円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 10:00～17:00(閉店18:00)
見晴亭
とろろ入りの牛汁はいかが
赤目四十八滝近くの店で、店先で名物の「くさ餅」を製造販売、奥に食事スペースが設けられている。たっぷりのとろろに卵も入った「牛汁」は滋養満点で、滝歩きで疲れた体にぴったり。定食には季節の野菜の煮物などが付く。
見晴亭
- 住所
- 三重県名張市赤目町長坂671-2
- 交通
- 近鉄大阪線赤目口駅から三重交通赤目滝行きバスで10分、終点下車すぐ
- 料金
- 牛汁=600円/牛汁定食=1200円/山かけ丼=800円/うどん・そば定食=1000円/山菜うどん・そば=600円/滝見弁当(要予約)=800円/くさ餅(8個)=800円/
- 営業期間
- 3月中旬～12月中旬
- 営業時間
- 9:00～16:00(閉店17:00)
料理処 石屋
鮮度抜群の魚料理を名酒とともに
昭和15(1940)年に創業した、地元で人気の料理処。店内の水槽で泳いでいる魚をその場で料理する。また、日本全国から集めた名酒の数々も見逃せない。
料理処 石屋
- 住所
- 埼玉県さいたま市浦和区高砂2丁目15-12
- 交通
- JR浦和駅から徒歩7分
- 料金
- お刺身五点盛り=1600円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～13:30(閉店13:45、第2・4土曜のみ営業)、17:30～22:00(閉店22:30)、土曜は17:30～21:00(閉店21:30)
食事処 大瀬
ご当地グルメ「ブラック焼きそば」を日本そばでアレンジ
日本海の幸を使った料理が各種揃う店。ご当地グルメのブラック焼き蕎麦は、和食処らしく日本そばを使用。そばつゆを加えた和風仕立てのイカスミと、上にかかったわさびマヨネーズは相性抜群だ。
食事処 大瀬
- 住所
- 新潟県糸魚川市南押上1丁目4-10
- 交通
- JR北陸新幹線糸魚川駅から糸魚川バス笹倉・焼山温泉行きで5分、押上一丁目下車、徒歩3分
- 料金
- 糸魚川ブラック焼き蕎麦(味噌汁付)=650円/糸魚川ジオ丼(昔ながらの甘海老天丼)=950円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～13:30(閉店14:00)、夜は予約制
淡悦
五味を超越した先にある繊細な淡味を感じる料理
人間の味覚・五味を超越した先にあるといわれる「淡味」を極め、素材の奥深さを存分にひき出すのが身上。客の年齢に合わせて味付けを変えるなど、ていねいに仕事を施した料理の数々が並ぶ。
マエザト食堂
こってりトロトロに煮込んだソーキがやみつき
国道390号沿いに建つ、民宿と併設した食事処。大盛り麺にトロトロに煮込んだソーキがのった名物の「ソーキそば」。あっさりスープと絶妙に絡み合う一杯。味もボリュームも大満足。
マエザト食堂
- 住所
- 沖縄県石垣市白保68
- 交通
- 南ぬ島石垣空港から東バス空港線バスターミナル行きで8分、白保下車、徒歩3分
- 料金
- ソーキそば=750円/八重山そば(大)=500円/野菜そば=600円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(L.O.)
くぼまち割烹 しんすけ
酒蔵を改装した店内で季節の料理を
山陽鶴酒造内にある食事処。酒造りの道具を飾った店内でいただくのは、昼は刺身、煮物、焼き物、揚げ物などが入る会席弁当。夜は約40品の日替わり単品料理やコース料理がそろう。
くぼまち割烹 しんすけ
- 住所
- 広島県東広島市西条岡町6-9山陽鶴酒造内
- 交通
- JR山陽本線西条駅から徒歩5分
- 料金
- 会席弁当=1500円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)、17:00～21:00(閉店22:00)
水源茶屋
名水にひたした冷やしうどんをすする
名水百選のひとつ、白川水源近くにある食事処。湧水で冷やしたうどんは、コシのある手打ち麺を特製のつゆで味わう。だご汁定食もおすすめ。水出し珈琲、有機栽培珈琲には菓子が付いている。
水源茶屋
- 住所
- 熊本県阿蘇郡南阿蘇村白川534-2
- 交通
- JR豊肥本線肥後大津駅から産交バス高森駅前行で53分、白川水源入口下車すぐ
- 料金
- 冷やしうどん=500円/冷やしうどん定食=900円/ザルそば定食=900円/だご汁定食=850円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 8:30～17:00(閉店)
長楽製麺所
素朴な味わいの「うどんかりんとう」も楽しみ
客席はトタン屋根の下のテーブル席のみ。種類豊富な瀬戸内海の小魚やタコの天ぷらをうどんにのせて食べる。素朴なうどんかりんとうや一口ドーナツはおやつに適している。
長楽製麺所
- 住所
- 香川県綾歌郡宇多津町坂下東2900-1
- 交通
- 瀬戸中央自動車道坂出ICから県道19・33号を坂下方面へ車で3km
- 料金
- すうどん(温・冷)=150円(小)・300円(大)/タコ天=130円/うどんかりんとう=350円/すうどん(小)+たこ天=280円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 9:00～14:00(売り切れ次第閉店)
工藤精肉店食堂部
精肉店直営で肉料理が充実
精肉店2階にある、創業60年以上の食堂。大きなチャーシューを5～6枚のせた「チャーシューメン」が人気で「牛スキヤキ」や「牛ステーキ」など精肉店ならではのメニューも充実。
工藤精肉店食堂部
- 住所
- 岩手県釜石市大渡町1丁目1-2
- 交通
- JR釜石線釜石駅から徒歩5分
- 料金
- チャーシューメン=650円/ラーメン=400円/ラーメン、ミニカレーセット=700円/牛スキヤキ=2100円～/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:30(閉店)、土・日曜、祝日は11:00～15:00、17:00～19:30(閉店)
串かつ 凡
厳選素材を丹念に仕上げた逸品
大人のための高級串かつ専門店。フレッシュフォアグラや車エビなどの厳選された食材をていねいに下処理し、独自にブレンドした油で揚げる串かつはそれぞれが一品料理に匹敵するうまさ。
串かつ 凡
- 住所
- 大阪府大阪市北区堂島1丁目3-16堂島メリーセンタービル B1階
- 交通
- JR東西線北新地駅から徒歩5分
- 料金
- 要問合せ
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 18:00～24:00(閉店翌0:30)
海鮮レストラン 浜辺
常陸牛入りの焼きそばを提供
磯料理とワインの宿 春日ホテル内にあるレストラン。コシのある太麺が特徴の「那珂湊焼きそば」が食べられる。1日10食限定の「常陸牛入焼きそば」は、黒毛和牛とイカ、ユズの皮が絶妙な一皿。
海鮮レストラン 浜辺
- 住所
- 茨城県ひたちなか市湊本町11-4磯料理とワインの宿 春日ホテル 1階
- 交通
- ひたちなか海浜鉄道湊線那珂湊駅から徒歩10分
- 料金
- 常陸牛焼きそば=880円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:00～14:00(閉店15:00)
先斗町 吉野鮓
大将の柔和な笑顔と人柄も人気の秘訣
木屋町と先斗町をつなぐ路地に50年以上、その場所でたたずむ寿司店。にぎり以外にも名物メニューが多数あり、親子3世代で足を運ぶ客も少なくない。しっとり味わい深い寿司を堪能しよう。
先斗町 吉野鮓
- 住所
- 京都府京都市中京区木屋町蛸薬師先斗町駐輪場北側
- 交通
- 京阪本線三条駅から徒歩5分
- 料金
- にぎり(1人前7カン)=3500円～/盛り合わせ(にぎり6カン、サバ(小)2切、はこ(小)2切)=3500円/太巻=2000円/穴子姿=3000円/ちらし=2500円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 16:00～23:00(閉店)
千とせ
鞆の魚を味わいつくす
鞆の浦名物の鯛をはじめ、地ものの鮮魚を使った料理が味わえる。おすすめは刺身、天ぷら、煮つけなどが付くせとうち会席。シャコの天ぷらなどもある。
千とせ
- 住所
- 広島県福山市鞆町鞆552-7
- 交通
- JR山陽新幹線福山駅からトモテツバス鞆港行きで34分、鞆の浦下車、徒歩3分
- 料金
- せとうち会席=1728円/鯛づくし会席=2160円/鯛めし=540円/鯛茶漬け御膳=1404円/
- 営業期間
- 通年
- 営業時間
- 11:30～14:30(閉店15:00)、18:00～20:30(閉店21:00)
板前割烹 千花
最後まで感動の連続、あの著名人も愛した名割烹へ
京都の板前割烹における草分けとして70年余、政財界のVIPや昭和の文豪も訪れた名店。季節感あふれる骨董の器との競演も楽しみつつ、至福の美食体験を。